Er Triscuits Veganer? (Liste Over Veganske Smaker) – Din Vegan Reise

Triscuits er et populært merke av kjeks. Jeg pleide å fåd disse blandet Opp Med Hvete Tynner, en annen vanlig cracker. Ikke det samme. Triscuitshave en tekstur som ligner strimlet hvete korn-ja, ting faren din spiser. Uansett blir jeg spurt ganske mye om kjeksene passer for veganer.

er de veganer? Noen Triscuitsare veganer, og andre er ikke. Triscuits Original er veganer, som de ganske enkeltinneholder fullkornshvete, planteoljer (vanligvis canola), havsalt og BHT (tilopprettholde friskhet).1 Men linjen med kjeks legger ut fleresmak som er forbudt for 100% plantebaserte spisere.I denne artikkelen vil jeg liste opp både veganske og ikke-veganske smaker sammen med en analyse av ingrediensene.

Vegan Triscuit Varianter

Grunnleggende Smaker: Original, Hint Av Havsalt og Sprukket Pepper

igjen inneholder originalene bare:1

  • Helkornshvete
  • Rapsolje
  • Havsalt
  • BHT for friskhet—det er faktisk lagt tilemballasje materiale.

BHT står for butylert hydroksytoluen eller dibutylhydroksytoluen.2

det brukes som konserveringsmiddel fordi det er et derivat av fenol, og har dermed antioksidantegenskaper.3

Industrielt blir BHT laget via kjemisk syntese ved bruk av ikke-animalske derivedprecursors.4

Og Det anses Av Vegetarian Resource Group (VRG)å være et veganvennlig additiv.5

Sprukket Pepper Og Hint Av Havsalt (to forskjellige smaker)er bare den opprinnelige pluss pepper og salt, henholdsvis. Så, de er alsovegan.6,7

Rosmarin og Oliven

disse inneholder:8

  • Helkorn Hvete
  • Rapsolje og Extra Virgin Olivenolje
  • Risstivelse og Tørket Ert Protein
  • Salt, Sukker
  • Krydder (M/Rosmarin Og Selleri)
  • Løk Pulver, Purre Pulver
  • Naturlig Smak

som du kan se, ingenting, men plantebaserte ingredienser her.Ikke engang det første konserveringsmiddelet.

Stekt Hvitløk

disse inneholder:9

  • Helkorn Hvete
  • Rapsolje
  • Maltodekstrin*
  • Salt
  • Hvitløk Pulver
  • Dextrose
  • Naturlig Smak

Maltodekstrin refererer bare til molekyler som består av kjeder avglukose.10

Det er alltid plantebasert og er vanligvis hentet fra mais.Dermed er det alltid vegan-vennlig.

Dill, Havsalt og Olivenolje

Ingredienser for disse inkluderer::11

  • Helkorn Hvete
  • Rapsolje, Extra Virgin Olivenolje
  • Risstivelse
  • Havsalt
  • Dillweed
  • Hvitløk Og Løk Pulver
  • Krydder og Naturlig Smak

Igjen, 100% plantebasert uten syntetiske tilsetningsstoffer.

Brann Stekt Tomat

disse inneholder:12

  • Helkornshvete
  • Rapsolje, Ekstra Jomfruolivenolje
  • Salt
  • Malt Tørkede Tomater
  • Løk Og Hvitløkspulver
  • Krydder, Paprika
  • Naturlige Smaker
  • Sitronsyre og Eplesyre*
  • Maltet Byggmel, Risstivelse

Eplesyre Er en organisk syre som er funnet i Norge.naturligvis i visseplantemat som epler.

Industrielt produseres den syntetisk uten animalske avledede forfedre og regnes som veganer av VRG.5,13

du merker proably en trend. De veganske smaker inneholderde opprinnelige ingrediensene pluss noen tørket / pulverisert plantemat. Du kan ikke gowrong med det. Også, vi har ennå ikke kommet over honning som er en vanligingrediens i kjeks og en som vanligvis anses som ikke-veganer.

Avokado, Koriander og Lime

Ingredienser for disse inkluderer::14

  • Helkorn Hvete
  • Rapsolje
  • Havsalt, Sukker
  • Tomat Pulver, Løk Pulver
  • Destillert Eddik Pulver
  • Lime Juice Pulver
  • Tørket Persille
  • Tørket Jalapeno Paprika, Tørket Rød Paprika
  • Naturlig Smak (Inneholder Selleri)

Ingen problemer her.

Ikke-Veganske Smaker

Røkt Gouda

disse inneholder de vanlige ingrediensene sammen med flere melkeprodukter og meieriprodukter.

Spesifikt inneholder ingrediensene:15

  • Helkornshvete
  • Rapsolje
  • Havsalt, Salt, Sukker
  • Karnemelk
  • Risstivelse
  • CheddarCheese Pulver (Dyrket Melk, Enzymer, Salt)
  • Naturlig Smak (Inkludert Røyksmak)
  • GoudaCheese Pulver (Dyrket Melk, Salt, olivenolje
  • ikke-fettmelk
  • maltet byggmel

Som Du Kan Se, er det flere melkeprodukter. Matproduksjonsindustrien skiller ut de ulike komponentene i melk til bruk i bearbeidede matvarer. Melk har en rekke forbindelser (for det meste fett og proteiner) som girnyttige egenskaper.

i dette tilfellet inneholder kjernemelk og ostpulver kulturer som gir kjeksene en tangy ostlignende smakprofil. Denproteiner i den ikke-fete melken forbedrer tekstur og munnfølelse (blant annetfunksjoner).

Fire Ost Og Urt

disse inneholder:16

  • Helkorn Hvete
  • Rapsolje
  • Maltodekstrin
  • Salt, Sukker
  • WheyProtein*
  • Naturlig Smak (inneholder Sennep)
  • MontereyJack Ostepulver (Dyrket Melk, Salt, Enzymer)
  • Tomatpulver
  • RomanoCheese Pulver (dyrket Melk, Salt, Enzymer)li
  • tørket persille
  • Culturedcream (kultivert melk, Salt)
  • Tørket Destillert Hvit Eddik
  • parmesancheese pulver (kultivert melk, salt, Enzymer)
  • løk pulver
  • cheddarcheese (Kultivert Melk, Salt, Enzymer)
  • krydder
  • nonfatmilk

Som du kan se, er det flere melkeprodukter i denne smakensom du kan riste en pinne på.

Men hva kan du forvente med et navn Som Four Cheese.

*Whey er et melkeprotein. Det er den nest mest rikeligeprotein i kumelk. Med et tvetydig lydende navn som » whey «(som motsatttil noe som» melkeproteinkonsentrat»), er det ikke alltid åpenbart tovegans at det er melkeavledet.

Det er ganske allestedsnærværende i bearbeidede matvarer, slik at det gjør mye snack mat ikke-vegan.

Romano Cheese and Honey

Interesting combination.

These contain:17

  • Helkornshvete
  • Rapsolje
  • Brunt Sukker
  • Salt, Sukker
  • Maltodekstrin
  • Enzymmodifisert Romanoostpulver (Fra Kumelk)
  • Enzymmodifisert Parmesanostpulver (Pasteurisert Melk, Kulturer, Salt, Enzymer)
  • Destillert Hvit Eddik
  • Honningpulver
  • naturlig smak
  • Wheyprotein

disse er noen ganger bare referert til som romano ost (utenhonning i beskrivelsen). Noen veganere vil ikke motsette seg tilstedeværelsen av honning i themix, men insekt-avledede ingredienser anses i stor grad som off-limits forvegans.uansett inneholder denne sorten ost, så det ville være uegnet for 100% plantebaserte spisere uansett.

Det er det for vegansk status Av Triscuits. Jeg er sikker på at jeg forlot noen smaker, da de hele tiden legger til nye og begrensede tidsbegrensninger. Men dette vil gi deg en ide om hva du skal se etter: meieriderivater og honning.

Takk for at du leser.

Du vil kanskje også sjekke ut følgende relatedarticles:

  1. Nabisco Triscuit Original Crackers Family Size, 12.5 Oz. https://www.walmart.com/ip/Nabisco-Triscuit-Original-Crackers-Family-Size-12-5-Oz/339347453
  2. Butylert Hydroksytoluen (BHT). https://en.wikipedia.org/wiki/Butylated_hydroxytoluene
  3. Yehye, Wageeh A., et al. (2015). «Forståelsekjemien bak antioxidantaktivitetene til butylert hydroksytoluen (BHT): en gjennomgang». Tidsskrift For Den norske Legeforening. 101: 295–312. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S022352341530101X?via%3Dihub
  4. Helmut Fiege, Et al. «Fenolderivater» inullmanns Encyclopedia Of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a19_313
  5. Vegetarisk Journals Guide Til Mat Ingredienser. https://www.vrg.org/ingredients/
  6. Produkt Detalj: Sprukket Pepper Og Olivenolje. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000050993
  7. Produkt Detalj: Hint Av Havsalt. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051006
  8. Produkt Detalj: Rosmarin Og Oliven. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051013
  9. Produkt Detalj: Stekt Hvitløk. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051365
  10. Forståelsemat: Prinsipper Og Forberedelse (Side 420). Amy Brown – Wadsworth CengageLearning – 2011. ISBN-10: 0-538-73498-1
  11. ProductDetail: Dill, Sea Salt, and Olive Oil. https://www.snackworks.com/products/product-detail.aspx?product=44000051334
  12. ProductDetail: Fire Roasted Tomato. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051341
  13. MalicAcid. https://en.wikipedia.org/wiki/Malic_acid#Production_and_main_reactions
  14. TriscuitNabisco Crackers Avocado, Cilantro & Lime (8.5 Oz) from Kroger. https://www.instacart.com/kroger/products/18168053-triscuit-crackers-avocado-cilantro-lime-8-5-oz
  15. ProductDetail: Gouda. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051358
  16. TriscuitCrackers, Four Cheese & Herb (8.5 Oz) from Giant Food. https://www.instacart.com/giant/products/18168058-triscuit-crackers-four-cheese-herb-8-5-oz
  17. RomanoCheese and Honey. https://www.fooducate.com/product/Nabisco-Triscuit-Crackers-Romano-Cheese-And-Honey/5ABA9F43-4996-4AFA-49B9-A3848F5D99B9

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.