vlašské ořechy

ořech je ořech z jakéhokoli stromu rodu Juglans, ale ořech, na který se nejčastěji odvoláváme, je ořech perský nebo anglický ořech, Juglands regia. Technicky je ořech semenem peckovice ,což z něj dělá pravý ořech (ale to neznamená, že ho můžeme jíst na AIP, Omlouvám se! Můžete vidět důvody za tím, pokud si přečtete můj blogový příspěvek, proč za autoimunitním protokolem: ořechy a semena). Jak název prozrazuje, obyčejný ořech původně pocházel z Persie; ve skutečnosti, vlašské ořechy jsou nejstarší strom jídlo víme, a to byla pěstována a konzumována, protože přinejmenším 7000 let před naším LETOPOČTEM! Vlašské ořechy rostou v mnoha mírných klimatech, takže jsou k dispozici po celém světě a jsou zralé a připravené ke sklizni na konci léta a na podzim. I když ořech není součástí AIP, mám na svém blogu několik úžasných receptů, které nejsou vhodné pro AIP:

  • Citrusy, Fíky, a Ořech Salát
  • Javor-Ořech Tmavé Čokolády Kus Sušenky
  • Jitrocel Lívanečky Palačinky s Javorovým Kokosovým Krémem a Praženými Ořechy
  • Čokoláda-Ořech Mrazáku Fudge
  • Paleo Apple Crisp
  • Slanina, Bazalka, Cuketa Těstoviny

Ořechy jsou výborným zdrojem výživy pro ty, kteří se je tolerovat! Miluji, že vlašské ořechy jsou dobrou rovnováhou bílkovin, sacharidů (z nichž většina je vláknina!)a tuky (většinou mono – a polynenasycené tuky). 100 g vlašských ořechů je vynikajícím zdrojem vitamínů B1, B6 a B9 (folát), jakož i minerálů manganu, fosforu, hořčíku a zinku. Vlašské ořechy jsou také slušným zdrojem vitamínů B2, B3, B5 a minerálů vápníku, železa a draslíku.

vlašské ořechy jsou k dispozici téměř kdekoli! Rád chytím svůj hromadně online z Amazonu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.