Ricetta Twix senza glutine – Direttamente da GF Classic Snacks

Barrette Twix senza glutine!

Barrette Twix senza glutine!

È qui è qui è qui! Oggi è la data di pubblicazione ufficiale degli Snack classici senza glutine!! Ciò significa che è in vendita ovunque i libri sono venduti, compresa la versione ebook (se hai pre-ordinato la versione ebook, dovrebbe scaricare automaticamente per voi oggi). La funzione” Look Inside ” è finalmente in diretta sulla versione ebook del libro su amazon.com. Le copie sono state spedite dal magazzino dell’editore ai rivenditori di tutti gli Stati Uniti (e Canada!), e tutto ciò che manca è YOU TU! Compralo, scaricalo, chiedi alla tua biblioteca locale di comprare una copia o due, comprane una per un amico, sorprendi il tuo partner per il suo compleanno—e poi dì a tutti esattamente cosa possiamo fare. P.S. Possiamo fare tutto!

Oggi celebriamo gli snack classici senza glutine con una ricetta gratuita direttamente dal libro. Hai “votato” per quale ricetta sarebbe stata ristampata qui sul blog nei commenti di questo post. Le persone hanno parlato, e su 9 possibili ricette gratuite, un enorme 25% di voi ha scelto (avete indovinato) questa ricetta perfetta per copycat per Twix senza glutine (vicino dietro con 18% dei voti era la ricetta Whoppers da snack classici). Marte non può fare Twix senza glutine, ma siamo sicuri di fare! Ecco come è fatto:

senza Glutine Twix, passo dopo Passo,

senza Glutine Twix, passo dopo Passo,

Una Nota Personale

Se siete veramente cercando di andare tutti fuori e temperare il cioccolato in modo tradizionale, con un candy termometro e tutto, vorrei discutere di che, nel libro, troppo. Il che mi porta ad un punto molto importante su questa ricetta, e tutti gli altri nel libro (e davvero su ogni ricetta che pubblico su questo blog, in uno dei miei libri di cucina o in qualsiasi altro luogo per quella materia): non deve essere perfetto. Certamente non deve sembrare perfetto. Ho sviluppato ogni ricetta in questo libro, e ha fatto tutto il lavoro di preparazione per il servizio fotografico per ogni ricetta che vedete in questo libro. Ma un food stylist professionista ben addestrato ha “disegnato” le ricette, e sono state scattate da un fotografo professionista ben addestrato. E anche le ricette che stile e tiro da solo per questo blog? Potrei non essere un professionista di formazione classica, ma lo faccio tutto il giorno tutti i giorni, 7 giorni alla settimana. Devono sembrare quasi perfetti, ma solo perché prima mangiamo con gli occhi. E voglio che tu veda cosa e ‘ possibile. Soprattutto per questo libro-Voglio innescare i tuoi ricordi di tutti gli snack confezionati, cracker, dolcetti per la colazione, biscotti e caramelle che sono off-limits quando sei senza glutine. Voglio ricordarti cosa ti stai perdendo e poi ridartelo. Quindi ho bisogno di prove. Se non sembra Twix bar, allora non crederete che la mia versione di gluten free Twix bar sono il vero affare. Ma quando lo fai da solo, tutto ciò cade via. Hai gia ‘ visto le prove. Ora hai davvero solo bisogno della consistenza e del gusto. Quindi sii gentile con te stesso. Questo dovrebbe essere divertente!

Quando ho iniziato questo blog alimentare nel 2009 (6 anni fa, quasi al giorno), ero appena stato licenziato dal mio lavoro ben pagato come avvocato in un grande studio legale di New York City. Mi sentivo malissimo con me stesso. Ho avuto tre bambini piccoli a casa e avevano bisogno (meritato!) una madre che non si sentiva un fallimento totale. Avevo cucinato e cotto senza glutine con una misura di successo (dopo tonnellate di fallimento precoce) già da anni, quindi niente sembrava più naturale che condividerlo con te. Quindi l’ultima cosa che vorrei fare e ‘ farti stare male con te stessa. Ne abbiamo abbastanza nella nostra vita, non credi? Voglio mostrarti cosa è possibile e ispirarti a entrare in cucina e cuocere un po ‘ d’amore. Da quando l’amore deve essere perfetto?

Grazie

Quindi, grazie. Grazie per essere venuto qui a leggere questo blog ogni giorno, e per la partecipazione a social media, anche. Grazie per aver letto, commentato e sostenuto me e l’altro. E sì, grazie per aver comprato il mio nuovo libro di cucina. Questo non è un trampolino di lancio per me. Ci siamo. Non sto cercando di aprire una panetteria o iniziare una linea dei miei snack senza glutine confezionati. Voglio solo continuare ad insegnarti come fare il cibo che ami a casa. Non amo altro che scrivere libri di cucina per te, e se li compri, continueranno a farmi scrivere di più. È davvero così semplice! Grazie per avermi supportato lungo la strada. * mwah *

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