Apple Brød med Kanel Sukker Streusel

Nybakt apple brød med kanel sukker streusel snakker om høstsesongen som ingen andre søte godbit helt gjør. Duftende og helt koselig, min apple brød oppskrift er deilig tett, men fuktig, med masse fint terninger, saftige epler, søt, oppvarming krydder og valnøtter, alle drysset med kanel sukker streusel topping!

Apple Brød med Kanel Sukker Streusel

Apple Brød, Den Koseligste Dessert Av Eple Sesongen

Så snart høsten offisielt ruller inn, og våre lokale apple frukthager åpne sine porter for folk å komme og plukke friske epler og få sine ferskpresset cider, jeg blir så veldig spent på å begynne å nyte mange av de deilige apple-tilført høst desserter som jeg har vært ute hele året!

alternativene for søte godbiter er helt uendelige når det gjelder eple desserter, som epler partner herlig med varme krydder som kanel, muskat, allehånde og nellik, bringe en søt aroma til hver lekre goody de er inkludert i.

gjennom årene har jeg hatt glede av å lage nye apple-infused oppskrifter for å tilby her på Det Koselige Forkleet hver høstsesong, fordi jeg finner disse godbitene så trøstende og duftende å bake opp og dele!Og i år, siden jeg skjønte at jeg ennå ikke hadde en eplebrødoppskrift på nettstedet, valgte jeg å lage en oppskrift på en som ville ha masse eplesmak i hele. Jeg inkluderte noen valnøtter for crunch, pluss en streusel topping fylt til randen med kanel sukker for å lage en bit av en skarp skorpe til kontrast fuktig, anbudet smule av brød.Dette hjemmelagde eplebrødet er sannsynligvis en av mine mest elskede apple desserter jeg har forberedt de siste årene, og jeg kan bare fortelle at det kommer til å bli en offisiell «apple season» goody som jeg bake opp for alltid å ha på hånden i løpet av denne tiden av året, i årene som kommer.

for meg inneholder den virkelig alt jeg elsker om høsten-søte-n-tangy epler—brunt sukker—varme krydder-i et deilig tett, fuktig, skiver brød!

Eplebrød Med Kanelsukker Streusel på Rist / thecozyapron | com

Hvordan Lage Eplebrød Med Kanelsukker Streusel

jeg er veldig glad for å si at dette eplebrødet handler om eplene, gjennom og gjennom. Ingen skimping her! 😉

denne eplebrødoppskriften har massevis av ferske terninger, friske epler, Både Honeycrisp og Granny Smith, raskt sauteed bare til det er lett myknet, deretter avkjølt, og brettet inn i smeten for en liten bris av søtt tart eple i hver bit.

ufiltrert eplecider (eller eplejuice) brukes også til å forsterke den yummy eplesmaken, som gir fuktighet og naturlig søthet til det ferdige brødet.jeg elsker smaken av mørkt brunt sukker for denne oppskriften og velger det fordi det har litt mer jordnær melasse smak, men lysebrunt sukker kan erstattes like bra, hvis det er det du har på hånden.Fordi Jeg liker litt knase i eplebrødet mitt, legger jeg til en liten håndfull hakkede valnøtter sprinklet over toppen av smeten før brødet blir bakt, vekslende dem med streusel-toppingen for en skarp, knasende tekstur.

Her er et blikk på min apple brød oppskrift: (eller bare hoppe til full oppskrift…)

  1. jeg kommer i gang med å forberede min streusel topping og holde det kjølt i kjøleskapet til jeg er klar til å toppe smeten med den.
  2. Neste, jeg saute mine fint terninger epler i en klapp av smør i ca 5-6 minutter, bare til myknet; deretter, jeg la terninger epler avkjøles på et papirhåndkle-lined plate. (Jeg liker å plassere dette i kjøleskapet for å fremskynde prosessen .)
  3. jeg forvarme min ovn til 350° og linje en 9×5 brød panne med bakepapir som litt overheng, for lettere fjerning av eple brød etter baking.
  4. deretter piskes de tørre ingrediensene opp i en stor bolle, etterfulgt av de våte ingrediensene i en separat, middels stor bolle.
  5. Deretter legger jeg de våte ingrediensene i det tørre, og ved hjelp av en spatel bretter jeg ting sammen til knapt kombinert; jeg legger i de avkjølte, terninger med epler, og bretter dem inn til de er innlemmet.
  6. eplebrødsmeten helles i min tilberedte brødpanne, og jeg sprinkler over halvparten av mine hakkede valnøtter, etterfulgt av halvparten av min streusel, deretter resten av valnøttene og resten av streuselen.
  7. jeg bake eplebrødet i ca 1 time og 5 minutter, kjøl det deretter i pannen i 10 minutter før du løfter ut og kjøler helt på en rist før du skiver.

Eplebrød Med Kanelsukker Streusel | thecozyapron.com

Oppskrift

Apple Brød Med Kanel Sukker Streusel

Av Ingrid Øl

Apple Brød Med Kanel Sukker Streusel | thecozyapron.com
dette eplebrødet er søtt, krydret og fylt til randen med masse saftige, terninger med epler, toppet med valnøtter og en kanelsukker streusel!

Kategori: Dessert
Mat: Amerikansk

Utbytte: Serverer 9

Næringsinformasjon: 364 kalorier per porsjon

Forberedelsestid: 25 minutter
Koketid: 1 time 5 minutter
Total tid: 1 time, 30 minutter

Apple Brød Ingredienser:

  • 1 stor Honeycrisp eple, skrelt og i terninger svært liten (ca 1 ¼ kopper verdt)
  • 1 stor Granny Smith eple, skrelt og i terninger svært liten (ca 1 ¼ kopper verdt)
  • 1 ¾ kopper all-purpose mel
  • 2 ts bakepulver
  • ½ ts natron
  • ½ ts salt
  • 2 ts bakken kanel
  • ¼ ts malt allehånde
  • ¼ ts malt nellik
  • ⅛ ts malt muskat
  • ¾ kopp mørk brunt sukker
  • 2 store egg, romtemperert
  • 2 ts pure vanilje ekstrakt
  • ½ kopp pluss 1 ss smeltet, usaltet smør, delt bruk
  • ½ kopp eple cider eller ufiltrert apple juice
  • ¼ kopp rå, hakkede valnøtter

Kanel Sukker Streusel Ingredienser:

  • ¼ kopp mørk brunt sukker
  • ½ ts malt kanel, delt bruk
  • 2 ss smeltet, usaltet smør
  • ¼ kopp all-purpose mel
  • ½ spiseskje granulert sukker
Forberedelse:
  1. for å begynne, forberede kanel sukker streusel topping: til en middels bolle tilsett mørk brunt sukker, ¼ teskje av bakken kanel, og smeltet smør; ved hjelp av en gaffel, bland å kombinere. Legg i melet, og bruk gaffelen igjen, bland sammen, slags» fluffing » blandingen til større smuldrer / biter form (tekstur vil ligne våt sand, SOM ER OK). Plasser i kjøleskapet for å slappe av.
  2. i en liten ramekin, kombiner den ½ spiseskjeen granulert sukker med den resterende ¼ teskje med kanel, for å lage en kanelsukker topping for å drysse over det varme eplebrødet når det er friskt ut av ovnen; sett til side.
  3. for å tilberede eplebrødet, forvarm ovnen til 350°, og linje en 9 x 5 brød panne med bakepapir slik at det litt overheng for å hjelpe løfte eplebrødet ut av pannen etter baking; tåke lett med matlaging spray.
  4. Legg en middels stor skillet over høy varme, og tilsett 1 spiseskje smeltet smør i; deretter legger du de hakkede eplene i pannen og koker dem i 5-6 minutter, rør ofte, til det er mykt; skje de hakkede eplene ut på en papirhåndkle-lined plate for å avkjøle helt og tømme av væske. (Plasser i kjøleskapet for å fremskynde prosessen, hvis ønskelig.)
  5. I en stor bolle tilsett mel, bakepulver, natron, salt, kanel, allehånde, nellik og muskatnøtt, og visp for å blande godt.
  6. I en annen bolle, tilsett brunt sukker, egg og vaniljeekstrakt, og visp sammen til kombinert. Hell i den ½ koppen smeltet smør og visp for å innlemme det, etterfulgt av eplecider eller juice, visp for å innlemme det også.
  7. Hell de våte ingrediensene i melblandingen, og bruk en spatel nå, brett sammen til ting begynner å innlemme. Legg i de avkjølte, terninger epler, og brett dem i like før kombinert, tar seg ikke å over blande røren.
  8. Hell eplebrødsmeten i den tilberedte brødpannen, og dryss halvparten av de hakkede valnøttene over smeten. Fjern kjølt streusel fra kjøleskapet og bruk fingrene til å bryte den opp litt i middels smuldrer, og dryss over halvparten av det, neste.
  9. Dryss over resten av valnøtter, etterfulgt av resten av streusel, og legg eplebrødet i ovnen for å bake i 1 time 5 minutter, eller til en tester spyd kommer ut ren (jeg liker å snu brødet halvveis gjennom baking for jevn baking).
  10. når eplebrødet er bakt og fortsatt er i brødpannen, dryss over toppen av det varme brødet granulert sukker / kanelblandingen som du setter til side, for å lage litt krydret, sukkerholdig, knase på toppen.
  11. La eplebrødet avkjøles i pannen i 10 minutter, løft det forsiktig ut med det overhengende pergamentpapiret, og la det avkjøles helt på en rist før du skiver og serverer.

Tips& Godbiter for Min Eple Brød Med Kanel Sukker Streusel:

  • Søt-tangy, friske epler: Jeg liker å legge fint terninger, friske epler til min apple brød, ved hjelp Av Både Honeycrisp Og Granny Smith for å lage den søte-tangy smaken. For å sikre at mine epler er møre når brødet er bakt, jeg først saute dem svært raskt for bare 5-6 minutter med en klapp av smør, så la dem avkjøles helt før folding dem i røren.Mørkbrunt sukker for rik melasse smak: Mørkbrunt sukker har enda dypere melasse smak, og jeg elsker det i eplebrødet mitt. Du kan bruke vanlig brunt sukker eller til og med lysebrunt sukker, hvis det er det du har på hånden. (Hvis du bruker lysebrunt sukker, kan du legge til 1 spiseskje melasse til de våte ingrediensene, hvis du har det.)
  • Masse varme krydder: jeg prøvde å lage en dyp, søt-n-krydret smak her, ved hjelp av kanel, muskat, allehånde og nellik. Hver bringer en litt annen notat til brødet, og de er veldig velsmakende sammen. Men hvis du ikke tilfeldigvis har en (eller et par) av disse, bare erstatte mer kanel.
  • Hold streuselen kald, for bedre smuldring: Tekstur av denne streusel er litt som våt sand, og når du bruker en gaffel til å slags» fluff » det, lager du smuldrer ut av det. Når du har forberedt denne smuldringen, legg streuselen i kjøleskapet for å holde det kaldt, da dette hjelper det å stramme opp og holde sin klumpete form.Valnøtter, for crunch: Rå, hakkede valnøtter er min favoritt mutter å bruke her, som valnøtter toast som eple brød bakes. Du kan sikkert erstatte pekannøtter her, eller la nøtter helt ut.

Skiver Eplebrød Med Kanelsukker Streusel / thecozyapron | com

Skiver Av Eplebrød Med Kanelsukker Streusel | thecozyapron.com

Skiver Eplebrød Med Kanelsukker Streusel | thecozyapron.com

Ønsker du flere apple desserter? Sjekk ut Disse Eple Muffins, Disse Bake Epler Med Tranebær Mutter Crumble, Denne Eplekake, Disse Karamell Eplepai Barer, eller Dette Eple Tranebær Pie!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.