I Triscuits sono vegani? (List of Vegan Flavors) – Il tuo viaggio Vegan

Triscuits è un marchio popolare di cracker. Ho usato per getthese mescolato con il grano si assottiglia, un altro cracker comune. Non e ‘ la stessa cosa. Triscuitshave una consistenza simile a cereali di grano triturati-sì, la roba che tuo padre mangia. Ad ogni modo, mi viene chiesto un po ‘ se i cracker sono adatti ai vegani.

Sono vegani? Alcuni Triscuitsare vegan, e altri non lo sono. I Triscuits originali sono vegani, in quanto contengono semplicemente grano integrale, oli vegetali (di solito canola), sale marino e BHT (per mantenere la freschezza).1 Ma la linea di cracker mette fuori diversifavori che sono off-limits per 100% a base vegetale mangiatori.

In questo articolo, elencherò entrambi i sapori vegani e non vegani insieme ad un’analisi degli ingredienti.

Varietà Vegan Triscuit

Sapori di base: originale, accenno di sale marino e pepe incrinato

Ancora una volta, gli originali contengono solo:1

  • Grano integrale
  • Olio di canola
  • Sale marino
  • BHT per freschezza – in realtà è aggiunto al materiale di imballaggio.

BHT sta per idrossitoluene butilato o idrossitoluene dibutilico.2

È usato come conservante perché è un difenolo derivato e quindi ha proprietà antiossidanti.3

Industrialmente, BHT è fatto via sintesi chimica usando non animale-derivedprecursors.4

Ed è considerato dal Vegetarian Resource Group (VRG)come un additivo vegano-friendly.5

Pepe incrinato e accenno di sale marino (due sapori diversi)sono solo l’originale più pepe e sale, rispettivamente. Quindi, sono anche iniziati.6,7

Rosmarino e Oliva

Questi contengono:8

  • Grano Intero Grano
  • Olio di Canola e Olio Extra Vergine di Oliva
  • Amido di Riso e Secca Proteina di Pisello
  • Sale, Zucchero
  • Spezie (w/Rosmarino e Sedano)
  • Cipolla in Polvere, Porro in Polvere
  • Sapore Naturale

Come potete vedere, nulla, ma di ingredienti a base di piante qui.Nemmeno il primo conservante.

Aglio arrostito

Questi contengono:9

  • Grano integrale
  • Olio di canola
  • Maltodestrina *
  • Sale
  • Polvere di aglio
  • Destrosio
  • Sapore naturale

La maltodestrina si riferisce solo a molecole composte da catene di glucosio.10

È sempre a base vegetale e di solito viene estratto dal mais.Quindi, è sempre vegan-friendly.

Aneto, sale marino e olio d’oliva

Gli ingredienti per questi includono:11

  • Grano Intero Grano
  • Olio di Canola, Olio Extravergine di Oliva
  • Amido di Riso
  • Sale marino
  • Dillweed
  • l’Aglio e la Cipolla Polveri
  • Spezie e Sapore Naturale

di Nuovo, 100% vegetale senza additivi sintetici.

Pomodoro arrostito al fuoco

Questi contengono:12

  • Grano Intero Grano
  • Olio di Canola, Olio Extravergine di Oliva
  • Sale
  • Terra Pomodori Secchi
  • la Cipolla e l’Aglio Polveri
  • Spezie, Paprica
  • Aromi Naturali
  • Citrico e Malico*
  • Farina di Malto, Amido di riso

l’acido Malico è un acido organico che si trova naturalmente in certainplant alimenti come mele.

Industrialmente, è prodotto sinteticamente senza prestatori di origine animale ed è considerato vegano dal VRG.5,13

Stai notando proably una tendenza. I sapori vegani contengono gli ingredienti originali più alcuni alimenti vegetali secchi / in polvere. Non puoi andare d’accordo con quello. Inoltre, dobbiamo ancora incontrare il miele che è un commoningredient nei cracker e uno che di solito è considerato non vegano.

Avocado, Coriandolo e Lime

Gli ingredienti per questi includono:14

  • Grano Intero Grano
  • Olio di Canola
  • Sale marino, Zucchero
  • Pomodoro in Polvere, Cipolla in Polvere
  • Distillata Aceto in Polvere
  • Succo di Lime in Polvere
  • Prezzemolo secco
  • Secchi Peperoncino, Secchi Peperone Rosso
  • Sapore Naturale (Contiene Sedano)

Nessun problema qui.

Sapori non vegani

Gouda affumicato

Questi contengono gli ingredienti usuali insieme a diversi prodotti lattiero-caseari e derivati.

in particolare, gli ingredienti sono:15

  • Grano Intero Grano
  • Olio di Canola
  • Sale marino, Sale, Zucchero
  • Latticello
  • Amido di Riso
  • CheddarCheese in Polvere (Colta Latte, fermenti, Sale)
  • Sapore Naturale (Compreso il Sapore di Fumo)
  • GoudaCheese in Polvere (Colta di Latte, Sale, Enzimi)
  • Olio Extra Vergine di Oliva
  • Non FatMilk
  • Farina di Malto

Come potete vedere, ci sono diversi prodotti a base di latte. L’industria della produzione alimentare separa i vari componenti del latte da utilizzare negli alimenti trasformati. Il latte ha un numero di composti (principalmente grassi e proteine) che impartisconoproprietà utili.

In questo caso, le polveri di latticello e formaggio contengonoculture che conferiscono ai cracker un profilo aromatico simile al formaggio. Le proteine nel latte non grasso migliorano la consistenza e la sensazione in bocca (tra le altre funzioni).

Quattro formaggi ed erbe aromatiche

Questi contengono:16

  • Grano Intero Grano
  • Olio di Canola
  • Maltodestrine
  • Sale, Zucchero
  • WheyProtein*
  • Sapore Naturale (contiene Senape)
  • MontereyJack Formaggio in Polvere (Colta di Latte, Sale, Fermenti)
  • Pomodoro in Polvere
  • RomanoCheese in Polvere (colta di Latte, Sale, Enzimi)
  • Prezzemolo secco
  • CulturedCream (Colta di Latte, Sale)
  • Secchi Distillata Aceto Bianco
  • ParmesanCheese in Polvere (Colta di Latte, Sale, Enzimi)
  • Cipolla in Polvere
  • CheddarCheese (Colta di Latte, Sale, Enzimi)
  • Pepe
  • NonfatMilk

Come puoi vedere, ci sono più prodotti lattiero-caseari in questo saporeche puoi scuotere un bastone.

Ma, cosa potresti aspettarti con un nome come Four Cheese.

*Il siero di latte è una proteina del latte. È la seconda più abbondanteproteina nel latte vaccino. Con un nome dal suono ambiguo come ” siero di latte “(come opposto a qualcosa come” concentrato di proteine del latte”), non è sempre ovvio che sia derivato dal latte.

È abbastanza onnipresente negli alimenti trasformati, quindi rende un sacco di snack non vegani.

Romano Cheese and Honey

Interesting combination.

These contain:17

  • Grano Intero Grano
  • Olio di Canola
  • Zucchero
  • Sale, Zucchero
  • Maltodestrine
  • EnzymeModified Romano Formaggio in Polvere (Latte di Mucca)
  • EnzymeModified Parmigiano Formaggio in Polvere (Latte Pastorizzato, Culture, Sale, Enzimi)
  • Distillata Aceto Bianco
  • Miele in Polvere
  • Sapore Naturale
  • WheyProtein

Questi, che a volte indicato come Formaggio Romano (withouthoney nella descrizione).

Alcuni vegani non si opporrebbero alla presenza di miele nel mix, ma gli ingredienti derivati dagli insetti sono in gran parte considerati off-limits per i vegani.

In entrambi i casi, questa varietà contiene formaggio, quindi sarebbe inadatto per i mangiatori a base vegetale al 100% a prescindere.

Questo è tutto per lo status vegano di Triscuits. Sono sicuro di aver lasciato alcuni sapori, poiché aggiungono costantemente nuovi e limitati sapori di tempo. Ma questo ti darà un’idea di cosa cercare: caseificioderivativi e miele.

Grazie per la lettura.

Potresti anche voler controllare i seguenti articoli correlati:

  1. Nabisco Triscuit Original Crackers Family Size, 12.5 Oz. https://www.walmart.com/ip/Nabisco-Triscuit-Original-Crackers-Family-Size-12-5-Oz/339347453
  2. Idrossitoluene butilato (BHT). https://en.wikipedia.org/wiki/Butylated_hydroxytoluene
  3. Yehye, Wageeh A., et al. (2015). “Understandingthe chemistry behind the antioxidant activities of butylated hydroxytoluene (BHT): A review”. European Journal of Medicinal Chemistry. 101: 295–312. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S022352341530101X?via%3Dihub
  4. Helmut Fiege, et al. “Derivati del fenolo” Inullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a19_313
  5. Vegetarian Journal’s Guide To Food Ingredients. https://www.vrg.org/ingredients/
  6. Dettagli del prodotto: Pepe incrinato e olio d’oliva. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000050993
  7. Dettagli del prodotto: Accenno di sale marino. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051006
  8. Dettagli del prodotto: Rosmarino e oliva. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051013
  9. Dettagli del prodotto: Aglio arrosto. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051365
  10. UnderstandingFood: Principi e preparazione (Pagina 420). Amy Brown – Wadsworth CengageLearning – 2011. ISBN-10: 0-538-73498-1
  11. ProductDetail: Dill, Sea Salt, and Olive Oil. https://www.snackworks.com/products/product-detail.aspx?product=44000051334
  12. ProductDetail: Fire Roasted Tomato. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051341
  13. MalicAcid. https://en.wikipedia.org/wiki/Malic_acid#Production_and_main_reactions
  14. TriscuitNabisco Crackers Avocado, Cilantro & Lime (8.5 Oz) from Kroger. https://www.instacart.com/kroger/products/18168053-triscuit-crackers-avocado-cilantro-lime-8-5-oz
  15. ProductDetail: Gouda. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051358
  16. TriscuitCrackers, Four Cheese & Herb (8.5 Oz) from Giant Food. https://www.instacart.com/giant/products/18168058-triscuit-crackers-four-cheese-herb-8-5-oz
  17. RomanoCheese and Honey. https://www.fooducate.com/product/Nabisco-Triscuit-Crackers-Romano-Cheese-And-Honey/5ABA9F43-4996-4AFA-49B9-A3848F5D99B9

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