Fango: Tomates perennes

A todo el mundo le encantan los tomates, a menudo se cultivan como anuales y puede que la gente se queje de que desearía que hubiera tomates perennes. Bueno, hay tomates perennes. He visto semillas de tomates perennes a la venta en ebay buscando dinero serio y me pregunto por qué. Tal vez es porque la gente no sabe cómo cultivar tomates perennes. Son mucho más comunes de lo que crees.

tomate perenne

Los tomates indeterminados se pueden cultivar como tomates perennes

Diferentes tipos de tomate

Hay muchos miles de tipos diferentes de tomate, no estoy exagerando aquí, probablemente más de veinte mil variedades reconocidas en todo el mundo con mucho más que se están desarrollando (por cultivadores domésticos como yo, así como por programas de mejoramiento gubernamentales) cada año y muchas se están extinguiendo cada año. En los supermercados, probablemente tengamos acceso a media docena o más, al cultivar reliquias, tenemos fácil acceso a varios cientos de variedades de todo tipo de formas, tamaños y colores. Al cultivar reliquias, es fácil guardar semillas de las mejores variedades cada año. De las muchas variedades de tomate a las que tenemos el acceso más fácil, se pueden dividir aproximadamente en dos grupos: determinado e indeterminado.

Pasta de Roprecco, una buena variedad determinada

Fruta de tomates determinados casi todos a la vez, luego tienden a morir, se cultivan más fácilmente como anuales. Producen flores en su brote terminal, después de florecer esa rama no puede producir más hojas y tallos. Estos son excelentes si desea que toda su cosecha se coseche una vez, son excelentes para los agricultores a gran escala que solo quieren cosechar una vez, así como para las personas que están en la preservación del hogar. Si está planeando hacer pasta o salsa, probablemente desee una variedad determinada, hay varias variedades de reliquias increíblemente antiguas y deliciosas que son determinadas. No cultivo muchos de estos, pero cultivo unos pocos, sirven bien a su propósito. Algunos lugares afirman que los tomates determinados son cortos y no requieren estacas, este no es siempre el caso, ignore a cualquiera que haga tales afirmaciones y deje de comprarles semillas.

Speckled Roman, una buena variedad indeterminada

Los tomates indeterminados pueden fructificar durante un largo período, siguen creciendo mientras se protege la planta, se pueden cultivar como tomates perennes si se cultivan sin heladas. Crecen flores de un brote lateral, no del brote terminal. Estos son geniales si quieres unos tomates cada día o cada pocos días, durante muchas semanas/meses. La mayoría de las variedades de tomate cultivadas en casa tienden a ser indeterminadas, la mayoría de las reliquias tienden a ser indeterminadas (pero también hay algunas determinadas). Algunas de estas plantas pueden crecer de forma masiva, mientras que otras pueden ser bastante compactas. A pesar de que los tomates indeterminados son tomates perennes, todavía tienden a cultivarse como anuales. Casi todos los tomates indeterminados son tomates perennes, no es necesario gastar cantidades ridículas de dinero en semillas de «tomate perennes» ahora. Algunos lugares afirman que los tomates indeterminados son altos y requieren estacas, este no es siempre el caso, ignore a cualquiera que haga tales afirmaciones y deje de comprarles semillas.
Perenne Tomates
Muchas variedades de crecimiento indeterminado de tomate son de corta duración perenne si se cultiva en un clima cálido, que es grande si usted vive en un clima cálido. A veces pueden sobrevivir durante varios años, pero la productividad a menudo disminuye después del primer año o dos. Vivo en un clima helado y a menudo he querido cultivar el mismo tomate año tras año, no solo ahorrar semillas, sino mantener la misma planta en funcionamiento. Incluso si vives en un clima helado, es posible sobre las plantas de invierno. Probablemente no produzcan mucha fruta durante el invierno (a menos que sean partenocárpicos), continuarán floreciendo, pero a menudo las noches son demasiado frescas para cuajar la fruta, tan pronto como el clima sea lo suficientemente cálido, estarán listas y madurarán un poco de fruta temprana para usted. Esta es una excelente manera de hacer que tus plantas cuajen la fruta de unas semanas a unos meses antes que de la semilla.

Fruto de Reisetomato invernado 2 meses antes que el Reisetomato cultivado con semillas

Cada año inverno algunas plantas de tomate. A veces lo hago porque me estoy quedando sin semillas, a veces lo hago porque la planta era increíble y quiero otra temporada fuera de ella, a veces lo hago porque estoy desarrollando una nueva variedad y me gustaría volver a cruzar su progenie con ella para bloquear un cierto rasgo deseable. Las plantas que pasan el invierno tienden a cosechar mucho antes y a ser más resistentes que las plantas de semillero de la misma variedad. A veces paso el invierno sobre una planta para ayudar a obtener una cosecha temprana y vencer el clima extremo que a menudo sufrimos.

Los tomates de pera amarilla son fáciles de cultivar como plantas perennes

Cómo pasar el invierno en un tomate indeterminado
Esta es una de esas cosas que depende de muchos factores diferentes, principalmente depende de lo que desea hacer y en qué clima está cultivando tomates. Es posible que desee colocar una estructura de tela de sombra o algo para proteger una planta que crece en el suelo. Puede cultivar una planta en una maceta que se pueda mover a un lugar seguro. Es posible que vivas en un lugar en el que las plantas se puedan dejar como están o simplemente se puedan cubrir con mantillo cuidadosamente. Tomo esquejes e invierto esto.Tomo un corte al final de la temporada de la planta que quiero pasar el invierno. Utilizo variedades indeterminadas, mientras que es posible usar una variedad determinada, es mucho más difícil, ya que el momento debe ser el adecuado y, a veces, los esquejes deben tomarse durante todo el invierno para evitar la floración. Recuerde, si un tomate determinado florece, no crecerá más ni podrá producir nuevas hojas o nuevos conjuntos de flores.El corte será genéticamente idéntico a la planta original, es esencialmente la misma planta. Quito cualquier flor, quito la hoja inferior o algunas hojas, ya que no se adaptan bajo el agua, luego pongo el corte en un vaso de agua. La parte que corte debe estar bajo el agua, las hojas deben estar por encima del agua, muy simple. Podrías plantar el corte directamente en el suelo en este punto en lugar de usar agua, pero me gusta ver las raíces primero, así que uso un vaso de agua.

Esquejes de tomate

Corte de tomate, listo para plantar en el suelo

Normalmente en 3 días aparecen raíces pequeñas, puede tomar mucho más tiempo en climas más fríos, puede ser tan rápido como 8 horas en las condiciones adecuadas. Las raíces crecen rápidamente una vez que han comenzado, así que trato de plantarlas en una maceta de tierra rápidamente. Las raíces de agua son diferentes de las raíces del suelo, por lo que es mejor plantarlas después de que las raíces sean cortas en lugar de esperar unos días adicionales hasta que sean largas (como en la imagen de abajo). Luego puse este corte en maceta en algún lugar seguro durante el invierno.Durante este tiempo crecerá y debería florecer, principalmente las flores abortan ya que las temperaturas nocturnas son demasiado bajas. Los cultivo afuera, bajo la terraza, contra el ladrillo de barro, donde reciben sol y calor, pero sin heladas, si vives en un lugar más frío, podrías cultivarlos dentro cerca de una ventana para obtener luz. Necesitan luz solar o se enfermarán y serán atacados por insectos.

Plantas de tomate perennes

Este es el mismo corte a la izquierda, el segundo corte se puso en el agua cuando se tomó la primera foto

Después de que la helada haya pasado, a menudo tengo una fuerte planta de tomate con flores de 3 pies de altura lista para ser plantada en el jardín (o dejada en la maceta y movida al sol). Muy a menudo, las plantas cultivadas con semillas solo medirán 10 cm de altura en este momento, por lo que la planta invernada obtiene una ventaja significativa.
Este proceso de tomar esquejes para pasar el invierno se puede continuar indefinidamente, cada vez que toma un corte, está reiniciando el reloj y la planta no morirá de vejez. Si ha encontrado un buen híbrido F1 que le guste y no puede guardar semillas de usted, no necesita comprar plantas nuevas cada año, ya que simplemente puede tomar un corte y pasar el invierno en la misma planta. Ya no necesita gastar dinero en semillas de «tomate perenne», solo busque una buena variedad indeterminada, ya que son perennes.Demasiado fácil, ahora tienes plantas de tomate perennes, incluso si vives en un clima helado. Vendo algunas semillas de tomate de herencia en mi página de venta. Muchos de estos son indeterminados y pueden invernar fácilmente, si está interesado, eche un vistazo.
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Editar para agregar:
me han crecido los tomates y el invierno ellos muchas veces para recordar. Ahora me pregunto si en climas fríos en pequeños patios traseros vale la pena cultivarlos como plantas perennes. Los tomates crecen tan fácilmente a partir de semillas y el espacio que necesitan durante el invierno puede ser mejor utilizado por otra cosa que no se puede cultivar a partir de semillas. Los tomates invernados dan fruto unos 2 meses antes que las semillas, lo cual es genial, pero el espacio es tan limitado ahora que vivimos en la ciudad. También tengo algunas variedades determinadas súper tempranas, como el iglú, que crecerán, fructificarán y morirán antes de que la mayoría de las otras variedades comiencen a madurar. Esto significa que puedo cultivar todo a partir de semillas, tener tomates tempranos de ‘iglú’ y tomates tardíos de otras variedades y no tener que proteger nada durante el invierno.

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