Gâteau à l’envers aux Pommes au caramel

Gâteau à l'envers aux Pommes au Caramel

Gâteau à l'envers aux pommes au caramel

Hier soir, j’étais occupé à faire du glaçage pour des cupcakes pour l’école de Jack. Il était prêt à se coucher quand il est entré dans la cuisine en voulant goûter le glaçage. J’ai expliqué qu’il s’était déjà brossé les dents et qu’il n’avait pas besoin de sucre. Néanmoins, je me suis détourné pendant quelques minutes, puis j’ai entendu un « beurk » fort suivi du son de lui crachant dans la poubelle. Dans un effort pour être sournois et avoir un avant-goût du glaçage, il a par inadvertance reçu un gros coup de shortening de légumes purs. Inutile de dire qu’il a appris sa leçon.

Vous savez, la vie est comme ça à bien des égards. Souvent, nous partons pour quelque chose et nous nous retrouvons avec quelque chose de complètement différent à la fin. Parfois, ce résultat final est le goût amer de l’échec. D’autres fois, nous pourrions nous retrouver avec quelque chose que nous n’avions pas prévu, mais quelque chose qui est finalement meilleur à long terme. Malheureusement, ce n’était pas le cas pour le pauvre Jack, mais c’est vrai dans de nombreux cas. Nous avons entrepris d’atteindre un objectif particulier et de nous retrouver avec une victoire beaucoup plus douce que ce à quoi nous aurions pu nous attendre.

Gâteau aux Pommes au Caramel à l'envers

Gâteau aux pommes au caramel à l'envers

La Morsure du Sud en est un excellent exemple pour moi. Je n’ai pas entrepris de créer un blog de recettes ou d’écrire un livre de recettes. En fait, quand j’ai commencé SouthernBite.com mon objectif était que ce soit un site de critique de restaurant. Cet objectif initial a été un échec en quelque sorte, mais le blog est devenu quelque chose pour lequel j’ai plus de passion que je n’aurais jamais pu l’imaginer. Partager mes recettes avec vous tous, vous aider à préparer un repas maison sur la table et préserver les recettes de ma famille sont des choses incroyables que j’ai pu faire, mais qui n’étaient pas les objectifs initiaux pour moi.

Je pense que la leçon ici est que parfois nos plans et les plans de Dieu ne sont pas exactement les mêmes. Et juste quand vous pensez que vous êtes un échec, vous pourriez vous retrouver avec des succès au-delà de vos rêves les plus fous just juste dans une direction légèrement différente. Nous sommes tous déçus et regrettés à un moment donné, mais vous devez juste continuer à continuer.

J’espère que certains d’entre vous avaient besoin de l’entendre. Je sais que oui.

Gâteau aux pommes au caramel à l'envers
Seulement 6 ingrédients et parfait pour l’automne!

Vous tous ce gâteau à l’envers aux pommes au caramel est incroyablement facile et ridiculement délicieux – en plus, c’est purdy aussi! C’est gluant, gluant et juste parfait pour l’automne. Profitez-en tous!

Caramel Apple Upside-Down Cake

Prep Time15 mins
Cook Time45 mins
Total Time1 hr

Servings: 6 to 8 servings
Author: Stacey Little | Southern Bite

Ingrédients

  • 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre, divisé
  • 1 tasse de sucre brun clair fermement emballé
  • 1 grosse pomme Granny Smith pelée, fourrée et émincée
  • 1 (15.25 onces) boîte jaune ou mélange à gâteau aromatisé au beurre
  • 3 gros œufs
  • 1 tasse d’eau

Instructions

  • Préchauffer le four à 325 ° F. Ajouter 1/2 tasse (1 bâtonnet) de beurre et de cassonade dans une poêle en fonte de taille moyenne (environ 10,25 po) bien assaisonnée. Placer la poêle à feu moyen et remuer jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que le mélange soit combiné. Retirer du feu.
  • Faire fondre le reste de 1/2 tasse (1 bâtonnet) de beurre dans un petit bol au micro-ondes. Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, le beurre fondu et 1 tasse d’eau. Bien mélanger.
  • Placez les pommes tranchées dans la poêle sur le mélange de caramel en les arrangeant de la manière que vous voulez. Versez la pâte à gâteau sur les pommes. Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Couvrir immédiatement la poêle avec un plateau et inverser pour retirer le gâteau.
Faire Cette Recette?Taguez-moi sur Instagram: @SouthernBite en utilisant le hashtag #SouthernBite, pour que je puisse voir comment cela s’est passé!

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