ehet édes borsó-édes borsó növények mérgező

bár nem minden fajta illata olyan édes, rengeteg édes illatú édes borsó fajták. A nevük miatt némi zavart okoz, hogy lehet-e enni édes borsót. Minden bizonnyal úgy hangzik, mintha ehetőek lennének. Tehát mérgezőek-e az édes borsó növények, vagy ehető-e az édes borsó virága vagy hüvelye?

ehető-e az édes borsóvirág vagy Hüvely?

édes borsó (Lathyrus odoratus) a Lathyrus nemzetségben található a hüvelyesek Fabaceae családjában. Szicíliában, Dél-Olaszországban és az Égei-tenger szigetén honosak. Az édes borsó első írásos feljegyzése 1695-ben jelent meg Francisco Cupani írásaiban. Később átadta a magokat az Amszterdami orvosi iskola botanikusának, aki később kiadott egy cikket az édes borsóról, beleértve az első botanikai illusztrációt.

kedveseim a késő viktoriánus korban az édes borsót egy skót nevelő tenyésztette és fejlesztette ki Henry Eckford néven. Hamarosan ezt az illatos kerti hegymászót szerették az Egyesült Államokban. Ezek a romantikus éves hegymászók élénk színeikről, aromájukról és hosszú virágzási idejükről ismertek. Hűvösebb éghajlaton folyamatosan virágoznak, de a melegebb régiókban is élvezhetik.

a magokat kora tavasszal az Államok északi régióiban, ősszel pedig a déli területeken vetjük el. Védje a finom virágokat az intenzív délutáni hőség pusztításaitól és a növények körüli talajtakarástól, hogy megtartsa a nedvességet és szabályozza a talaj hőmérsékletét, hogy meghosszabbítsa ezeknek a kis szépségeknek a virágzási idejét.

mivel a hüvelyesek családjába tartoznak, az emberek gyakran csodálkoznak, lehet-e édes borsót enni? Ne! Minden édes borsó növény mérgező. Valószínűleg hallottad már, hogy a borsó szőlőt meg lehet enni (és fiú, finom!), de ez az angol borsóra (Pisum sativum) vonatkozik, amely teljesen más állat, mint az édes borsó. Valójában van némi toxicitás az édes borsóra.

édes borsó toxicitás

az édes borsó magjai enyhén mérgezőek, amelyek lathyrogént tartalmaznak, amelyek lenyelése esetén nagy mennyiségben Lathyrus nevű állapotot okozhatnak. A Lathyrus tünetei a bénulás, a nehéz légzés és a görcsök.

van egy rokon faj, a Lathyrus sativus, amelyet emberek és állatok fogyasztása céljából termesztenek. Ennek ellenére ez a magas fehérjetartalmú mag, ha hosszabb ideig túlzottan fogyasztják, olyan betegséget, lathyrizmust okozhat, amely felnőtteknél térd alatti bénulást, gyermekeknél agykárosodást okoz. Ez általában az éhínségek után következik be, ahol a mag gyakran az egyetlen táplálékforrás hosszabb ideig.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.