6 Things you Never Knew About Applebee ’ s, Straight from a Manager

Author picture of Kelsey Garcia

your luotettava, rento grilliketju näyttää käyvän läpi joitakin asioita. Applebee ’ sin manageri ja entinen palvelin kertoi hiljattain kaikki salaisuutensa valaisevassa Redditissä Ask me Anything. Rehellisen keskustelun aikana työntekijä jakoi paljon hätkähdyttäviä paljastuksia ruuan laadusta sekä liiketoiminnan nykytilasta. Lue kiinnostavimmat makupalat suoraan lähteestä.

suuri osa ruuasta on mikrossa.

kun joku kysyi, kuinka suuri osa Applebee ’ sin ruuasta on mikroa, työntekijä vastasi: ”annan sinulle vastauksen, jota kukaan ei tee, mikrossa kypsennettyä ruokaa on aika paljon.”Hän myös selvensi, että suurin osa menuista on mikrossa juuri ennen tarjoilua. ”Valmistamme ruokaa sinä aamuna päivää varten ja lämmitämme sen sitten mikrossa ateriaasi varten”, hän sanoi.

myös ylihintaisimmat kohteet ovat suosituimpia.

kun työntekijältä kysyttiin, mikä on ylihinnoitelluin menuetti, hän vastasi: ”mitä tahansa grillatun kanan kanssa.”Hän lisäsi:” nuo kananrinnat maksavat yksittäin noin 30 senttiä. Ne ovat suurimmat voittomarginaalierämme. Joten asioita, kuten Fiesta Lime kana, setri grillattua Sitruunakanaa, ja 3 Juusto Kana Cavatappi.”Työntekijä sanoi myös, ettei häntä ole koskaan erikseen ohjeistettu edistämään näitä kanaruokia, mutta ne ovat yleensä suosituimpia.

katso tätä!

pistokoe

mutta jos etsit terveellistä vaihtoehtoa, kana on paras vaihtoehto.

vaikka hän ei kieltämättä syö töissä usein, työntekijän mukaan hänen valintansa olisi grillattu kana. ”Olen terveysintoilija, joten en syö töissä paljoa,mutta kun syön grillattua kananrintaa”, hän sanoi ja lisäsi, ” se riippuu yleensä siitä, kuka Grillissä on. Jotkut kokkaavat kuivaa kanaa. Mikään ei ole pahempaa kuin se, että kana käyttäytyy kuin kalkkuna.”

on aika helppo saada rahat takaisin.

tietyissä paikoissa on melko todennäköistä, että voit saada hyvityksen, jos olet tyytymätön palveluun tai johonkin tilaamaasi. Kuinka todennäköistä? Työntekijä sanoi: ”rehellisesti? – Liikkeessäni. Hyvin. Hyvin. Todennäköisesti.”Hän lisäsi,” tarkoitan, että meidän alennusprosenttimme on melko kohtuullinen ja minulla on varaa alentaa reilusti aterioita.”

monet hyvät kaupat ovat menneet — ja asiakkaat ovat tuohtuneita.

työntekijä paljasti, miten alennusten ja kauppojen poistaminen on vaikuttanut liiketoimintaan. ”Meidän alueellamme he myös poistivat puolihintaiset Sovellukset joksikin aikaa. Ihmiset valittivat, ja menetimme paljon bisneksiä”, hän sanoi. Hämmästyttävää kyllä, Applebee ’ s tarjoaa myös ilmaisia täytteitä ranskalaisille! ”On tyhmää, että teimme pois siitä”, hän totesi terävästi.

chilin kanssa on kilpailua.

kohdataan se — Applebee ’ s heitetään usein samaan kulinaristiseen kategoriaan kuin Chili. kysyttäessä, onko näiden kahden välillä kilpailua, hän selitti, että on olemassa lievä sellainen. ”He tunnustavat, että he palvelevat samaa asiakaskuntaa”, hän sanoi ja lisäsi, ”Mielestäni Chili’ s on tehnyt hyvää työtä välttääkseen kaikki ongelmat, joita Applebee ’ s on luonut itselleen.”

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.