Bakt Kylling Taquitos(Glutenfri + Lett!)

Bakt Kylling Taquitos-Hjemmelaget taquitos er så lett! Vi elsker disse sprø, crunchy kylling taquitos-fyllingen er så bra! (glutenfri, meierifri)

Begge barna våre slår fortsatt nesen til middag på en (VELDIG) regelmessig basis. Noen ganger er det fordi de bare ikke vil prøve noe. Andre ganger er det en tekstur ting. Og fortsatt andre ganger, er det fordi de føler seg frustrert når noe er for vanskelig å spise.jeg har vært ute etter en taco natt i årevis, men begge barna finner tacos for frustrerende å spise (alt faller ut av tortilla eller taco shell!). Min løsning: taquitos!

disse små mini rullet tacos er så enkelt som kan være. Ta din favoritt taco fylling, rull den opp i en mais tortilla og stek eller bake dem! For å holde ting lettere, brukte jeg en fin kyllingfylling og bakt dem.

jeg BLE BLÅST bort av hvor lett og deilig de er!!! Jeg elsket den sprø utvendig og smakfull fylling. Når de er tett rullet, forblir fyllingen satt (som betyr ingen frustrasjon) og de er så enkle å dyppe. Prøv dem med fersk salsa, guacamole, kremet ranch, eller sitrus avokado dip.

enten du serverer disse på en fest som en forrett eller lage en middag ut av dem, de er sikker på å bli en hit!

her ER hva JEG LEGGER I MIN BAKT KYLLING TAQUITOS:

MAIS TORTILLAS. Hvit eller gul mais tortillas er mitt valg for kylling taquitos siden de er en perfekt størrelse (ca 8″) og glutenfri. Hvis du ikke er glutenfri, kan du helt bruke fajita-størrelse mel tortillas. (Vanlige mel tortillas blir for store.)

RISTET KOKT KYLLING. Dette er en perfekt måte å bruke leftover kokt kylling eller rotisserie kylling. Jeg makulere det i stedet for terninger det, så det blir vakkert belagt i krydderblandingen og ligger flatt i tortillaen.

EN ENKEL KRYDDERBLANDING. Så er det tid for krydder! Jeg bruker pantry stifter som chili pulver, spisskummen, hvitløk & løk pulver og salt & pepper. Så, hvis du liker et lite spark (jeg vanligvis gjør!), kan du legge til litt chipotle chili pulver.

KORIANDER. For litt lysstyrke og friskhet, elsker jeg å legge til fersk koriander. (Ikke en cilantro fan? Du kan gjøre 1-2 Ss. fint skiver grønn løk eller litt hakket persille i stedet!)

SALSA. Til slutt, for bindende kraft, bruker jeg ca 1 Ss. og salsa. Jeg bruker nesten alltid grønn salsa (Sprouts’ tomatillo salsa er min favoritt!), men rød salsa fungerer absolutt. Bare bruk din favoritt eller hva du har på hånden! Det vil ikke virke som mye salsa–men legg ikke til mer-ellers blir fyllingen for våt.

OLIVENOLJE ELLER OLIVENOLJE SPRAY. Deretter, for å smøre pannen og hjelpe skarpe toppen av taquitos (uten at de knekker), vil du børste olivenolje eller tåke litt olivenolje spray (100% oliven eller avokadoolje uten drivmidler) på pannen og toppen av taquitos.

det er DET! Disse bakte kylling taquitos er så enkle å lage, du kan piske opp fyllingen på bare noen få minutter. Så, det er bare et spørsmål om å rulle opp taquitos, sette dem på en stekeplate, og dukker dem i ovnen i 12-15 minutter.

YUMMY MÅTER Å TJENE KYLLING TAQUITOS + VÅRE FAVORITT DIPS:

Nå som du har en panne med varm, crunchy kylling taquitos, er du klar til å nyte dem! De smaker fantastisk (SÅ FANTASTISK!) på egen hånd, men det er også morsomt å dyppe dem i noe yummy. Her er noen av våre favoritt dips for kylling taquitos…

  • VÅR FAVORITT FRISK SALSA. Vår favoritt frisk salsa er enkel, lett, grei, OG DEILIG. I tillegg kan du gjøre det så krydret eller mildt som du vil.
  • GUACAMOLE. Min evig kjærlighet språk. Lag den klassiske guacamolen eller prøv en av våre mange varianter for en kul, forfriskende sammenkobling.
  • PICO DE GALLO. Hvis du vil ha en salsa med litt mer oomph, kan du elske vår pico de gallo. Denne friske salsa smaker fantastisk på kylling taquitos!
  • AVOKADO SALSA. Avokado salsa er den perfekte mash-up av guacamole og salsa verde. DET er helt DEILIG. (Oppskrift kommer snart!)
  • TOMATILLO RANCH ELLER KORIANDER LIME RANCH. Eller, hvis du ønsker noe kremaktig, Vår Tomatillo Ranch Dressing eller Cilantro Lime Ranch Dressing gjør en virkelig deilig sammenkobling med bakt kylling taquitos. Creaminess oppveier varmen litt, og smaker er en kamp laget i himmelen!

VANLIGE SPØRSMÅL + TIPS& TRIKS FOR DEN BESTE BAKT KYLLING TAQUITOS:

SLIK HOLDER DU TORTILLASENE DINE FRA Å RIVE-Varm dem opp først! Jeg har skrevet dette inn i instruksjonene, men det er et skritt verdt å ta. 6 om gangen) i et fuktig papirhåndkle og mikrobølgeovn i ca 30 sekunder. Hvis du foretrekker det, kan du sannsynligvis varme dem på stovetop, men du må jobbe veldig raskt for å fylle og rulle dem rett etter oppvarming.

IKKE BLI FRISTET TIL Å LEGGE TIL MER SALSA. Du vil ideelt sett at blandingen bare er våt nok til å holde seg sammen, men vil ikke ha overflødig væske, da det kan forhindre at tortillasene knuses riktig. Hvis du trenger det, kan du alltid legge til mer salsa eller dukkert senere!

GJETT hva? DU KAN FRYSE DISSE! Jeg har funnet de fryser best når de allerede er tilberedt. På den måten blir tortillasene ikke så sprø og sprekker når de tines. Jeg fryse dem i et enkelt lag på en stekeplate eller plate (slik at de ikke alle holde sammen i en gigantisk klump). Når de er solide, overfører jeg dem til en lufttett beholder eller frysepose og bruker dem innen 2 måneder. For å varme opp, jeg foretrekker å pop dem i ovnen for litt. Sett ovnen til 375 og bake i 10-12 minutter, eller til oppvarmet gjennom.

HVA MED ANDRE FYLLINGER? Metoden er så enkel som den kan være. Hvis du foretrekker det, kan du gjøre halv kylling og halv svart bønner. Eller du kan bruke kokt bakken eller strimlet biff (som biff fra disse slow cooker biff carnitas) i stedet for kylling. Føl deg fri til å blande i andre grønnsaker eller kjøtt, bare sørg for ikke å over-ting dem eller de vil rive.

ØNSKER DU FLERE TEX-MEX-FAVORITTER? DU KAN OGSÅ ELSKE…

  • Den BESTE Noensinne Fisk Tacos
  • Instant Pot Svarte Bønner
  • Huevos Rancheros
  • Min Ultimate Guide Til Guacamole
  • Taco Blomkål Ris Skillet
  • Potet & Egg Frokost Tacos

NYTTIGE verktøy for disse taquitos:

Skriv ut

klokke klokke ikonbestikk ikonflag flagg ikonmappe ikoninstagram instagram ikonpinterest pinterest ikonfacebook facebook ikontrykk ut ikonkvadrater firkanter ikon

Beskrivelse

Bakt Kylling Taquitos-Hjemmelaget taquitos er så lett! Vi elsker disse sprø, crunchy kylling taquitos. Fyllet er så godt! Scale1x2x3x

Ingredienser

  • 2 1/2–3 kopper kokt strimlet kylling (ca 12 oz kokt, strimlet kylling)
  • 1/4 ts spisskummen
  • 1/4 ts chili pulver
  • 1/4 ts løk pulver
  • 1/4 ts hvitløk pulver
  • li>
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 ts pepper
  • 1/8–1/4 ts Chipotle chili pulver, valgfritt (dette vil gi dem litt spark!)
  • 3-4 Ss koriander, hakket
  • 1 heaping spiseskje din favoritt salsa (rød eller grønn)
  • om 12 mais tortillas, varmet
  • olivenolje eller matlaging spray

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 375 grader f. smør et bakeplate med spray olivenolje eller Børste med olivenolje.rør sammen kylling, krydder, koriander og salsa. Rør for å kombinere. Blandingen bør ikke være veldig våt(de ruller bedre og holder seg bedre sammen hvis fyllingen ikke er veldig våt).
  2. for å montere, varme tortillas litt (jeg pakker 6 om gangen i et fuktig papirhåndkle eller kjøkkenklut og mikrobølgeovn om 30 sekunder. Alternativt kan du pakke dem i et fuktig håndkle og sette dem i en varm ovn i ca 5 minutter eller så, eller individuelt varme dem i en panne på stovetop.
  3. for hver taquito, skje ca 3-4 Ss av kyllingblandingen ned i midten av tortillaen. Rull forsiktig opp så tett som mulig og legg sømsiden ned på et smurt bakeplate.
  4. når alle taquitos er rullet, børst toppene med litt olivenolje eller tåke lett med spray olivenolje.
  5. Bake ved 375 grader 12-15 minutter, eller til kantene bare begynner å brune. Server med din favoritt salsa, guacamole eller taco pålegg!
  • Kategori: Hovedrett
  • Metode: Ovn
  • Kjøkken: Tex-Mex

Nøkkelord: baked chicken taquitos, chicken taquitos, gluten-free taquitos, gluten-free chicken taquitos, baked taquitos

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.