Libanonilainen riisipuuro

Tämä herkullinen Libanonilainen riisipuuro (Riz Bi Haleeb) on superherkullinen ja valmistettu vain 3 pääraaka-aineesta, riisistä, maidosta ja sokerista. Sitä tarjoillaan jälkiruokana ja jopa aamiaisena ja välipalana. Se sopii Suhoorille myös Ramadanin aikana.

Libanonilainen riisipuuro (Riz Bi Haleeb)

Libanonilainen riisipuuro (Riz Bi Haleeb)

miten libanonilainen riisipuuro (Riz Bi Haleeb) tehdään:

Tämä on superyksinkertainen resepti tehdä. Kuten mainitsin, se vie 3 pääraaka-ainetta, ja se on maitoa, riisiä ja sokeria sekä appelsiininkukkia vettä maustamiseen. Aloitan aina pesemällä ja keittämällä riisin, kunnes vesi on lähes kuivunut (noin 10-12 minuuttia kiehumisaikaa matalalla). Jotkut kypsentävät riisin maidossa, mutta minä teen sen mieluummin näin. Vesi ei täysin kuivu, vaan muuttuu paksuksi ja tärkkelysiseksi (kuten alla olevassa kuvassa).

Libanonilainen riisipuuro

Libanonilainen riisipuuro

Lisää seuraavaksi maito, sokeri ja anna niiden kypsyä keskilämmöllä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Sekoita pienessä kupissa maissitärkkelys, vesi ja appelsiininkukkavesi. Kaada kattilaan ja sekoita kypsäksi vielä muutama minuutti, kunnes vanukas sakenee (kuten alla olevassa kuvassa). Poista ja kaada muotteihin tai tarjoiluastioihin heti. Anna jäähtyä huoneenlämmössä.

Libanonilainen riisipuuro

Libanonilainen riisipuuro

libanonilaisen riisipuuron (Riz Bi Haleeb) säilytys ja tarjoileminen:

ennen kuin säilytät jääkaapissa, peitä muovisella ruokakelmulla ja säilytä enintään 4 päivää. Ennen tarjoilua, voit lisätä joitakin jauhettuja pistaasipähkinöitä, jos haluat, mutta se on täysin valinnainen. Tämän libanonilaisen riisipuuron voi tarjoilla tavallisena ilman pähkinöitä.

Riz Bi Haleeb

Riz Bi Haleeb

toivon, että kokeilet ja nautit tästä libanonilaisesta riisipuurosta (Riz Bi Haleeb) ja jos onnistut, muista tägätä minut Instagram-palveluun ja jättää myös arvosana reseptikorttiini! Xoxo …

muita LEBANSES-reseptejä, joista saatat pitää:

Lebanese Nights Dessert

Namoura

Maamoul Date Cookies

Libanonilainen riisipuuro

Libanonilainen riisipuuro (Riz Bi Haleeb)

5 8 äänestä

Mariam E.
tämä herkullinen Libanonilainen riisipuuro (riz bi haleeb) on superherkullinen ja valmistettu vain kolmesta pääraaka-aineesta, riisistä, maidosta ja sokerista. Sitä tarjoillaan jälkiruokana ja jopa aamiaisena ja välipalana. Se sopii Suhoorille myös Ramadanin aikana.

Cook Time 30 mins
Course Dessert
Cuisine Lebanese
Servings 10

1x2x

Ingredients

  • ▢ 1 cup rice I used jasmine
  • ▢ 3 cups water
  • ▢ 7 cups milk
  • ▢ 1.5 dl sokeria tai enemmän, maku mieluummin
  • ▢ jauhetut pistaasipähkinät valinnainen kuorintaan

maissitärkkelysseos:

  • ▢ 1/4 dl maissitärkkelystä
  • ▢ 3 tbsps. appelsiininkukkavesi
  • ▢ 3 tbsps. vesi

ohjeet

  • Kiehauta vesi. Pese ja valuta riisi ja keitä sitten matalalla 12 minuuttia tai kunnes vesi se paksu ja lähes mennyt. Älä kuivaa kokonaan. Katso kuva.
  • lisää joukkoon maito ja sokeri. Kun vanukas alkaa taas kiehua, keitä vielä 10 minuuttia tai kunnes neste sakenee hieman lisää. Sekoita välillä.
  • lisää joukkoon maissitärkkelysseos ja anna vanukkaan kypsyä vielä 4-5 minuuttia miedolla lämmöllä sekoittaen.
  • kun vanukas on tarpeeksi paksua, sen voi siirtää pieniin kulhoihin. Älä odota liian kauan tehdä, että koska vanukas paksuuntua enemmän, kun se saa jäähtyä. Jäähdytä huoneenlämmössä.
  • kun vanukas on jäähtynyt, peitä se muovikelmulla ja laita jääkaappiin säilöttäväksi.

ravinto

Tarjoilu: 1g/kalorit: 277kcal | hiilihydraatit: 50,8 g | Proteiini: 6,3 g | Rasva: 5,7 g | tyydyttynyt rasva: 3,2 g | Natrium: 91,1 mg | sokeri: 44,2 g

maistoitko tätä reseptiä?Arvioi resepti alla ja mainitse @cookinwithmima ja tägää #cookinwithmima, jotta näen recreations.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.