Almaszósz csirke

1. Indítsa el a tüzet a grillben, helyezze az állványt 4 hüvelykre a szén fölé (lásd a megjegyzést). Melegítsen olajat egy 1 literes serpenyőben közepesen magas hőfokon; adjunk hozzá hagymát; szakács körülbelül 5 percig, gyakran kevergetve, amíg megpuhul.2. Adjunk hozzá almaszószt, ketchupot, ecetet, cukrot, Worcestershire szószt és borsot; keverés közben forraljuk fel. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra; pároljuk 10 percig, időnként megkeverve, amíg a keverék kissé besűrűsödik.3. Távolítsa el a tűzről; tegye félre, amíg a tűz készen áll. Helyezze a csirke darabokat, bőrrel lefelé, forró grilltartóra; szakács grill fedéllel borítva, 15 perc. Fordítsa meg a darabokat; szakács, fedett, további 10 perc.4. Az almaszósz keveréket bőségesen kenje meg a csirke felett; szakács, fedett, 5 percig tovább, amíg a csirke át nem szakács. Tálaljuk gyógynövény gallyakkal díszítve.Szakácsok megjegyzés: a csirkét sütőben lehet sütni. Készítsen almaszósz keveréket az utasításoknak megfelelően. Melegítsük a sütőt 400F. rendezzük csirke darab, bőr oldalával felfelé, a sütés vagy pörkölés serpenyőben; sütjük 20 percig. Ecsettel almaszósz keverékkel; süssük 10 perccel tovább, amíg aranybarna nem lesz, majd szakács.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.