Mango Popsicles

152shares
  • Pin
  • Share
  • Yummly
  • Mix
  • Email
Mango Popsicles on Marble Board with Text at the Bottom
Mango Popsicles on Marble Board with Text at the Bottom

Mango Popsicles are a refreshing treat for summer, and they are niin helppo tehdä vain kolmesta perusaineksesta.

Mangopikkujäätelöt Marmoritaululla

nämä mangopikkujäätelöt ovat lasteni kesäsuosikkeja; ne ovat makeita ja vähän kirpeitä ja pursuavat raikasta mangon makua.

ja, näitä mehujäitä on todella helppo syödä! Koska nämä mehujäät ovat enimmäkseen hedelmiä, niiden rakenne on pehmeämpi kuin kova ja jäinen. Minulle parasta on kuitenkin se, että nämä mehujäät voidaan tehdä vain kolmesta raaka-aineesta ja kymmenen minuutin prepistä!

(tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate ansaitsen täyttäviä ostoksia. Jos teet ostoksen linkin kautta, se ei maksa sinulle enempää, mutta saatan ansaita pienen provision. Suosittelen vain tuotteita, joita itse käytän ja rakastan!)

Ingredients

Mangopikkutikkaresepti leikkuulaudalla

tämä mangopikkutikkaresepti on oikeastaan kaikki mangosta – perusaineksia on vain 3!

  • Mango: koska tämä on Show ’ n tähti, yritä käyttää kypsintä, makeinta mangoa, jonka voit löytää. Annan seuraavassa jaksossa vinkkejä mangon valitsemiseen.
  • rakeistettu sokeri: mangot ovat tietysti jo makeita, mutta tuohon klassiseen mehujäätelömakuun tarvitaan hieman sokeria. Määrää voi säätää sen mukaan, kuinka kypsiä mangot ovat ja mikä on oma maku.
  • sitruuna – (tai limettimehu) mehu: tämä kirpeyden ylimääräinen poksahdus auttaa vastamaan makeutta. Olen tehnyt nämä sitruunalla, limetillä ja jopa Key lime-mehulla. Suosikkini on sitruuna, mutta voit vapaasti kokeilla, mitä sinulla on käsillä.
  • Erikoisvarusteet: tarvitset myös mehujäätelömuotteja ja tikun (eli ”immersion” – tehosekoittimen). Olen erittäin mieluummin käyttää silikoni mehujäätelömuotteja, joista keskustelen enemmän alla. Lisäksi, jos sinulla ei ole sauvasekoitinta, voit käyttää ruoanjalostajaa tai tehosekoitinta.
Mangopikkujäätelöt tarjottimella jäiden kanssa

Mangovinkit

koska tämä mangopikkujäätelö-resepti on lähes kokonaan mangoa, laittamasi mangon maku ja rakenne on erittäin tärkeä! Jos mangosi on mitäänsanomaton, liian hapan tai liian sitkeä, tuloksena on valitettavasti ei-niin-suuri mehujää. Ihanteellisesti voit siis käyttää mehujäässäsi täysin kypsää, makeaa ja makuista mangoa!

valitessasi mangoja

valitessasi mangoa, etsi raskaita mangoja, joilla on sileä, enimmäkseen tahraton iho. Ne ovat kypsiä, kun liha antaa hieman kevyesti. Tämä on samanlainen tunne kuin testaaminen, kun avokado on kypsä. Jos mangosi eivät ole vielä kypsiä, jätä ne tiskille pariksi päiväksi.

Mango kädessä toisen mangon kyljessä
paina peukalolla kevyesti kypsyyden testaamiseksi

ykkösvinkkini mangojen valitsemiseen on yksinkertaisesti ostaa enemmän kuin sinä luulen, että tarvitset! Joskus on vaikea sanoa, maistuuko mango hyvältä ennen sen leikkaamista. Joten nappaa kaupasta ekstraa, ja jos saat suutarimangon, voit vaihtaa sen maukkaampaan. (Heitä se vähemmän makea mango banaanismoothieen!)

mitä jos mun mangot eivät maistu hyviltä (ovat liian hapanta, puutteellista makua jne.?)

Jos sinulla ei ole kauneimpia, täydellisen kypsiä ja makuisia mangoja, mutta haluat silti tehdä näitä mehujäitä, voit tehdä reseptiin joitakin muutoksia tulosten parantamiseksi.

Puuttuvatko mangosi tosissaan makeusosastolta? Voit käyttää reseptin vaatiman suuremman sokerimäärän, sitten maistaa seosta ja säätää tarpeen mukaan. Samoin jos mangosi ovat hyvin kirpeitä, käytä vähemmän sitruuna-tai limettimehua.

Jos mangosi ovat hyvin kuitumaisia, voit sekoittaa koko seoksen sileäksi sen sijaan, että jättäisit palasia, ja välttää leikkaamasta liian lähelle kuoppaa. Voit kuitenkin vielä maistaa kuituja jonkin verran, mutta mehujää maistuu silti hyvältä (minun mielestäni!).

Voinko käyttää pakastettua mangoa?

yes you can! Anna sen sulaa jääkaapissa ennen käyttöä, jotta voit sekoittaa sen helposti. Tarvitset noin 4 kuppia pakastettuna vastaamaan 2 ja ½ kuppia resepti vaatii, kun se on sulanut. Jos sulatettuun mangoon on kertynyt paljon ylimääräistä kosteutta, valuta se pois ennen sekoittamista.

millaista mehujäätelömuotia minun pitäisi käyttää?

tikkujen työntäminen silikoniseen Mehujäätelömuottiin

tälle reseptille suosittelen silikonista mehujäätelömuotia. Kokeilin ensin tätä reseptiä kovalla muovimuotilla ja minulla oli vaikeuksia avata mehujäitä. Luulen, että tämä johtuu siitä, että mehujäät ovat enimmäkseen hedelmiä, ja ovat siksi hieman pehmeämpiä kuin mehujäät, jotka ovat jäisempiä.

silikonimuotilla sinun tarvitsee vain venyttää sivut ulos, jotta tiiviste rikkoutuu, ja painaa sitten alhaalta ylös, jotta mehujää vapautuu. Minun ei edes tarvinnut kastaa sitä lämpimään veteen etukäteen!

käyttämäni tuotemerkki on nimeltään ”Popsicle Lab.”(Affiliate-linkki.) Pidän näiden luomien klassisesta ulkoasusta ja arvostan kokoa – ei liian suurta, ei liian pientä.

kuinka mango-mehujäitä tehdään (askel askeleelta otetuilla valokuvilla)

tässä on pikavalinta siitä, miten mango-mehujäitä tehdään. Täydelliset ohjeet ja ainesosamäärät kannattaa tarkistaa postauksen alareunassa olevasta reseptikortista!

  1. kuori ja pilko mango lohkoiksi.
  2. lisää sokeri, sitruuna (tai limetti) mehu ja mango korkeapohjaiseen astiaan.
  3. soseuta sauvasekoittimella (tai käytä monitoimikonetta tai tehosekoitinta). Jätä hieman muhkeaksi tai häivytä sileäksi!
  4. maku varmistaa sokerin liuenneen, ja maku on mieleisesi (lisää tarvittaessa lisää sokeria ja / tai sitruunamehua).
  5. täytä silikonisia mehujäätelömuotteja.
  6. lisää tikkuja ja poksauta pakastimeen, kunnes se on jähmettynyt kiinteäksi (vähintään noin 4 tuntia).

Mangopikkujäätelö askel askeleelta kollaasi

toivon, että nämä mehujäät auttavat pitämään sinut viileänä ja virkeänä tänä kesänä (tai mihin aikaan vuodesta tahansa!). Jos olet kokeillut tätä mango-mehujääreseptiä, kerro minulle, mitä ajattelit siitä alla olevissa kommenteissa, haluaisin kuulla sinusta! Voit myös seurata minua Facebook, Instagram ja Pinterest nähdä lisää herkullisia reseptejä Nibble and Dine!

Jos kaipaat lisää kesäisiä jälkiruokia, tsekkaa reseptini Key Lime Poke-kakkuun ja Mansikkakakkumukikakkuun!

Mango-mehujäät Marmoritaululla, jonka pohjalla teksti

tulosta

kellokellon iconcuttery ruokailuvälineet iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares neliöt iconheart Heart iconheart solid heart solid icon

description

nämä Mango-mehujäät on helppo tehdä vain kolmella ainesosalla ja kymmenen minuutin valmistusajalla!

ainesosat

Scale1x2x3x

  • 2 ½ kuppia kypsää mangoa, pakattuna (noin 2 suuresta mangosta)
  • & frac13; – ½ kuppia rakeistettua sokeria
  • 2 rkl sitruuna-tai limettimehua

ohjeet

  1. kuori ja leikkaa mango lohkoiksi. Mittaa 2 ½ kuppia, muista pakata mangopalat varovasti mittakuppiin tarkempaa mittausta varten. Aseta mango korkeapohjaiseen astiaan, kuten 4 kupin lasiseen mittakuppiin. (Jos sinulla ei ole upotussekoitinta, laita mango monitoimikoneen tai tehosekoittimen kulhoon.)
  2. maista pieni pala mangoa ja huomioi, kuinka makea tai kirpeä se on. Jos se on hyvin makeaa ja kypsää, lisää mangon joukkoon vain ⅓ kuppi rakeistettua sokeria. Jos mango ei ole kovin makea tai edes hieman vajaakypsä, suosittelen lisäämään täyden ½ kupin sokeria (katso Huom.lisää vinkkejä sokerin lisäämiseen).
  3. lisää joukkoon sitruuna-tai limettimehu mangon ja sokerin kanssa. Sekoita mangoseos lyhyillä pulsseilla upottavalla tehosekoittimella (tai elintarvikeprosessorilla/tehosekoittimella) ja siirrä tehosekoitin astian ympärille, jotta seos sekoittuu tasaisesti. Voit joko jättää seoksen hieman paksuksi (oma mieltymykseni) tai sekoittaa sen täysin sileäksi.
  4. sekoita seosta lusikalla varmistaaksesi, ettei siihen jää suuria palasia, ja sekoita tarvittaessa uudelleen lyhyesti. Maista seosta varmistaaksesi, että sokeri on täysin liuennut ja saadaksesi makeutta. Sekoita halutessasi joukkoon lisää sokeria ja / tai lime-tai sitruunamehua. Sekoita hyvin, jotta lisätty sokeri liukenee.
  5. kaada mehujääseos muotteihin, jolloin muotin yläosaan jää noin ½ tuuman rako, jotta seos voi laajentua jäätyessään. Lisää muotteihin mehujäätikut ja pakasta kiinteäksi, vähintään noin 4 tuntia.

toteaa

lisättävän sokerin määrästä: tässä ehdotettu sokerimäärä on vain ohjenuora, koska lisättävää sokeria ei ole ”oikeaa” määrää. Se, mikä maistuu sinulle hyvältä, riippuu paitsi mangosi kypsyydestä, myös henkilökohtaisista mauistasi. Voit jopa lisätä vähemmän kuin reseptissä vaaditaan, jos haluat vähemmän makean, ”luonnollisemman” makuisen mehujään. Jos et ole varma, kuinka paljon sokeria lisätä, aloita pienemmällä määrällä sokeria. Voit aina tarvittaessa sekoittaa joukkoon hieman lisää, kun mango on sekoitettu.

tästä reseptistä saa noin 5 – 6 mehujäätä, riippuen mehujäiden muottien koosta (noin 2 kuppia kokonaistilavuutta ennen pakastamista).

: mango popsicles, popsicles, mango popsicles-resepti

152shares
  • Pin
  • Jaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.