Jablečné kuře

1. Spusťte oheň v grilu a umístěte stojan 4 palce nad uhlí (Viz poznámka). Teplo olej v 1-litrovou hrnci přes středně-vysoké teplo, přidejte cibuli; vaříme asi 5 minut, za stálého míchání často, dokud změkl.2. Přidejte jablečnou omáčku, kečup, ocet, cukr, Worcestershire omáčku a pepř; přiveďte k varu za stálého míchání. Snižte teplotu na středně nízkou; vařte 10 minut za občasného míchání, dokud směs mírně nezhoustne.3. Odstraňte z tepla; odložte stranou, dokud nebude připraven oheň. Umístěte kuřecí kousky, kůže stranou dolů, na horký gril; vařte pokrytý krytem grilu, 15 minut. Otočte kusy; vařte, přikryjte dalších 10 minut.4. Kartáč jablečná směs liberálně nad kuřecím masem; vařte, přikryjte, o 5 minut déle, dokud se kuře nevaří. Podáváme ozdobené bylinkovými větvičkami.Poznámka kuchařů: kuře může být pečeno v troubě. Připravte jablečnou směs podle pokynů. Zahřejte troubu na 400F. Uspořádejte kuřecí kousky, kůži stranou nahoru, v pekáči nebo pekáči; pečeme 20 minut. Kartáč s jablečnou směsí; pečte o 10 minut déle, dokud nezhnědne a nevaří se.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.