Mango Popsicles

Mango Popsicles are a refreshing treat for summer, and they are olyan könnyű elkészíteni, csak három alapvető összetevővel.

ezek a mango popsicles a gyerekeim nyári kedvencei; édesek és csak egy kicsit csípősek, és friss mangó ízűek.

és ezek a popsicles nagyon könnyű enni! Mivel ezek a popsicles többnyire gyümölcsök, lágyabb “harapásra képes” textúrájúak, nem pedig kemény és jeges textúrájúak. Számomra azonban a legjobb az, hogy ezek a popsicles csak három összetevőből és tíz perces előkészítésből készülhet!

( Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások. Ha a linken keresztül vásárol, az nem kerül többe, de lehet, hogy keresek egy kis jutalékot. Csak azokat a termékeket ajánlom, amelyeket személyesen használok és szeretek!)

összetevők

Ez a mango popsicle recept valóban a mangóról szól – csak 3 alapvető összetevő van!

• Mango: mivel ez a show sztárja, próbálja meg használni a legérettebb, legédesebb mangót. A következő részben néhány tippet adok a mangó kiválasztásához.
• granulált cukor: a mangó természetesen már édes, de ehhez a klasszikus popsicle ízhez némi cukorra van szükség. Az összeget az alapján állíthatja be, hogy mennyire érett a mangó és a személyes ízlése.
• Lemon (vagy lime) juice: ez az extra fanyarság segít ellensúlyozni az édességet. Ezeket citrom, lime, sőt kulcs lime juice felhasználásával készítettem. A kedvencem a citrom, de nyugodtan kísérletezzen azzal, ami kéznél van.
• speciális felszerelés: szüksége lesz popsicle formákra és egy botra (más néven “merülő” turmixgépre). Nagyon szívesebben használom a szilikon popsicle formákat,amelyeket az alábbiakban tárgyalok. Továbbá, ha nincs botkeverője, használhat konyhai robotgépet vagy turmixgépet.

Mango tippek

mivel ez a mango popsicle recept szinte teljes egészében mangó, az íze és állaga a mangó teszel nagyon fontos! Ha a mangója nyájas, túl savanyú vagy túl szálas, ez sajnos nem túl nagyszerű popsicle-t eredményez. Tehát ideális esetben tökéletesen érett, édes és ízletes mangót használhat a popsicles számára!

mangó kiválasztása

mangó kiválasztásakor keressen nehéz mangót sima, többnyire hibátlan bőrrel. Érettek, amikor a hús enyhén nyomást gyakorol. Ez hasonló érzés a teszteléshez, amikor az avokádó érett. Ha a mangója még nem érett meg, hagyja őket néhány napig a pulton.

az első számú tipp a választott mangó az, hogy egyszerűen többet vásárolnak, mint te azt hiszem, szüksége van! Néha nehéz megmondani, hogy a mangó jó ízű lesz-e, mielőtt belevágna. Szóval, fogj néhány extrát a boltban, és ha kapsz egy dud mangót, kicserélheted egy ízesebbre. (Dobja azt a kevésbé édes mangót egy banán turmixba!)

mi van, ha a mangóm nem jó ízű (túl savanyú, nincs íze stb.?)

Ha nem rendelkezik a legszebb, tökéletesen érett és ízletes mangóval, de mégis szeretné elkészíteni ezeket a popsicles-t, módosíthatja a receptet az eredmények javítása érdekében.

vannak a mangó komolyan hiányzik az édesség osztály? Használhatja a receptben előírt nagyobb mennyiségű cukrot, majd megkóstolhatja a keveréket, és szükség szerint beállíthatja. Hasonlóképpen, ha a mangója nagyon fanyar, Használjon kevesebb citrom-vagy lime-levet.

ha a mangó nagyon rostos, akkor az egész keveréket simára keverheti, ahelyett, hogy darabokat hagyna, és ne vágja túl közel a gödörhöz. A szálakat azonban továbbra is kissé megkóstolhatja, de a popsicle továbbra is jó ízű lesz (véleményem szerint!).

használhatok fagyasztott mangót?

igen tudsz! Használat előtt csak hagyja megolvadni a hűtőszekrényben, hogy könnyen összekeverhesse. Körülbelül 4 csésze fagyasztásra lesz szüksége, hogy megegyezzen a recept által igényelt 2 és 6 csésze csészével, amikor felolvad. Ha a felolvasztott mangó sok felesleges nedvességet halmozott fel, keverés előtt engedje le.

milyen popsicle formát használjak?

ehhez a recepthez nagyon ajánlom egy szilikon popsicle forma használatát. Először kipróbáltam ezt a receptet egy kemény műanyag öntőformával, és gondjaim voltak a popsicles kibontásával. Azt hiszem, ez azért van, mert a popsicles többnyire gyümölcs, ezért kissé lágyabbak, mint egy jégesebb popsicle.

a szilikon formával csak annyit kell tennie, hogy kinyújtja az oldalakat, hogy megtörje a tömítést, majd alulról felfelé nyomja, hogy elengedje a popsicle-t. Nem is kellett előzetesen meleg vízbe merítenem!

az általam használt márka neve ” Popsicle Lab.”(Affiliate link.) Szeretem ezeknek a formáknak a klasszikus megjelenését, és értékelem a méretét – nem túl nagy, nem túl kicsi.

hogyan készítsünk mango popsicle-t (lépésről-lépésre)

itt van egy gyors áttekintés arról, hogyan készítsünk mango popsicle-t. A teljes irányokat és az összetevők mennyiségét, győződjön meg róla, hogy nézd meg a recept kártya alján a post!

1. Hámozzuk meg és vágjuk darabokra a mangót.
2. adjunk hozzá cukrot, citrom (vagy lime) levet és mangót a magas oldalú edénybe.
3. keverje össze botmixerrel (vagy használjon konyhai robotgépet vagy turmixgépet). Hagyjon egy kicsit vaskos vagy sima keveréket!
4. kóstolja meg, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a cukor feloldódik, és az íz tetszik (adjon hozzá több cukrot és/vagy citromlevet, ha szükséges).
5. töltse szilikon popsicle formák.
6. Add botok, és pop a fagyasztóba, amíg fagyott szilárd (körülbelül 4 óra minimum).

remélem, hogy ezek a popsicles segít hűvös és felfrissülni ezen a nyáron (vagy az év bármely szakában!). Ha kipróbálta ezt a mangó popsicle receptet, kérem, tudassa velem, mit gondolt róla az alábbi megjegyzésekben, szívesen hallanék rólad! Azt is kövess a Facebook, Instagram és Pinterest, hogy több finom receptek Nibble és Dine!

ha szüksége van még egy kis nyári desszertek, kérjük, nézd meg a recepteket Key Lime Poke torta és eper Shortcake bögre torta!

nyomtatás