Jsou Triscuits Vegan? (Seznam veganských příchutí) – vaše veganská cesta

Triscuits je oblíbená značka sušenek. Kdysi jsem si to míchal s pšeničnými tenkými, další obyčejný cracker. Ne to samé. Triskuitymají texturu podobnou drceným pšeničným cereáliím-jo, věci, které tvůj táta jí. Každopádně se mě docela dost ptají, zda jsou sušenky vhodné pro vegany.

jsou vegani? Některé Triscuityjsou veganské a jiné nejsou. Triscuits Original jsou veganské, protože jednodušeobsahují celozrnnou pšenici, rostlinné oleje (obvykle řepka), mořskou sůl a BHT (tomudržovat čerstvost).1 ale řada sušenek vydává několikchuť, která jsou pro 100% rostlinné jedlíky zakázána.

v tomto článku uvedu veganské i neveganské příchutě spolu s analýzou složek.

Veganské Sušenky Odrůd

Základní Příchutě: Original, Náznak Mořské Soli a Popraskané Pepř

Opět platí, že jen originály obsahují:1

  • Celé Zrno Pšenice
  • Řepkový Olej
  • Mořské Soli
  • BHT pro svěžest—to je ve skutečnosti přidán do thepackaging materiálu.

BHT je zkratka pro butylovaný hydroxytoluen nebo dibutylhydroxytoluen.2

používá se jako konzervační látka, protože je to derivátfenolu, a proto má antioxidační vlastnosti.3

průmyslově se BHT vyrábí chemickou syntézou za použití jiných než živočišných derivátů.4

a skupina vegetariánských zdrojů (VRG)je považována za veganskou přísadu.5

Cracked Pepper a náznak mořské soli (dvě různé příchutě)jsou jen originální Plus pepř a sůl. Takže jsou i další.6,7

Rozmarýn a Olivový

Tyto obsahují:8

  • Celé Zrno Pšenice
  • Řepkový Olej a Extra Panenský Olivový Olej
  • Rýžový Škrob a Sušené Hrachové Bílkoviny
  • Sůl, Cukr
  • Koření (w/Rozmarýn a Celer)
  • Cibule Prášek, Pórek Prášek
  • Přírodní Chuť

Jak můžete vidět, nic ale ingredience na rostlinné bázi.Ani první konzervační prostředek.

Pečeným Česnekem

Tyto obsahují:9

  • Celé Zrno Pšenice
  • Řepkový Olej
  • Maltodextrin*
  • Sůl
  • Česnek Prášek
  • Dextróza
  • Přírodní Chuť

Maltodextrin jen se odkazuje na molekuly složené z řetězce ofglucose.10

je vždy Rostlinná a obvykle se extrahuje z kukuřice.Tím pádem, Je to vždy veganské.

Kopr, Mořská Sůl a Olivový Olej

Přísady pro tyto zahrnují:11.

  • Celé Zrno Pšenice
  • Řepkový Olej, Extra Panenský Olivový Olej
  • Rýžový Škrob
  • Mořské Soli
  • Idiote
  • Česnek a Cibule Prášky
  • Koření a Přírodní Aroma

Opět, 100% na rostlinné bázi bez syntetických přísad.

Oheň Pečené Rajče

Tyto obsahují:12,

  • Celé Zrno Pšenice
  • Řepkový Olej, Extra Panenský Olivový Olej
  • Sůl
  • Zem, Sušená Rajčata
  • Cibule a Česnek Prášek
  • Koření, Paprika
  • Přírodní Příchutě
  • Citrónové a Jablečné Kyseliny*
  • Sladového Ječmene Mouky, Rýžový Škrob

kyselina Jablečná kyselina je organická kyselina, která se přirozeně vyskytuje v certainplant potraviny, jako jsou jablka.

průmyslově se vyrábí synteticky bez předzvěstů pocházejících ze zvířat a VRG je považován za veganský.5,13

patrně zaznamenáváte trend. Veganské příchutě obsahujíoriginální ingredience plus několik sušených / práškových rostlinných potravin. S tím nemůžeš souhlasit. Také jsme se ještě nesetkali s medem, který je běžný v sušenkách a který je obvykle považován za nevegan.

Avokádo, Cilantro, lipové

Přísady pro tyto zahrnují:14

  • Celé Zrno Pšenice
  • Řepkový Olej
  • Mořské Soli, Cukru
  • Rajčatový Prášek, Cibule Prášek
  • Destilovaný Ocet, Prášek
  • Limetkové Šťávy Prášek
  • Sušené Petržel
  • Sušené Jalapeno Papričky, Sušené Červené Papriky
  • Přírodní Aroma (Obsahuje Celer)

Žádné problémy.

Non-Vegan Příchutě

Uzené Gouda

Tyto obsahují obvyklé ingredience spolu s několika mléčnévýrobky a mléčné deriváty.

Konkrétně, ingredience patří:15

  • Celé Zrno Pšenice
  • Řepkový Olej
  • Mořské Soli, Soli, Cukru
  • Podmáslí
  • Rýžový Škrob
  • CheddarCheese Prášek (Kultivované Mléko, Enzymy, Soli)
  • Přírodní Aroma (Včetně Kouřové Aroma)
  • GoudaCheese Prášek (Kultivované Mléko, Sůl, Enzymy)
  • Extra Panenský Olivový Olej
  • Non-FatMilk
  • Sladového Ječmene Mouky

Jak můžete vidět, existuje několik mléčných výrobků. Potravinářský průmysl odděluje různé složky mléka pro použití ve zpracovaných potravinách. Mléko má řadu sloučenin (většinou tuků a bílkovin), které dodávajíužitečné vlastnosti.

v tomto případě obsahují podmáslí a sýrové práškykultury, které dávají sušenkám pikantní sýrový chuťový profil. Theproteiny v netučném mléce zlepšují texturu a pocit v ústech (mimo jinéfunkce).

Čtyři Sýrem a Bylinkovým

Tyto obsahují:16

  • Celé Zrno Pšenice
  • Řepkový Olej
  • Maltodextrin
  • Sůl, Cukr
  • WheyProtein*
  • Přírodní Aroma (obsahuje Hořčici)
  • MontereyJack Sýrový Prášek (Kultivované Mléko, Sůl, Enzymy)
  • Rajčatový Prášek
  • RomanoCheese Prášek (kultivované Mléko, Sůl, Enzymy)
  • Sušené Petržel
  • CulturedCream (Kultivované Mléko, Sůl)
  • Sušené Destilované Bílého Octa
  • ParmesanCheese Prášek (Kultivované Mléko, Sůl, Enzymy)
  • Cibule Prášek
  • CheddarCheese (Kultivované Mléko, Sůl, Enzymy)
  • Koření
  • NonfatMilk

jak vidíte, v této příchuti je více mléčných výrobkůna které můžete třást hůlkou.

ale co byste mohli očekávat s názvem jako čtyři sýry.

* syrovátka je mléčná bílkovina. Je to druhý nejhojnějšíprotein v kravském mléce. S nejednoznačným znějícím názvem jako „syrovátka“(na rozdíl od něčeho jako „koncentrát mléčných bílkovin“) není vždy zřejmé, že je odvozen od mléka.

je to docela všudypřítomné ve zpracovaných potravinách, takže to dělá hodně občerstvení non-vegan.

Romano Cheese and Honey

Interesting combination.

These contain:17

  • Celé Zrno Pšenice
  • Řepkový Olej
  • Hnědého Cukru
  • Sůl, Cukr
  • Maltodextrin
  • EnzymeModified Romano Sýr v Prášku (z Kravského Mléka)
  • EnzymeModified Parmazánem Prášek (Pasterované Mléko, Kultury, Sůl, Enzymy)
  • Destilované Bílého Octa
  • Zlato Prášek
  • Přírodní Chuť
  • WheyProtein

Tyto jsou někdy označovány jako Sýr Romano (withouthoney v popisu).

někteří vegani by nenamítali proti přítomnosti medu ve směsích, ale přísady odvozené od hmyzu jsou pro vegany z velké části považovány za zakázané.

tak či onak, tato odrůda obsahuje sýr, takže by byla nevhodná pro 100% rostlinné jedlíky bez ohledu na to.

to je vše pro veganský status Triscuits. Jsem si jistý, že jsem opustil některé příchutě, protože neustále přidávají nové a omezené časové příchutě. Ale to vám dá představu o tom, na co si dát pozor: mléčné výrobkyderiváty a med.

Díky za přečtení.

můžete se také podívat na následující související články:

  1. Nabisco Triscuit Original Crackers Family Size, 12.5 Oz. https://www.walmart.com/ip/Nabisco-Triscuit-Original-Crackers-Family-Size-12-5-Oz/339347453
  2. butylovaný hydroxytoluen (BHT). https://en.wikipedia.org/wiki/Butylated_hydroxytoluene
  3. Yehye, Wageeh A., et al. (2015). „Porozumění chemii za antioxidačními aktivitami butylovaného hydroxytoluenu (BHT): recenze“. European Journal of Medicinal Chemistry. 101: 295–312. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S022352341530101X?via%3Dihub
  4. Helmut Fiege, et al. „Fenolové deriváty“ inullmannova encyklopedie průmyslové chemie, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a19_313
  5. Vegetarian Journal ‚ s Guide to Food Ingredients. https://www.vrg.org/ingredients/
  6. Detail produktu: Cracked Pepper and Olive Oil. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000050993
  7. Detail produktu: náznak mořské soli. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051006
  8. Detail produktu: rozmarýn a Oliva. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051013
  9. Detail produktu: pečený česnek. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051365
  10. UnderstandingFood: Principy a Příprava (S. 420). Amy Brown – Wadsworth CengageLearning – 2011. ISBN-10: 0-538-73498-1
  11. ProductDetail: Dill, Sea Salt, and Olive Oil. https://www.snackworks.com/products/product-detail.aspx?product=44000051334
  12. ProductDetail: Fire Roasted Tomato. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051341
  13. MalicAcid. https://en.wikipedia.org/wiki/Malic_acid#Production_and_main_reactions
  14. TriscuitNabisco Crackers Avocado, Cilantro & Lime (8.5 Oz) from Kroger. https://www.instacart.com/kroger/products/18168053-triscuit-crackers-avocado-cilantro-lime-8-5-oz
  15. ProductDetail: Gouda. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051358
  16. TriscuitCrackers, Four Cheese & Herb (8.5 Oz) from Giant Food. https://www.instacart.com/giant/products/18168058-triscuit-crackers-four-cheese-herb-8-5-oz
  17. RomanoCheese and Honey. https://www.fooducate.com/product/Nabisco-Triscuit-Crackers-Romano-Cheese-And-Honey/5ABA9F43-4996-4AFA-49B9-A3848F5D99B9

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.