あなたがマネージャーからまっすぐにApplebeeのことを知らなかった6つのこと

ケルシー-ガルシアの著者の写真

あなたの信頼できる、カジュアルグリルチェーンはいくつかのことを通過しているようです。 Applebee’sのマネージャーと元サーバーは、最近、啓発Redditに私に何かを尋ねる彼の秘密のすべてをこぼしました。 正直な議論の中で、従業員は、食品の品質だけでなく、ビジネスの現在の状態についての驚くべき啓示の多くを共有しました。 ソースからまっすぐに最も興味深い一口のために読んでください。

食べ物の多くは電子レンジで調理されています。

誰かがアップルビーの食べ物のどれくらいが電子レンジで調理されているかを尋ねたとき、従業員は”私はあなたに誰も答えを与えません、電子レンジで調理された食べ物の量はかなり高いです。”彼はまた、ほとんどのメニュー項目が提供される直前に電子レンジで調理されていることを明らかにしました。 “私たちはその日の朝に食べ物を準備し、あなたの食事のために電子レンジでそれを加熱します”と彼は言いました。

最も高価なアイテムも最も人気があります。

最も高値のメニュー項目が何であるかを尋ねられたとき、従業員は言った、”グリルチキンで何でも。”彼は、”それらの鶏の胸肉は、個別に、30セントのようなコストを追加しました。 私はそれらが私達の最も大きい利益率項目であることを考えます。 だから、フィエスタライムチキン、シダーグリルレモンチキン、3チーズチキンカヴァタッピのようなもの。”従業員はまた、彼は具体的にこれらの鶏料理を促進するように指示されたことはありませんでしたと述べましたが、彼らは最も人気がある傾向があ

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しかし、あなたは健康的なオプションを探しているなら、鶏はあなたの最善の策です。彼は確かに仕事で頻繁に食べていないが、従業員は彼のピックはグリルチキンだろうと述べました。

彼は確かに仕事で頻繁に食べていないが、従業員 “私は健康のナットである従って私は仕事でたくさん食べないが、私が焼かれた鶏の胸肉のためにばねをするとき、”彼は言った、”それは通常グリルにあるか 何人かの人は乾燥した鶏を調理する。 鶏が七面鳥のように行動するときよりも悪いことはありません。”

あなたのお金を取り戻すのはかなり簡単です。特定の場所では、サービスや注文したものに不満がある場合は、払い戻すことができる可能性が非常に高いです。 どのように可能性が高い? 従業員は言った、”正直なところ? 私の店では、非常に。 非常に。 非常に。 そうかもしれない”彼は、”私は私たちの割引率はかなり合理的であり、私は食事のかなりの量を割引する余裕があることを意味し、追加されました。”

良いお得な情報の多くが消えてしまった—と顧客が動揺しています。

従業員は、割引やお得な情報を削除すると、ビジネスに影響を与えた方法を明らかにしました。 “私たちの地区では、彼らはまた、しばらくの間、半分の価格のアプリを廃止しました。 人々は不平を言い、私たちは多くのビジネスを失いました”と彼は言いました。 驚くべきことに、Applebeeのはまた、フライドポテトに無料のリフィルを提供するために使用! “それは私たちがそれを離れてやった愚かだ”と彼は鋭く指摘した。

唐辛子との競争があります。

それに直面してみましょう—Applebee’sは、しばしば唐辛子と同じ料理のカテゴリに投げ込まれます。 “彼らは同じ顧客にケータリングしていることを認識しています”と彼は言い、”チリのは、Applebeeのが自分自身のために作成したすべての問題を回避する良い仕事をしていると思います。”

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