Tater tots son probablemente una de las más satisfactorias formas de comer patatas. Lamentablemente, el primo del tamaño de un bocado de la fritura francesa no está exactamente en la carrera por los mejores alimentos saludables. Una porción de nueve piezas de tots contiene más de 160 calorías. Y es muy probable que comas mucho más de eso en una sola sesión. Afortunadamente, para aquellos de nosotros que anhelamos el lado frito, algunos bloggers de comida all-star han creado versiones más saludables de las recetas de tater tots. Desde el uso de espaguetis de calabaza y calabaza hasta coliflor y quinua, le traemos nueve recetas de papas fritas que cambiarán el juego.
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9 Recetas de Papas Fritas Saludables
1. Brócoli con costra de Quinua y Tostadores de queso
Es bastante imposible decir no a nada con un relleno de queso — incluso brócoli. La quinua sirve como un recubrimiento sin gluten, lleno de proteínas para darle el crujiente crujiente y el sabor a nuez que amamos. El queso Colby Jack hace el relleno pegajoso, y el condimento italiano y la pimienta de cayena le dan un sabor delicioso. Foto y receta: Cheyanne / Cuchara No es Necesario
2. A diferencia de las patatas de Idaho, las patatas dulces son más ricas en fibra y ricas en vitamina A y betacaroteno. Las migas de pan panko ligeras y escamosas le dan a estos tater tots el mismo sabor frito sin la grasa y las calorías agregadas. Pero en lugar de freír, estos batatas están ligeramente recubiertos con aceite de coco, que es rico en grasas saturadas saludables, y horneados en el horno. Foto y receta: Brooke/La Brooke Balbuceante
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3. Tots veganos de calabaza
Estos tots veganos reciben un toque especial con puré de calabaza como base, en lugar de papas. La nuez moscada molida imparte un sabor nostálgico de otoño. (Maridaje con café con leche con especias de calabaza, ¿alguien?) Cuando se hornean en el horno, las migas de pan de trigo integral dan a estas pepitas doradas un crujiente de nuez y abundante. Combínalos con una sopa de verduras para completar la comida. Foto y receta: Nora / Sabroso Naderías
4. Tater Tots de calabacín La adición de calabacín rallado en esta receta refuerza los beneficios nutricionales y de fibra. Con solo cuatro ingredientes simples, puede preparar fácilmente estos pequeños horneados al horno sin gluten con anticipación. Bonus: ¡Se cocinan en solo 30 minutos! ¿Mencionamos que estos calabacines son una excelente cobertura para ensaladas verdes en lugar de crutones? Foto y receta: Isadora / a Ella le Gusta la Comida
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5. Coliflor al romero al parmesano
La belleza de la coliflor es su versatilidad. A veces se usa como corteza de pizza o como sustituto del arroz, otras veces se fríe como un bistec. Aquí, se prepara de manera similar y se corta en un procesador de alimentos para que se pueda combinar con romero, queso parmesano rallado y claras de huevo para la masa. No importa si hacemos un lote doble y guardamos un poco para later más tarde. Foto y receta: Juliana Walters / Julie Jazz
6. Spaghetti Squash Tater Tots
La calabaza espagueti no solo es una deliciosa alternativa sin gluten a la pasta, sino que también proporciona una base abundante y rica en fibra de estos tater tots. La calabaza espagueti se adapta bien a una variedad de sabores, por lo que es fácil colarse en prácticamente cualquier comida. Haga una fiesta de hot tots y sorprenda a sus invitados con estos deliciosos bocados. Foto y receta: Isadora / a Ella le Gusta la Comida
7. Tostadas Caramelizadas de cebolla sin gluten
Las cebollas caramelizadas le dan un toque único a estos tostados clásicos, a la vez que le dan un sabor ligeramente dulce y salado. Dado que la caramelización de las cebollas puede llevar algún tiempo, recomendamos cocinarlas con anticipación y agregarlas a la mezcla cuando esté listo para hacer las tostadas. Foto y receta: Sharon / El Sistema de Honor
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8. Tostadas de calabaza Cheddar Chipotle al horno
Estas tostadas de calabaza pueden parecer indulgentes, pero son las especias y las hierbas las que hacen el plato. Los chiles picados, el pimentón ahumado, el chile en polvo y el azúcar morena le dan un toque picante y ahumado, y las papas fritas trituradas de camote hacen una capa crujiente. Y la diversión no se detiene ahí: la salsa de queso azul se renueva de forma saludable con aguacate y yogur griego. Foto y receta: Tieghan Gerard / Half Baked Cosecha
9. Buffalo Cauli-Tots
Confíe en nosotros: Estos tots de coliflor tienen el sabor real, por lo que no te perderás esas alitas de búfalo grasosas. Ya sea que esté viendo un partido de fútbol o organizando una hora feliz en casa, estos bocadillos calientes son el plato perfecto para alimentar a una multitud. Foto y receta: Brianne / Cupcakes y Kale Chips