Sandra Lee sur le fait d’être une survivante du cancer du sein, une activiste et une militante

C’était un vendredi après-midi où la célèbre chef Sandra Lee terminait un moment brillant de sa carrière: être photographiée pour le numéro le plus beau du magazine People. C’était le summum de sa semaine, qui avait commencé par une frayeur. Deux jours plus tôt, à la suite d’une mammographie de routine, elle a subi une biopsie chirurgicale pour corriger les anomalies constatées lors de son scan.

Mais c’était derrière elle. Au lieu de cela, elle était déterminée à profiter de l’opportunité impressionnante des gens, un autre accomplissement dans sa carrière acclamée en tant qu’auteur, personnalité de la télévision, philanthrope et rédactrice en chef du magazine Sandra Lee et sandralee.com . Une fois le tournage terminé, Lee a sauté dans un taxi avec sa meilleure amie, prête à célébrer pendant le dîner.

Puis son téléphone a sonné.

« Je déteste te le dire au téléphone, mais tu as un cancer », a déclaré le médecin de Lee.

Lee a reçu un diagnostic de CCIS, la lésion mammaire pré-maligne la plus fréquente chez plus de 60 000 femmes diagnostiquées chaque année. Bien que toutes les CCIS ne se transforment pas en cancer invasif, il est difficile de prédire quelles lésions CCIS deviendront invasives. Par conséquent, le CCIS est souvent traité de manière agressive.

« Même si tout le monde essaie de vous dire: « Tu es bon, ils l’ont attrapé tôt, tu vas bien aller », ce n’est pas ce qui te passe par la tête », a déclaré Lee.

Après avoir discuté de ses options avec son médecin, Lee a décidé de subir une double mastectomie.

« Quand votre corps subit ce genre de chirurgie, c’est énorme », a déclaré Lee. La chirurgie majeure a été suivie de complications.

Elle a contracté une infection postopératoire qui a nécessité une intervention chirurgicale supplémentaire. Maintenant, près de deux ans plus tard, elle continue de ressentir les effets.

« J’ai eu beaucoup de revers », a déclaré Lee. « En ce moment, je travaille pour stabiliser mon système immunitaire et revenir à la normale. » Même si elle trouve du réconfort à passer du temps avec sa famille, ses amis et ses animaux de compagnie, vivre en rémission a ses défis.

 » Ça me traverse tout le temps le cerveau. Reviendra-t-il aujourd’hui ? Ou aujourd’hui ? Ou aujourd’hui ? C’est vraiment difficile de ne pas ressentir cela « , a-t-elle déclaré en décrivant sa peur de se reproduire.

C’est cette franchise que les fans de Lee apprécient – et la raison même pour laquelle elle ne voulait pas que son expérience reste privée.

« Tout au long de ma carrière, j’ai été à peu près un livre ouvert « , a-t-elle déclaré.

Cela inclut le partage d’histoires de son enfance où elle a grandi dans la pauvreté avec une mère physiquement violente. Cela a permis à Lee de devenir la principale aidante de ses frères et sœurs, s’appuyant sur des coupons alimentaires et des chèques de bien–être pour les nourrir – une expérience qui a ensuite stimulé son succès remarquable.

« Pour moi, refuser mon diagnostic de cancer du sein aurait été malhonnête », a-t-elle déclaré. « Ma base de fans et moi avons eu une forte relation connectée. Je prends à cœur la responsabilité d’être leur ami, leur défenseur et leur militant. »

Après avoir fréquenté l’université et l’école culinaire, Lee a rapidement développé une gamme de produits à succès et est devenu plus tard un chef célèbre animant deux émissions de Food Network. À ce jour, Lee est l’auteur de 27 livres et a développé des émissions culinaires diffusées dans 63 pays.

Depuis qu’elle a rendu public son diagnostic et son traitement, Lee est passée à l’action. Avec l’aide du gouverneur Andrew Cuomo, partenaire de longue date, une nouvelle loi sur le cancer du sein a été adoptée en juin pour améliorer la détection précoce et l’accès aux soins du cancer du sein dans l’État de New York. Pour célébrer le projet de loi historique, Cuomo et Lee ont participé à une course contre le cancer du sein sur une Harley Davidson personnalisée qui a ensuite été vendue aux enchères pour 18 000 $ au profit de BCRF.

« Quand Sandy a été diagnostiquée, elle l’a heureusement attrapée tôt et a utilisé son histoire pour faire passer le mot que se faire dépister peut vraiment faire toute une vie de différence », a déclaré Cuomo à l’époque.

Le projet de loi a non seulement souligné l’importance de la détection précoce, mais aussi la capacité des deux côtés de l’allée de collaborer pour une cause qui a un impact sur tout le monde.

« C’est incroyable le nombre de personnes touchées par cette maladie », a déclaré Lee. « Cela ne fait pas de discrimination. Il nous poursuit tous. »

C’est pour cette raison que Lee continue de se sentir obligée d’utiliser sa voix dans la communauté du cancer du sein. Le 9 février, elle animera le symposium de la BCRF sur le Palm Beach Hot Pink Lunch &, qui devrait recueillir plus de 700 000 for pour la recherche cette année.

« Je pense que lorsque vous avez une maladie, il est de votre responsabilité de partager toutes les informations que vous pouvez avec autant de personnes que vous le pouvez », a-t-elle déclaré.  » J’espère que vous pourrez changer la vie de quelqu’un d’autre et même lui sauver la vie. »

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