Sandra Lee habla de ser una Sobreviviente de Cáncer de Mama, Activista y Defensora

Era un viernes por la tarde cuando la famosa chef Sandra Lee estaba terminando un momento brillante en su carrera: ser fotografiada para el número de «People Magazine». Era el pináculo de su semana, que había comenzado con un susto. Apenas dos días antes, después de una mamografía de rutina, se sometió a una biopsia quirúrgica para abordar las anomalías encontradas en su escáner.

Pero eso quedó atrás. En cambio, estaba decidida a disfrutar de la impresionante oportunidad de la Gente, otro logro más en su aclamada carrera como autora, personalidad de televisión, filántropa y Editora en jefe de la revista Sandra Lee y sandralee.com Después de terminar la sesión, Lee se subió a un taxi con su mejor amiga, lista para celebrar durante la cena.

Entonces sonó su teléfono.

«Odio decirte esto por teléfono, pero tienes cáncer», dijo el médico de Lee.

A Lee se le diagnosticó CDIS, la lesión pre-maligna de mama más común con más de 60.000 mujeres diagnosticadas cada año. Si bien no todos los CDIS se convertirán en cáncer invasivo, es difícil predecir qué lesiones de CDIS se convertirán en invasivas. Por lo tanto, el CDIS a menudo se trata de manera agresiva.

» A pesar de que todos intentan decirte, ‘Estás bien, lo atraparon temprano, estarás bien’, eso no es lo que te pasa por la cabeza», dijo Lee.

Después de discutir sus opciones con su médico Lee, decidió someterse a una mastectomía doble.

«Cuando tu cuerpo tiene ese tipo de cirugía, es enorme», dijo Lee. La cirugía mayor fue seguida de complicaciones.

Contrajo una infección postoperatoria que requirió cirugía adicional. Ahora, casi dos años después, sigue sintiendo los efectos.

«Tuve muchos contratiempos», dijo Lee. «En este momento estoy trabajando para estabilizar mi sistema inmunológico y volver a la normalidad.»

Mientras encuentra consuelo en pasar tiempo con su familia, amigos y sus mascotas, vivir en remisión tiene sus desafíos.

» Atraviesa mi cerebro todo el tiempo. ¿Volverá hoy? O hoy? O hoy? Es muy difícil no sentirse de esa manera», dijo describiendo su miedo a la repetición.

Es esta franqueza lo que los fans de Lee aprecian, y la razón por la que no quería que su experiencia se mantuviera en privado.

«A lo largo de toda mi carrera, he sido un libro abierto», dijo.

Esto incluye compartir historias de su infancia donde creció en la pobreza con una madre físicamente abusiva. Esto hizo que Lee se convirtiera en la principal cuidadora de sus hermanos, confiando en cupones de alimentos y cheques de asistencia social para alimentarlos, una experiencia que más tarde estimuló su notable éxito.

«Para mí, retener mi diagnóstico de cáncer de mama hubiera sido falso», dijo. «Mi base de fans y yo hemos tenido una fuerte relación conectada. Tomo en serio la responsabilidad de ser su amigo, defensor y activista.

Después de asistir a la universidad y a la escuela culinaria, Lee pronto desarrolló una exitosa línea de productos y más tarde se convirtió en un chef famoso presentando dos espectáculos de Food Network. Hasta la fecha, Lee ha escrito 27 libros y ha desarrollado espectáculos culinarios que se transmiten en 63 países.

Desde que hizo público su diagnóstico y tratamiento, Lee ha entrado en acción. Con la ayuda del gobernador Andrew Cuomo, socio de larga data, en junio se aprobó una nueva legislación sobre el cáncer de mama para mejorar la detección temprana y el acceso a la atención del cáncer de mama en todo el estado de Nueva York. Para celebrar el proyecto de ley histórico, Cuomo y Lee participaron en un Paseo por el Cáncer de Mama en una Harley Davidson personalizada que luego se subastó por $18,000 para beneficiar al BCRF.

«Cuando Sandy fue diagnosticada, afortunadamente lo detectó temprano y usó su historia para difundir la noticia de que hacerse la prueba de detección realmente puede marcar una diferencia para toda la vida», dijo Cuomo en ese momento.

El proyecto de ley no solo destacó la importancia de la detección temprana, sino también la capacidad de ambos lados del pasillo para colaborar por una causa que afecta a todos.

«Es increíble cuántas personas toca esta enfermedad», dijo Lee. «No discrimina. Nos persigue a todos.»

Es por esta razón que Lee continúa sintiéndose obligada a usar su voz en la comunidad del cáncer de mama. El 9 de febrero, será la anfitriona del Simposio de Palm Beach Hot Pink Lunch de la BCRF &, que espera recaudar más de 7 700,000 para investigación este año.

«Creo que cuando tienes una enfermedad, es tu responsabilidad compartir toda la información que puedas con tantas personas como puedas», dijo. «Con suerte, puedes cambiar la vida de otra persona e incluso salvarla.»

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