Glutenfreies Twix Rezept-Direkt von GF Classic Snacks

Glutenfreie Twix Riegel!

Glutenfreie Twix Riegel!

Es ist hier es ist hier es ist hier! Heute ist das offizielle Veröffentlichungsdatum von Gluten Free Classic Snacks!! Das bedeutet, dass es überall dort zum Verkauf steht, wo Bücher verkauft werden, einschließlich der eBook-Version (wenn Sie die eBook-Version vorbestellt haben, sollte sie heute automatisch für Sie heruntergeladen werden). Die „Look Inside“ -Funktion ist endlich live auf der eBook-Version des Buches auf amazon.com . Die Exemplare wurden aus dem Lager des Verlags an Einzelhändler in den gesamten USA (und Kanada!), und alles, was fehlt, ist … DU! Kaufen Sie es, laden Sie es herunter, bitten Sie Ihre lokale Bibliothek, ein oder zwei Exemplare zu kaufen, kaufen Sie eines für eine Freundin, überraschen Sie Ihre Partnerin an ihrem Geburtstag — und sagen Sie dann allen genau, was wir tun können. P.S. Wir können alles!

Heute feiern wir glutenfreie klassische Snacks mit einem kostenlosen Rezept direkt aus dem Buch. Sie haben in den Kommentaren dieses Beitrags „abgestimmt“, für welches Rezept hier auf dem Blog nachgedruckt würde. Die Leute haben gesprochen, und von 9 möglichen kostenlosen Rezepten wählten satte 25% von Ihnen (Sie haben es erraten) dieses perfekte Nachahmerrezept für glutenfreien Twix (dicht dahinter mit 18% der Stimmen war das Whoppers-Rezept von Classic Snacks). Mars macht Twix vielleicht nicht glutenfrei, aber wir tun es sicher! Hier ist, wie es gemacht wird:

Glutenfreier Twix, Schritt für Schritt

Glutenfreier Twix, Schritt für Schritt

Eine persönliche Notiz

Wenn Sie wirklich alles tun möchten, um Schokolade auf traditionelle Weise mit einem Bonbonthermometer und allem zu temperieren, bespreche ich das auch in dem Buch. Das bringt mich zu einem sehr wichtigen Punkt über dieses Rezept, und alle anderen in dem Buch (und wirklich über jedes Rezept, das ich auf diesem Blog veröffentlichen, in einem meiner Kochbücher oder anderswo für diese Angelegenheit): es muss nicht perfekt sein. Es muss sicherlich nicht perfekt aussehen. Ich habe jedes Rezept in diesem Buch entwickelt und alle Vorbereitungen für das Fotoshooting für jedes Rezept, das Sie in diesem Buch sehen, getroffen. Aber ein gut ausgebildeter professioneller Food-Stylist „gestylt“ die Rezepte, und sie wurden von einem gut ausgebildeten professionellen Fotografen erschossen. Und sogar die Rezepte, die ich für diesen Blog selbst style und fotografiere? Ich bin vielleicht kein klassisch ausgebildeter Profi, aber ich mache das jeden Tag den ganzen Tag, 7 Tage die Woche. Sie müssen fast perfekt aussehen, aber nur, weil wir zuerst mit den Augen essen. Und ich will, dass du siehst, was möglich ist. Speziell für dieses Buch möchte ich Ihre Erinnerungen an all die verpackten Snacks, Cracker, Frühstücksleckereien, Kekse und Süßigkeiten wecken, die verboten sind, wenn Sie glutenfrei sind. Ich möchte Sie daran erinnern, was Sie vermissen, und es dann zurückgeben. Also brauche ich Beweise. Wenn es nicht wie Twix-Riegel aussieht, werden Sie nicht glauben, dass meine Version von glutenfreien Twix-Riegeln das einzig Wahre ist. Aber wenn du es selbst machst, fällt alles weg. Sie haben den Beweis bereits gesehen. Jetzt braucht man wirklich nur noch die Textur und den Geschmack. Sei also nett zu dir selbst. Das soll Spaß machen!

Als ich diesen Food-Blog 2009 (vor 6 Jahren, fast auf den Tag genau) startete, war ich gerade von meinem gut bezahlten Job als Anwalt in einer großen New Yorker Anwaltskanzlei entlassen worden. Ich fühlte mich schrecklich über mich. Ich hatte drei kleine Kinder zu Hause und sie brauchten (verdient!) eine Mutter, die sich nicht als Totalversagen fühlte. Ich hatte glutenfrei mit einem gewissen Erfolg (nach Tonnen von frühen Misserfolgen) schon seit Jahren gekocht und gebacken, also fühlte sich nichts natürlicher an, als das mit Ihnen zu teilen. Das allerletzte, was ich jemals tun möchte, ist, dass du dich schlecht fühlst. Davon haben wir alle genug in unserem Leben, findest du nicht? Ich möchte dir zeigen, was möglich ist, und dich inspirieren, in die Küche zu gehen und etwas Liebe zu backen. Seit wann muss Liebe perfekt aussehen?

Danke

Also, danke. Vielen Dank, dass Sie jeden Tag hierher kommen, um diesen Blog zu lesen, und für die Teilnahme an Social Media, auch. Vielen Dank für das Lesen, Kommentieren und Unterstützen mich und einander. Und ja, danke, dass du mein neues Kochbuch gekauft hast. Das ist kein Sprungbrett für mich. Das ist es. Ich möchte keine Bäckerei eröffnen oder eine Reihe meiner eigenen verpackten glutenfreien Snacks starten. Ich möchte Ihnen nur beibringen, wie Sie das Essen, das Sie lieben, zu Hause zubereiten können. Ich liebe nichts mehr, als Kochbücher für dich zu schreiben, und wenn du sie kaufst, lassen sie mich immer mehr schreiben. Es ist wirklich so einfach! Danke, dass du mich auf dem Weg unterstützt hast. *mwah*

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