Porte-greffes

Résumé rédigé par Tianna DuPont, Spécialiste de l’extension WSU. Informations sur le porte-greffe de Tom Auvil.

Les producteurs demandent souvent quel est le « meilleur » porte-greffe de pomme. Les porte-greffes de Genève tolérants à la replantation (G.11, G.41, G.214, G.935, G.210, G.969, G.890) sont bien meilleurs que les standards disponibles des clones Bud 9, Mark, M.9, M.26 et des porte-greffes semi-nains. Mais le porte-greffe que vous utilisez dépend de votre site, de vos objectifs et de votre scion. Des années d’expérience nous montreront quels greffons feront mieux sur quels porte-greffes dans un site donné. Essayez plusieurs porte-greffes dans votre site pour voir quelle combinaison est la meilleure dans votre emplacement particulier. Voici quelques considérations tirées des essais de la Commission de recherche sur les fruits des arbres de l’État de Washington et de sa récente tournée.

Contexte

La station de recherche anglaise d’East Malling a rassemblé des sélections et déterminé la véracité à nommer. Trouver de nombreuses collections de matières végétales mal nommées Le Dr R. Hatton a correctement divisé les 24 sélections trouvées et leur a attribué un chiffre romain. Ces chiffres n’étaient pas dans l’ordre par taille d’arbre et donc M.9 est plus petit que M.2. De ce groupe, M.9, M.7, M.2, M.8 et M.13 ont une importance commerciale aux États-Unis. Au cours des années suivantes, M.26 et M.27 ont été développés à partir de croisements contrôlés. En 1917, l’Institut John Innes de Merton en Angleterre s’est associé à la Station de recherche d’East Malling pour développer des porte-greffes résistants aux pucerons du pommier laineux. Parmi ces porte-greffes de Malling-Merton, les Mm.106 et M.111 sont encore largement utilisés. Dans les années 1960, les stations de recherche d’East Malling et de Long Ashton en Angleterre ont travaillé pour éliminer les virus et les problèmes d’incompatibilité qui en résultaient des porte-greffes. Les porte-greffes « nettoyés » qui en résultent sont le groupe EMLA. Depuis ce temps, la plupart des porte-greffes modernes ont subi l’élimination des virus. De nouveaux porte-greffes sont en cours de développement, dont le premier était la série Budagovsky désignée Bud ou B. Les porte-greffes les plus récents en cours de développement et de sortie sont la série Geneva du programme de sélection de l’Université Cornell.

Essai de la Commission de recherche sur les fruits de l’Arbre de Washington

La Commission de recherche sur les fruits de l’arbre de Washington (WSTFRC) a installé des essais de porte-greffes de Genève en trois endroits avec plusieurs greffons afin d’évaluer les porte-greffes dans plusieurs types de sol et conditions de croissance. Les arbres sont gérés par les producteurs pour se rapprocher de leurs pratiques de culture normales. Les arbres en sont maintenant à leur troisième feuille. Cet automne, des évaluations des fruits seront effectuées, permettant des observations sur le rendement et la qualité des fruits. Cet essai est destiné à compléter les essais nationaux NC140 sur porte-greffes.

Brèves observations sur les porte-greffes de l’essai TFRC répertoriées du plus petit au plus grand :

Bourgeon de plus petite taille

.9 est un porte-greffe nain plus récent élevé en Union soviétique à partir du croisement de l’étalon rouge M.8 x (Krasnij Standart). Les arbres de cette série sont 15 à 25% plus petits que M.9 selon le cultivar et le site. B.9 semble être résistant à la pourriture du collier et très résistant au froid.

Petite taille

Malling 9 (M.9) est la norme de l’industrie pour les porte-greffes nains. De nombreux clones de M.9 sont disponibles dans les pépinières, y compris le clone M.9.337 utilisé dans cet essai. Taille / vigueur: Dans les essais, M9.337 est considéré comme étant 30% des plantules ayant le même scion et le même site. Résistance aux ravageurs / maladies: M.9 337 a une faible résistance à la replantation, aucune résistance au feu, aucune résistance au puceron du pommier laineux et une résistance élevée à la pourriture de la couronne / des racines.

Le G.11 possède le plus d’histoire des porte-greffes de Genève. Par exemple, le verger héritage de McDougall et Son a des arbres à la 8e feuille sur G.11 qui fonctionnent mieux que M9.337. Taille / vigueur: Geneva 11 est considéré comme un excellent remplacement du M.9. Il se débrouille bien dans les sols limoneux et argilo-limoneux. Dans les sols sablonneux, il doit être planté plus près afin de remplir l’espace. Résistance aux maladies et aux ravageurs : le G.11 n’est pas résistant aux pucerons du pommier laineux. Résistant à la replantation. Résistant à la pourriture de la couronne et des racines. Modérément résistant au feu1. Performance de la pépinière: Stable. Inconvénients: Moins tolérant à la culture en sol sablonneux.

G.935 est la plus précoce des séries de Genève dans ces essais. Il s’agit d’une croix de 1935 d’Ottawa 3 et de Robusta 5. Taille/vigueur : Semi-naine légèrement plus grande que M.26. Efficacité de production évaluée égale à M.9. Résistance aux maladies/ ravageurs : Il ne résiste pas au puceron du pommier laineux. Il a une résistance au feu et à la pourriture de la couronne. Performance de la pépinière: Très bien. Inconvénients: Certaines nouvelles plantations ont connu un déclin. Il n’y a aucune preuve confirmée d’hypersensibilité aux virus. Actuellement, les chercheurs étudient la cause du déclin. Des virus sont suspectés dans le déclin des arbres G.935 en raison d’une certaine association entre les arbres en déclin et la présence de virus. À New York, le virus de la tache foliaire chlorotique du pommier et le virus de la piqûre de la tige du pommier étaient tous deux présents dans les arbres en déclin sur G.935. Cependant, à Washington, certains arbres en déclin testés se sont révélés positifs à l’un ou l’autre virus et d’autres non. Le virus de la tache foliaire chlorotique de la pomme et le virus de la piqûre de la tige de la pomme sont extrêmement courants à Washington et causent souvent peu de symptômes. Un nouveau lutéovirus est également en cours de test. Rappelez-vous, l’association n’est pas une causalité et jusqu’à ce que d’autres recherches soient concluantes, nous ne pouvons pas dire ce qui cause le déclin. Des essais de recherche sont en cours à la fois à Cornell et à l’Université d’État de Washington pour remédier à ce déclin. Les producteurs doivent être extrêmement prudents avec G.935 jusqu’à ce que ce problème soit mieux compris.

Le G.214 appartient à la classe de taille M.9 337 avec une résistance à la lumière du feu et à la pomme laineuse. Taille / vigueur : G.214 est de taille similaire à G.11 et G.41 dans la classe de taille M9.337. Dans les essais TFREC, il avait des charges culturales raisonnables dans les 2e et 3e feuilles, ce qui indiquait un potentiel de précocité. Dans les trois blocs, les arbres étaient au-dessus du fil supérieur. Il a rempli la canopée et a bien grandi. Résistance aux maladies/ravageurs : Résistance à la replantation et à la brûlure bactérienne. Puceron du pommier laineux résistant. Performance de la pépinière: Elle approche de la disponibilité commerciale. Inconvénients: La disponibilité est faible en raison de problèmes antérieurs d’étiquetage erroné des matériaux de fondation expédiés aux entreprises de culture de tissus.

Porte-greffes Nains Moyens Pleins

M.9 Nic 29® est 20-25% plus grand que M.9 337 (25 à 40% des plantules). Le Nic 29® est un porte-greffe de type Malling 9. Taille / vigueur: Il présente généralement un meilleur système racinaire que M.9 337 ou M.9 EMLA. Parmi les différents types de Malling 9, le Nic 29® présente une vigueur plus forte, tout en restant un nain complet. Le porte-greffe est à la fois précoce et productif, fructifiant généralement en deuxième ou troisième feuille. Résistance aux maladies/ravageurs : Très sensible à la brûlure bactérienne. Aucune résistance au puceron du pommier laineux ou à la replantation documentée. Inconvénients: La mort des racines par les infections par la brûlure bactérienne avant que les symptômes du scion ne soient présents.

G.969 fait partie du grand groupe de porte-greffes nains M.9 dans les essais de Washington. Taille / vigueur: Il est classé comme ayant une croissance comprise entre M.7 et Mm.106 dans des essais antérieurs de Cornell. Des essais plus récents de Terrence Robinson à NYSAES Genève, ont fait passer la classification G.969 à nettement plus petite. Dans les essais TFRC, il était dans la classe de taille de Nic 29. Résistance aux maladies et aux ravageurs : Brûlure bactérienne, pourriture de la couronne et résistance au puceron du pommier laineux. Performance de la pépinière: Excellente, la meilleure de la famille genevoise. Inconvénients: Manque d’expérience avec les scions, les sites et les producteurs.

G.935 est la plus précoce des séries de Genève dans ces procès. Cependant, certaines nouvelles plantations ont eu des problèmes qui pourraient être sensibles au virus et elles ne devraient être plantées qu’avec des greffons entièrement dépistés jusqu’à ce que le problème soit mieux compris. Il s’agit d’une croix de 1935 d’Ottawa 3 et de Robusta 5. Taille/vigueur : Semi-naine légèrement plus grande que M.26. Efficacité de production évaluée égale à M.9. Résistance aux maladies/ ravageurs : Il ne résiste pas au puceron du pommier laineux. Il a une résistance au feu et à la pourriture de la couronne. Performance de la pépinière: Très bonne. Inconvénient: La sensibilité au virus n’a pas été démontrée dans les essais viraux connus. Devrait être planté avec des scions exempts de virus ou des scions avec plusieurs années de bons résultats sur G.935.

Le plus grand

G.890 est un porte-greffe plus grand. Il semble capable de récupérer de l’eau et des nutriments, ce qui en fait un porte-greffe d’arbre de remplacement réussi. Il est beaucoup plus précoce que les stocks de maillages de même vigueur. Taille /vigueur : G.890 et G.210 sont les plus vigoureux des Genevois. La taille est similaire à celle d’un M.7 mais avec une production plus élevée et plus précoce. Dans l’essai TFRC, G.890 avec des fruits était plus gros que G.210 sans fruits. Résistance: Résistant à la brûlure bactérienne, à la pourriture de la couronne et au puceron du pommier laineux. Performance de la pépinière: Très bonne. Inconvénients: Il est vigoureux.

Conseils et commentaires

Conseils pour travailler avec G.41. G.41 a eu quelques problèmes avec la rupture des arbres à l’union du scion et de la racine. Cette fragilité est associée à une rigidité élevée. La plupart de ces blessures se produisent en pépinière, mais au jour du champ, Auvil a expliqué quelques moyens de prévenir les blessures lors de la plantation. D’abord, « N’achetez pas de gros arbres. » Les arbres plus gros sont plus susceptibles de se briser. « Achetez des fouets de ½ pouce si vous le pouvez. »Les fouets « ½ » ont très peu de problèmes et peuvent être plantés mécaniquement », a expliqué Auvil. Si vous achetez des arbres à étriers plus grands, il est important de les manipuler doucement. Construisez votre treillis avant de planter. Accrochez vos arbres au treillis au fur et à mesure et soyez doux lorsque vous manipulez le paquet. « Demandez à votre équipage de soulever des arbres à deux mains », a rappelé Auvil au groupe. Des dommages peuvent survenir lorsqu’ils démêlent les arbres. Le groupe NC-140 a également constaté que les applications de BA directement sur l’union de greffe augmentaient la résistance à la casse2. L’apogée a également augmenté la force mais a réduit la croissance des scions.

Arbres autoportants? Les participants ont demandé quels porte-greffes pouvaient être des arbres autoportants. Auvil leur a rappelé que la position libre est une pratique culturelle, pas un trait de porte-greffe. Tout porte-greffe de l’essai devrait être renvoyé plusieurs fois pour créer un arbre autoportant. Les porte-greffes qui ont un bon ancrage peuvent être cultivés en position libre. La taille, en particulier pour développer des arbres autoportants, retardera considérablement la fructification.

Disponibilité. G.11, G.41 et G.935 sont largement disponibles, mais la demande est plus importante que l’offre. D’autres Genevois sont disponibles en plus petites quantités et par des accords contractuels préétablis. À l’heure actuelle, la plupart des porte-greffes nains ont des accords contractuels préétablis. Il est préférable de réserver votre porte-greffe pour l’avenir dès que possible, puis de déterminer la variété que vous souhaitez avant le bourgeonnement.

G.41, G.935 et G.11 ont le plus de matériel végétal disponible parmi les

préférés des Genevois? Scott McDougall et Auvil ont expliqué que le G.41 est le meilleur porte-greffe complet disponible actuellement. Il a une résistance à la replantation, à la lumière du feu et à la laine et a bien fonctionné dans tous les types de sol. Le G.969 semble avoir un bel avenir car les producteurs acquièrent de l’expérience avec le tout nouveau porte-greffe et constitueront un bon remplacement du Nic 29. G.969 est plus facile à planter et se tient bien en pépinière.

1 Dans les essais de Cornell, les plantes G.11 inoculées avec la brûlure bactérienne ont développé une infection de 25% sous une pression d’inoculation élevée avec l’une des quatre souches d’E. amylovora.

Attributs: Adapté des informations fournies au Bon producteur de fruits par Tom Auvil et le Dr Gennaro Fazio, février 2016.Attributs
: Adapté des informations fournies au Bon producteur de fruits par Tom Auvil et le Dr Gennaro Fazio, février 2016.
Figure 1. Arbres Pzazz à la troisième feuille dans new ground à Brewster WA, août 2017.
Figure 1. Arbres Pzazz à la troisième feuille dans new ground à Brewster WA, août 2017.
Figure 2. Arbres en nid d'abeilles à la troisième feuille dans un site de vieux verger non fumigé à Oroville WA, août 2017.
Figure 2. Arbres en nid d’abeilles à la troisième feuille dans un site de vieux verger non fumigé à Oroville WA, août 2017.
Nid d'abeille à troisième feuille dans un nouveau sol à East Wenatchee WA, août 2017.
Honeycrisp Troisième feuille dans un nouveau terrain à East Wenatchee WA, août 2017.

Additional Information

WSU Apple Rootstocks http://treefruit.wsu.edu/varieties-breeding/rootstocks/

eXtension Apple Rootstock Varieties http://articles.extension.org/pages/60736/apple-rootstock-characteristics-and-descriptions

NC-140 Regional Research Project http://www.nc140.org

Geneva Rootstock Trial Update 2016 http://treefruit.wsu.edu/news/geneva-rootstock-performance-2016-rootstock-trial-update/

Virus Sensitivity in G 935 http://treefruit.wsu.edu/news/virus-sensitivity-in-g-935/

2 Stuart Adams, Brent L. Black, Gennaro Fazio and Nicholas A. Roberts Adams, S. Black, B.L., Fazio, G., Roberts, N.A. 2017. L’Effet des Régulateurs de Croissance des Plantes sur la Résistance à la flexion et la Flexibilité de l’Union des Greffons de Pommes. Journal de l’American Pomological Society. 71(1):8-18.

Guide de production de fruits d’arbres de Penn State. 2016. 428pp. https://extension.psu.edu/tree-fruit-production-guide.

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