Dobré Jídlo

  • Tři rajčatový salát s slunečnicová semena pyré a šlehačkou feta (na snímku)

Hledáte opravdu zdravé, krásné pleti? Možná budete chtít jíst více Marinara omáčky.

To zní jako vtip, ale ukázalo se, že klasické combo olivového oleje a rajčat je plná dobroty, které může dát své pleti antioxidant impuls ke zklidnění zánětu, snížit poškození sluncem a bojovat proti jemné linky.

omáčky na bázi rajčat jsou dobrým způsobem, jak získat lykopenovou opravu.
omáčky na bázi rajčat jsou dobrým způsobem, jak získat lykopenovou fixaci. Foto: William Meppem

bohužel to neznamená, že se dostaneme na pizzu nebo penne ve jménu zářící kůže. V tuto chvíli vědci nenašli žádné prokázané kožní výhody sýra mozzarella a pšeničné mouky(Ano, Je mi to také smutné). Ale stále více dermatologů říká lidem, aby se dostali na vlak s rajčaty kvůli mnoha výhodám něčeho, co se nazývá lykopen-živina, kterou vaše pokožka nikdy nevěděla, že to potřebuje.

Chcete-li se dozvědět více o spojení mezi chutnými rajčaty a super kůží, mluvil jsem s dermatology, abych získal rovnou lopatku na lykopen.

Lyco-co?

Lykopen je červené živin v karotenoidů rodina, která dává rajčata, melouny, a kvajávy jejich podpis odstín. Ačkoli se přirozeně vyskytuje v několika červených a růžových ovoci a zelenině, rajčata mají zdaleka nejvíce lykopenu. Jak rajče dozrává, jeho obsah lykopenu se zvyšuje a zvyšuje.

tak proč jsou tato zralá červená rajčata pro nás tak dobrá? „Lykopen je skvělé jídlo-odvozené antioxidant s mnoha kožních výhod, které pokrývají celou kůži wellness spektra,“ říká Karin Hermoni, PhD, vedoucí vědecký & výživa v Lycored. „Živina nejen uhasí volné radikály, ale také indukuje vlastní ochranný mechanismus těla před oxidačním stresem a zánětem, zvyšuje odolnost pokožky a umožňuje kožním buňkám lépe se vyrovnat s prostředím.“

jednodušeji: Když máte příliš mnoho volných radikálů, zdůrazňuje tělo. Antioxidanty činí volné radikály neškodnými, pomáhají snižovat stres, záněty a známky stárnutí.

lykopen je obzvláště silný antioxidant, takže může pomoci celkovému zdraví spolu s výskytem pokožky. Navíc antioxidanty pomáhají zvrátit známky stárnutí, což znamená Baculatější pokožku a snížené jemné linie. Celkově vzato, rajčata vám pomohou vypadat trochu mladší a cítit se trochu lépe.

Získejte nejnovější zprávy a aktualizace e-mailem přímo do vaší schránky.

odesláním e-mailu souhlasíte s podmínkami a zásadami ochrany osobních údajů společnosti Fairfax Media.

co přesně dělá lykopen pro kůži?

“ antioxidanty pomáhají předcházet a odstraňovat poškození kolagenu v kůži. Lykopen konkrétně pomáhá předcházet zabarvení kůže, změnám struktury a jemným liniím a vráskám, “ říká dermatoložka Tsippora Shainhouse ze společnosti Stay Skin Safe.

lykopen nemůže vrátit hodiny, ale zvýšením příjmu lykopenu můžete zvýšit zdraví kolagenu v kůži a zastavit některé jemné linie, než začnou.

lykopen může prospět jakémukoli typu pleti, ale funguje zvláště dobře pro citlivou a stárnoucí pleť. „Rajčata působí jako adstringentní a mohou snížit vzhled velkých pórů,“ říká Shainhouse. Také antioxidant uklidňuje zánětlivý proces těla, snižuje zarudnutí a podráždění, podle Hermoni. Přidejte vlastnosti proti stárnutí a lykopen má co nabídnout pro všechny druhy pleti.

ale to, co opravdu odlišuje lykopen od všech ostatních antioxidantů, je jeho potenciální účinek na poškození sluncem. Studie v British Journal of Dermatology zjistila, že doplňky lykopenu pomohly chránit pokožku před UV zářením.

malá studie zjistila, že účastníci, kteří užívali extra lykopen, měli významně menší poškození sluncem ve srovnání se skupinou s placebem. To neznamená, že můžete žvýkat na rajče a vzdát se opalovacího krému. „Použití opalovacího krému a rajčatových karotenoidů může zvýšit odolnost pokožky a podpořit zdravý vztah se sluncem,“ říká Hermoni.

nejlepší způsoby, jak získat více lykopenu

ačkoli můžete získat více lykopenu prostřednictvím vaší stravy, to opravdu pomůže vaší pokožce? Hermoni říká ano! Pro dosažení nejlepších výsledků navrhuje použití topických i dietních ošetření. To by mohlo znamenat přidání séra nebo masky bohaté na lykopen do rutiny péče o pleť. Ale dietní kousek skládačky je stále nejdůležitější.

„bylo prokázáno, že karotenoidy z poživatelné produkty více přispívat k akumulaci karotenoidů v kůži, ve srovnání s aktuální,“ říká Hermoni. „Pokud si tedy vyberete pouze jednu, rozhodněte se pro zdravou stravu nad karotenoidní maskou.“

to znamená, že lokální léčba lykopenem neublíží,takže pokud máte náladu vyzkoušet jinou složku ve vašich sérech nebo tonerech, vyzkoušejte produkt na bázi rajčat.

“ je důležité si uvědomit, že lykopen funguje nejlépe pro pokožku, když se může spojit s jinými fytonutrienty z rajčat. Jíst celé rajče nebo doplňovat produkty na bázi rajčat poskytne lepší výživu našemu tělu a pokožce ve srovnání s doplňováním samotným lykopenem,“ říká Hermoni. Vzhledem k tomu, že lykopen je rozpustný v oleji, navrhuje vaření rajčat v olivovém oleji pro optimální absorpci. Takže ano, marinara omáčka je dobrá pro vaši pokožku.

lykopen: milujte ho nebo ho nechte?

existuje spousta antioxidantů a vitamínů, které mohou pomoci vaší pokožce, ale lykopen je mimořádně snadná složka, kterou můžete přidat do vaší stravy – a péče o pleť. Několik dalších misek rajčatové polévky nezmění vaši pokožku, ale zdá se, že pravidelný přidaný lykopen vykazuje skutečný příslib prevence poškození a ochrany pokožky před sluncem.

kromě toho, že lykopen pomáhá pokožce, pomáhá snižovat stres a zánět v celém těle a výhody můžete získat pouze s dodatečnými náklady na několik zralých rajčat. „Lykopen vytváří základ pro optimální fungování různých systémů v našem těle. To zahrnuje zdravý průtok krve, metabolismus a další, “ říká Hermoni. „Dnes víme, že zdraví je základem, na kterém může krása prosperovat. Když je celé naše tělo vyvážené a dobře, odráží se to na vnější straně.“

s několika rajčaty navíc týdně můžete sklízet dvojí výhody: trochu více rovnováhy v kůži hodné záře.

Greatist

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.