Er Uncrustables Veganer? (Liste over veganske smag) – din veganske rejse

som barn hadede jeg altid skorpen. Jeg efterlod det hver gang, på trods af at jeg blev undervist om sultende mennesker rundt om i verden.

rationel eller ej, mange mennesker foragter brødskorpen, så SmuckerCompany kom ud med en smart forseglet crustless smørrebrød. De består af påfyldning indesluttet mellem brød med krympede kanter og skorpen fjernet.

er de veganer? Som med mange fødevarer er nogle Uncrustables veganske, mens andre ikke-veganske. Heldigvis er den populære PB & J blandt de veganske-venligesmag. Snacken kommer i et par andre smag, og nogle har mælkeprodukter.

hvad vi skal gøre her er at liste både de veganske og ikke-veganske sorter af snacken sammen med en analyse af deres ingredienser.

Vegan Uncrustables Flavours

Smucker ‘ s Uncrustables jordnøddesmør& Grape Jelly

dette er nok den smag, de fleste tænker på, når de tænker påuncrustables generelt.

Jeg elsker Pb& J kombination, så jeg var glad for at Seat disse er animalske produkt fri.

de indeholder:1

  • beriget ubleget mel (hvedemel, Maltetbygmel, Niacin, jernholdigt sulfat, Thiaminmononitrat, Riboflavin, FolicAcid)
  • ubleget fuldkornsmel
  • vand, sukker, gær og sojabønneolie
  • dejbalsam: destilleret Mono ogdiglycerider*, DATEM**, peanut butter (peanut butter)
  • peanut butter: Jordnødder, melasse, fuldt Udhydrogenerede vegetabilske olier (rapsfrø og sojabønne), Mono og diglycerider
  • Druejelly: druesaft, pektin, citronsyre, kaliumsorbat (konserveringsmiddel)

*det er værd at bemærke,at disse indeholder mono – og diglycerider, derivater af glycerin, som er en forbindelse, der har noget kontroversielt ry i det veganske samfund. Mono-og diglycerider er fremstillet aftriglycerider (tre fedtsyrer og en glycerolrygrad), som kan udledes fra både plante-og dyrekilder.7

tilstedeværelsen af disse ingredienser gør ikke fødevareprodukter ikke-veganske efter de fleste standarder, da de normalt er plantebaserede. Men hvis du er en ekstra forsigtig veganer, vil du måske undgå de ting.

**Du har sikkert kørt på tværs af DATEM fra tid til anden, nårscanning madmærker.

det er et akronym for”diacetylvinsyreester af mono-og diglycerider”.6 en mundfuld, jeg ved det. Fødevaretilsætningsstoffet er apopulært emulgator og bruges mest i bagværk til at styrke glutennetværket af dej.

så det betragtes som vegansk, for så vidt som mono – og diglyceriderbetragtes som vegansk.

Uncrustables hele hvede jordbær

en anden populær version.

brøddelen indeholder: 2

  • ubleget fuldkornsmel
  • vand, majssirup med høj Fructose
  • delvist hydrogeneret sojabønneolie
  • Salt, gær, hvedegluten
  • Dejkonditioneringsanlæg: Peanut butter indeholder:2
    • jordnødder
    • Dekstrose
    • sukker,Salt, melasse
    • Mono og diglycerider* (palme-og/eller sojabønneolie)
    • fuldt hydrogenerede vegetabilske olier (Sojabønneog/eller bomuldsfrø og/eller raps)

    Jordbærsyltetøjet indeholder:2

    • jordbær
    • majssirup, majssirup med høj Fructose og sukker
    • pektin*
    • citronsyre og kaliumsorbat(konserveringsmiddel).

    *som du kan se, bruger jelly-delen pektin,som er en naturlig fiber, der findes i plantefødevarer (især frugt).

    når det udsættes for vand, geler det op og tager på egenskaberligner gelatine. I modsætning til gelatine, et animalsk produkt med mange af de sammeanvendelser i fødevareproduktion, pektin er plantebaseret og dermed altidbetragtes vegansk.

    der er også den opløselige fiber (herunder pektin) naturligt til stede i jordbærene.

    non-Vegan Uncrustable Flavours

    Smucker ‘ s Chocolate Hasselnut Uncrustables smørrebrød

    ser fantastisk ud, Jeg ved det. Jeg elsker chokolade-hasselnødkombination. Hvem gør ikke det? Desværre indeholder disse mejeriprodukter.

    ingredienser til disse omfatter:3

    • beriget ubleget mel (hvedemel, Maltetbygmel, Niacin, jernholdigt sulfat, Thiaminmononitrat, Riboflavin ogfolsyre)
    • ubleget fuldkornsmel
    • vand, sukker, gær og sojabønneolie
    • Dejkonditioneringsanlæg: Vegetabilsk olie (palme og raps)
    • hasselnødder
    • kakao forarbejdet m / Alkali og kakao
    • skummetmælk
    • solsikke lecithin
    • Vanillin (kunstig smag)

    det er find faktisk chokolade, der er heltvegan-venlig. Det skyldes, at minimalt forarbejdet chokolade ikke behøver at indeholde nogenmælkderivater, hvis den er mærket som mørk eller halvsød.

    Desværre er det næsten umuligt at finde stærkt forarbejdetchokoladesmagede snacks, vaniljesaus og fyldstoffer uden mælkeprodukter. Mælkgiver flere nyttige egenskaber i fødevareproduktion, så det er smuktflot på madmærker i disse dage.

    fødevareproducenter behandler mælk for at adskille det helekomponenter (lactose, valle og kaseinproteiner osv.). I tilfælde af fedtfrimælk fjerner de vandet og fedtet, der gør de resterende faste stoffer til et tørt pulver.

    som du kan se, har ovenstående både tørt mælkepulver og mælkeproteiner.

    Jeg tænkte, at der var en almindelig chokoladesort, menkunne ikke klare at finde en. Måske er det i min fantasi. Jeg vil være på udkig, hvis en overflader, men jeg kan forestille mig, at den har de samme mejeriingredienser.

    Smucker ‘ s Uncrustables Peanut Butter & honning

    Husk, at disse muligvis ikke betragtes som ikke-veganske af nogle i samfundet. Insektafledte ingredienser menes stort set at væreoff-grænser for veganere, men der er lidt af en kløft i samfundet, når det kommer til ting som honning og silke.4

    disse indeholder:5

    • ubleget fuldkornsmel, Berigetubleget mel (hvedemel, maltet Bygmel, Niacin, jernholdigt sulfat,Thiaminmononitrat, Riboflavin, folinsyre)
    • vand, sukker og gær
    • hvedegluten
    • sojabønneolie, Salt
    • dejbalsam
    • jordnøddesmør: Jordnødder, sukker, melasse, fuldt Udhydrogenerede vegetabilske olier (rapsfrø og sojabønner), Mono og diglycerider og Salt
    • Honningspredningen: sukker, vand, honning, pektin, citronsyre, kaliumsorbat (konserveringsmiddel), karamelfarve, calciumchlorid og naturlig smag.

    jeg klassificerer disse som ikke-veganske til denne artikel, men forbrugendisse ville sandsynligvis ikke gøre dig til en ikke-veganer efter de fleste standarder.

    det er det for den veganske status af Uncrustables. Tak for læsning.

    Du kan også tjekke følgende relaterede artikler:

    1. Smucker ‘ s Uncrustables jordnøddesmør& drue Jellysogvich, 10-Count. https://www.walmart.com/ip/Smucker-s-Uncrustables-Peanut-Butter-Grape-Jelly-Sandwich-10-Count/10849748
    2. Uncrustables hele hvede jordbær. https://www.walmart.com/ip/Uncrustables-Whole-Wheat-Strawberry/20462249
    3. Smucker ‘ s chokolade hasselnød Uncrustables smørbrød, 10tælling. https://www.walmart.com/ip/Smucker-s-Chocolate-Hazelnut-Uncrustables-Sandwich-10-Count/971609101
    4. Engber, Daniel (30.juli 2008). “Den Store VeganHoney-debat: er honning mejeriet i insektverdenen?”. Tavle. https://slate.com/human-interest/2008/07/why-vegans-can-t-decide-whether-they-re-allowed-to-eat-honey.html
    5. Smucker ‘ s Uncrustables jordnøddesmør & honning Spredningeroghvil på fuld hvede, pakke med 4. https://www.walmart.com/ip/Smucker-s-Uncrustables-Peanut-Butter-Honey-Spread-Sandwich-on-Whole-Wheat-Pack-of-4/15556212
    6. DATEM Definition. https://bakerpedia.com/ingredients/datem/
    7. Flickinger, Brent D.; Matsuo, Noboru (February 2003).”Nutritional characteristics of DAG oil”. Lipids. 38 (2): 129–132. https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/s11745-003-1042-8

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.