Er SweeTarts (Eller Sweet Tarts) Vegan? – Din Vegan Reise

Søte Terter, stilisert Som SweeTarts, er en absolutt klassiker i candy scenen. Jeg absolutt likte dem vokser opp. Du har kanskje lagt merke Til At Pixy Stix smaker ganske likt. Det er fordi SweeTarts faktisk ble opprettet ved hjelp av samme oppskrift og til og med kom i samme utvalg av farger og smaker.

er de veganer? De klassiske SweeTarts er i stor grad betraktet som veganer (med en advarsel som er oppført nedenfor), Men den seige sorten (Mini Chewy SweeTarts) er ikke veganer da de inneholder eggalbumin. Jeg har en liste Over SweeTart variets og deres vegan status lenger ned i artikkelen.

SweeTart Ingredienser

De klassiske SweeTarts ingrediensene inkluderer:1

  • Druesukker
  • Maltodekstrin
  • eplesyre
  • magnesiumstearat
  • kunstige smaker
  • blå 1 innsjø og blå 2 innsjø
  • rød 40 innsjø
  • gul 5 innsjø og gul 6 innsjø.

Rød 40 skal ikke blandes Med Rød 4 (en ikke-vegansk ingrediens). Rød 40 er avledet frapetroleum og jevn jordbær.2

SweeTart Mini Tygge ingredienser inkluderer:3

  • Druesukker
  • Mais Sirup
  • Hydrogenert Kokosnøttolje
  • Maltodekstrin
  • Eplesyre
  • Kalsiumstearat
  • Eggalbumen
  • Naturlige Smaker
  • Mono – Og Diglyserider
  • Carnaubavoks
  • Blå 1 Innsjø Og Blå 2 Innsjø
  • rød 40 innsjø
  • gul 5 innsjø Og Gul 6 innsjø

et notat om kalsiumstearat

ovenfor nevnte jeg at det er en advarsel når Det gjelder Vegans Status for de klassiske sweetarts. Kalsiumstearat kan være helt veganvennlig, det er bareavhenger av hvordan stearinsyre ble hentet. Stearinsyre er EN ingrediens I PETASANIMAL-avledet ingrediensliste.4

det er et additiv som, når det kommer fra dyr, kommer frautaniserte dyr i dyrehjem (dvs.hunder og katter), samt griser, kyr og sauer.4

spesifikt oppnås stearinsyre via»forsåpning» av triglyserider (TGs) fra fett og oljer, hvor det destilleres.

Så det handler bare om hvor fett og oljer kommer fra.5

Planter utgjør også en stor kilde til oljer, så sammensetningen kan også være (og ofte er) avledet fra planter.

Planter med høyt innhold av stearinsyre-rike oljer inkludererhea og kakaosmør. Andre veggie oljer inducing kokos er også godekilder.

men disse kildene har mindre stearinsyre sammenlignet med animalfat— <5% sammenlignet med henholdsvis 28-45% for planter og dyr.6

Husk at tilstedeværelsen av disse forbindelsene ikke gjør et matprodukt ikke-vegansk av de fleste standarder.Jeg nevner bare det her, hvis du er en spesielt forsiktig veganer og vil begrense inntaket av dette tilsetningsstoffet.

Ikke-Veganske Ingredienser i Mini Chewy SweeTarts

Eggalbumen

Albumin finnes i egg, muskler, melk og blod. Det er også funnet i visse vegetabilske vev og væsker. Men i dette tilfellet er det oppført som eggalbumen, så det er forbudt for veganer.

albumen, også synonymt med egghvite, er i stor grad laget av vann og protein og står for ca 58% av eggets vekt. Albumin (med en «i») er det faktiske proteininnholdet som omgir eggeplommen.7

som gelatin brukes albumin som en luftfilter som i dettetilfelle, bidrar til å bidra til den søte tekstur av candy.8

Matvarer som nougat bruker ofte slike luftere som erhvorfor det er så vanskelig å finne veganske versjoner av seig godteri.9

Soyaprotein er også en luftfilter, men har en tendens til å være mindre vanlig i mainstream godteri.10

Mono-Og Diglyserider

som stearinsyre er dette et annet grått område. Tilstedeværelsen av disse forbindelsene utelukker ikke nødvendigvis at en matvare blir ansett som veganer. Men dette er bare ett problem for det seige utvalg Av SweeTarts.

Mono – og diglyserider er strukturelt lik triglyseridenefunnet i våre fettceller. De har bare en mindre fettsyre koblet tilglycerol ryggrad.11

De er laget ved å reagere glyserol med triglyserider og canbe 100% vegan-vennlig, avhengig av Hvor TGs kommer fra.12

Fordi TGs lagres i fettceller, er dyr en vanlig kilde.

disse forbindelsene brukes som emulgatorer – de holderingredienser fint og blandet.

Andre SweeTart Candies og Deres Vegan Status

klassikerne og seig versjon er bare to av manySweeTart varianter.

SweeTart Rope Bites (Ikke-Vegan)

Mer nylig har selskapet lagt Ut Tau Biter.

er de veganer? Det ser ikke ut.

ingrediensene for SweeTart Tau Biter inkluderer:13

  • Sukker
  • Mais sirup
  • Hvetemel
  • Vann
  • Sitronsyre
  • Sorbitol
  • Maltodekstrin
  • Natriumsitrat
  • Glyserin
  • Eplesyre
  • Gelatin
  • Naturlige Smaker
  • Vegetabilsk juice farge
  • li>

  • konditor glasur (lac-harpiks)
  • salt
  • spirulina ekstrakt farge
  • beta-karoten farge
  • gurkemeie oleoresin Farge.

Dessverre erstattet de bare eggalbumen medgelatin-en annen vegansk no-go.

SweeTart Soft & Chewy Kirsebær Punch Tau (Ikke-Vegan)

det ser ut til at disse heller ikke er veganer.

Ingredienser inkluderer:14

  • Sukker
  • Korn sirup
  • Hvetemel
  • Vann
  • Sitronsyre
  • Sorbitol
  • Konditor glasur (Lac-Harpiks)
  • Maltodekstrin
  • Natriumsitrat
  • Glyserin
  • Eplesyre
  • gelatin
  • grønnsaksjuice farge
  • naturalflavors
  • salt
  • beta-carotenecolor

sweetarts Fetter: Godteri Kjede (Vegansk)

Ok, Ikke offisielt SweeTarts. Men, disse er nærtkousiner til de opprinnelige SweeTart candies.

Ja, de er veganer.

Ingredienser inkluderer:15

  • Druesukker
  • Mais sirup
  • Eplesyre
  • Magnesiumstearat
  • Kunstige smaker
  • Gul 5 og 6
  • Blå 1 Og 2
  • Rød 40

det er en wrap For SweeTarts. Du kan ha den opprinnelige butstay unna chewy slag. Du har sikkert funnet ut nå at chewycandy er et stort rødt flagg. Uansett, takk for lesing.

du vil kanskje også sjekke ut følgende artikler:

  • Er Jolly Ranchers Vegan?
  • Er Tootsie Rolls Veganer? Hva Med Tootsie Pops?
  • Er Granola Vegan?
  1. Sweetarts – Original Rollhttps://www.bulkcandystore.com/sweetarts-original-roll.html#product_tabs_additional_tabbed
  2. Potera, C., 2010. Kosthold og ernæring: den kunstigematfargestoff blues. Environ Helse Perspect. 118 (10), A428–A431
  3. Sweetarts Mini Seig Godteri. All City Candy-https://allcitycandy.com/products/sweetarts-mini-chewy-12-oz-sub
  4. Animalske ingredienser Ressurs | Levende https://www.peta.org/living/food/animal-ingredients-list/
  5. David J. Anneken, Sabine Begge, Ralf Christoph, GeorgFieg, Udo Steinberner, Alfred Westfechtel «Fettsyrer» I Ullmannsencyclopedia Of Industrial Chemistry 2006, Wiley-vch, weinheim. Beare-Rogers, J.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V. (2001).»Lexicon av lipid ernæring (Iupac Teknisk Rapport)». Ren andApplied Kjemi. 73 (4): 685–744.
  6. Forstå Mat: Prinsipper Og Forberedelse (Side 250).Amy Brown-Wadsworth Cengage Learning-2011
  7. Sjokolade Og Konfekt: Formel, Teori, andTechnique For Håndtverker Konditor (Side 356). Peter Greweling –Ben Fink-John Wiley & Sønner – 2013
  8. Sjokolade Og Konfekt: Formel, Teori og teknikk For Håndtverker Konditor (Side 357). Peter Greweling –Ben Fink-John Wiley & Sønner – 2013
  9. Chocolatesand Confections: Formel, Teori Og Teknikk For Håndtverker Konditor(Side 363). Peter Greweling – Ben Fink-John Wiley & Sønner – 2013
  10. IUPAC, Kompendium Av Kjemisk Terminologi, 2.utg. («Gullboken») (1997). Onlinekorrigert versjon: (2006 -) «glycerides»
  11. Sonntag,Norman O. V. (1982). «Glycerolyse av fett og metylestere-Status, gjennomgang og kritikk». Tidsskrift For Den Norske Legeforening. 59 (10): 795A–802A. doi:10.1007. ISSN 0003-021X
  12. RopesBiteshttps://www.sweetartscandy.com/products/ropes-bites.html
  13. CherryPunch Soft & Seige Tau. https://www.sweetartscandy.com/products/cherry-punch-soft-and-chewy-ropes.html
  14. CandyNecklaces. https://www.ohnuts.com/buy.cfm/bulk-candy/mini-packs/necklaces

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.