Les Grillades Weber Valent-Elles L’Argent? Pourquoi Sont-Ils Si Chers?

Les gens aiment les grillades Weber depuis des générations, et avec des soins appropriés, un gril Weber peut durer aussi longtemps. Mais il y a beaucoup d’autres grils là-bas, beaucoup d’entre eux avec les mêmes caractéristiques, à un prix beaucoup plus raisonnable. Qu’est-ce qui rend les grillades Weber si chères? Et en valent-ils la peine?

À propos de Weber

Weber grills est née de Weber Bros. Metal Works, une entreprise familiale créée en 1893. En 1952, le copropriétaire George Stephen Sr. avait fait la cuisine avec un brasier à la maison et utilisé de la vieille tôle pour construire le premier barbecue Weber (alors appelé « Bouilloire à barbecue George ») et le mettre sur le marché.

Jusqu’alors, la cuisson en plein air se faisait généralement à feu ouvert ou dans un four en briques, et cette « bouilloire » était le premier gril de ce genre, conçu pour améliorer les performances et la consistance lors de la cuisson à l’extérieur. Le produit est devenu si populaire que Stephen a rapidement dirigé la nouvelle division Barbecue Weber.

À la fin des années 50, Stephen rachète les Weber Bros. l’usine, rebaptisée Weber-Stephen Products, a consacré la nouvelle activité aux barbecues et aux grillades, développant de nouveaux matériaux, de nouvelles techniques et de nouvelles façons de cuisiner à l’extérieur.

Weber est resté une entreprise familiale jusqu’en 2010, date à laquelle BDT Capital Partners a acquis une participation majoritaire dans la société.

Il y a quelques facteurs qui distinguent les grillades Weber des autres grillades moins chères. Les caractéristiques les plus importantes sont:

Conception et ingénierie

Weber n’est pas seulement l’inventeur du gril d’arrière-cour tel que nous le connaissons aujourd’hui, mais l’entreprise a continué d’innover au fil des ans. La société continue de développer de nouvelles technologies, de déposer des brevets et d’innover davantage et de meilleures techniques de gril, et prête attention aux commentaires des clients. Cela signifie que même les conceptions Weber classiques bénéficient souvent de mises à niveau réfléchies telles que des systèmes autonettoyants, des canaux de graisse et d’autres améliorations par rapport à leurs propres grilles et à celles de leurs concurrents.

Matériaux

Les grilles Weber sont fabriquées avec de l’émail ou de l’acier inoxydable recouvert de porcelaine, de la fonte et d’autres matériaux de haute qualité. L’entreprise utilise des soudures au lieu de fixations lors de la construction de grilles, ce qui prend plus de temps et de main-d’œuvre, mais crée des coutures plus durables et antirouille.

Tests et assurance qualité. Les grilles Weber sont soigneusement testées pour répondre aux normes de l’entreprise. Chaque modèle est testé pour simuler 10 à 15 ans d’utilisation et s’assurer qu’il résiste aux conditions de contact.

Facilement réparable

Weber rend les schémas de gril et les pièces de rechange facilement disponibles. Cela les rend faciles à réparer dans un large éventail de centres de service, ou à commander des pièces et à les réparer vous-même, sans avoir à expédier le gril n’importe où. Cela signifie également que vous pourrez peut-être trouver un ancien modèle Weber lors d’une vente de garage et le réhabiliter avec de nouvelles pièces, pour le ramener à la vie.

Support

Weber dispose d’un support client de classe mondiale qui prend le temps de s’assurer que vous êtes satisfait. Ils vous aident avec les questions, les problèmes et les réparations, et disposent d’excellents délais de réponse et de suivi.

Garantie

La plupart des grils Weber bénéficient d’une garantie de 10 ans et l’entreprise soutient leur produit. Ils rembourseront même les frais d’expédition si un retour est nécessaire. Même lorsqu’un Weber est hors garantie, comme nous l’avons déjà mentionné, il est facile d’obtenir des pièces de rechange et de garder un gril Weber en excellent état pendant des décennies.

Les grillades Weber Déclinent en qualité ?

Même les fans les plus dévoués de Weber ont peut-être remarqué une baisse de qualité ces dernières années. Il y a quelques facteurs en jeu qui peuvent être à l’origine de ces problèmes.

Assemblage international

Pendant des décennies, les grilles Weber ont été entièrement fabriquées aux États-Unis. Au fil du temps, ils ont déplacé la production de pièces à l’étranger et n’ont assemblé leurs grilles qu’en Amérique. Aujourd’hui, bien que la société ait toujours son siège social aux États-Unis, la plupart d’entre eux sont fabriqués à l’étranger. Bien que toutes leurs grilles répondent toujours aux tests rigoureux de Weber, certaines personnes estiment qu’il y a eu une baisse de la qualité globale depuis que la production a été externalisée.

Acier de qualité inférieure

Ces dernières années, Weber est passé de l’acier inoxydable 304 à l’acier de qualité 430. Bien que le 430 à épaisseur épaisse actuellement utilisé par Weber soit durable et résiste, il s’agit d’un acier de qualité inférieure à celle des Webers d’origine.

Derrière la courbe

Bien que Weber ait une réputation bien méritée d’innovation, ils ne s’adaptent pas bien à une nouvelle génération de grilles intelligentes.

Alors que les concurrents disposent de technologies qui vous permettent de surveiller et d’ajuster votre gril à partir d’un appareil intelligent, ce qui peut être incroyablement utile si vous fumez une poitrine pendant la nuit ou si vous devez courir au magasin pour des ingrédients manqués, l’incursion de Weber dans les grillades intelligentes laisse beaucoup à désirer. Bien que le système Weber Connect et le Smart Grilling Hub soient d’excellentes idées en théorie, en pratique, les technologies sont sujettes à des problèmes de connexion et de connexion, et même lorsqu’elles fonctionnent correctement, elles sont inexactes et peu utiles.

Puisque nous vivons dans des maisons de plus en plus connectées et que nous pouvons obtenir des connexions intelligentes aux fours, aux cafetières et même aux ampoules, c’est un oubli assez sérieux. Il vaudrait mieux ne pas avoir du tout ces technologies, que de les offrir aux consommateurs quand elles ne fonctionnent pas correctement.

Les Grillades Weber valent-elles l’argent?

Malgré ces inconvénients, pour la plupart des gens, la réponse est un oui retentissant — les grillades Weber valent toujours l’argent.

Lorsqu’elles sont utilisées traditionnellement, sans aucune technologie intelligente, ces grilles vous donnent des résultats fantastiques, des fonctionnalités pratiques et une durabilité incroyable. Cela étant dit, certains des modèles Weber lancés au cours des deux dernières années ne valent pas l’investissement et semblent avoir été lancés sur le marché.

En raison de leurs matériaux durables, de leurs constructions de qualité et de leurs pièces facilement disponibles, de nombreuses personnes choisissent de continuer à améliorer un ancien modèle Weber ou de trouver un modèle d’occasion et de le remettre en état.

Dans presque tous les cas, le choix judicieux est d’acheter un ancien modèle Weber si vous le pouvez, ou d’attendre des critiques honnêtes et impartiales de nouveaux modèles avant de se précipiter pour mettre à niveau. Les meilleures grillades Weber valent chaque centime.

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