Wonton Eplekaker med Karamell Dipping Saus

Disse Wonton Eplekaker er en super morsom måte å få din eplepai fikse. Flott for fester eller Thanksgiving day snacking!

Wonton Eplepai med Saltet Karamelldypesaus | Neighborfoodblog.com

Wonton Eplepai med Saltet Karamelldypesaus | Neighborfoodblog.com

vel folkens, det er November (whaaaaat ?), som betyr sin offisielt pai tid. Rett og slett, kake er ikke min favoritt dessert. Jeg vil ikke slå den ned, men jeg foretrekker faktisk en god skomaker eller skarp over en kake.

men det er noe med November. Bladene flagrer fra deres lemmer. Farge. Vind.

det er noe med store, overfylte bord, og et hus varmet opp av en rusten ovn og en ovn som har vært spy hele dagen.

Det er noe med pie. På denne tiden av året føles det riktig.

Wonton Eplekaker Med Saltet Karamell Dipping Saus | Neighbourfoodblog.com

Wonton Eplekaker Med Saltet Karamell Dipping Saus | Neighborfoodblog.com

jeg tror pie utvikler en slags gravitasjonskraft denne tiden av året. Det suger oss inn. Det trekker oss, zombie stil, til dessertbordet, selv etter at vi har fylt oss dumt med kalkun og saus og dressing. MUUUST….PIIIE.

For noen uker siden følte jeg at trekk begynte å klø i hjørnet av hjernen min. Det er … .piiiiie.På den tiden hadde jeg ikke en ekstra kakeskare i fryseren, men det jeg hadde var en haug med gjenværende wonton wrappers. Jeg husket Wonton Mozzarella Pinner og tenkte, Heeeeey…hvorfor kan ikke de være dessert?

og det var det. Epler ble hakket og kokt med kanel og brunt sukker. De ble nøye øste på wonton wrappers, forseglet opp tett, og bakt til skarpe og gylne.

de varme, sprø, gooey eplepai ble deretter dunked i saltet karamellsaus. Og en jente i joggebukser og et forkle (som skal forbli navnløs) døde tusen lykkelige dødsfall ved første bit.

Wonton Eplepai med Saltet Karamelldypesaus | Neighborfoodblog.com

Wonton Eplekaker Med Saltet Karamell Dipping Saus | Neighborfoodblog.com

Dette er så gøy, og såååå BRA! Alle smaken av en eplepai, men innpakket i sprøhet, og dekket i saltet karamell. Mr. erklært disse en av de beste desserter jeg noensinne har gjort. Og det sier noe, fordi jeg har laget mye dessert.selv om ikke akkurat en klassiker, disse wonton eplepai ville være like behagelig På Thanksgiving bordet som de ville være på en fest. Jeg anbefaler å servere dem varmt hvis det er mulig. Du kan lage dem på forhånd og bare oppvarme i ovnen rett før servering. Gi dem et lite dryss av melis, legg ut en stor (STOR!) skål med karamellsaus og la folk gå nøtter. Stol på meg, alle vil samles rundt disse babyene. Det er gravitasjonskraften.

Wonton Eplepai med Saltet Karamelldypesaus | Neighborfoodblog.com

Wonton Eplepai med Saltet Karamelldypesaus | Neighborfoodblog.com

Ingredienser

  • 2 Ss smør
  • 3 små epler, hakket små
  • 4-6 Ss brunt sukker
  • 1 ts kanel
  • Klype salt
  • 24 wonton wrappers
  • 1/4 kopp melk

for karamell:

  • 1 kopp sukker
  • 1 1/4 kopp kremfløte
  • 1/2 – 3/4 ts havsalt
  • 1 1/2 ts vanilje

Instruksjoner

for paier:

  1. Smelt smøret i en liten kjele over middels lav varme. Tilsett epler, brunt sukker, kanel og salt. Rør til godt kombinert og fortsett å lage mat i 1-2 minutter. Fjern fra varmen.
  2. Forvarm ovnen til 425 grader.
  3. Legg wonton wrappers ut på et ark med pergamentpapir, så når du står overfor dem, er de i form av en diamant. Legg ca 1 Spiseskje av epleblandingen i midten av hver av wontons, og børst deretter kantene med melk. Brett nederste hjørne opp til øverste hjørne slik at det danner en trekant og trykk kantene sammen for å forsegle(du kan legge til mer melk til kantene for å forsegle). Pensle toppen av wontons med melk.
  4. Linje to bakervarer ark med bakepapir deretter spray dem lett med matlaging spray. Legg wontons på bakeplaten og bake i 9-12 minutter, eller til brunet og crisped.

for karamellen:

  1. i en stor tung gryte sprer du sukker i et tynt, jevnt lag. Vri brenneren til middels og varme til deler av sukkeret begynner å boble og væske.
  2. rør forsiktig blandingen, flytt usmeltet sukker til de varmeste delene av potten. Fortsett, rør av og til, til alt sukker er smeltet.
  3. I Mellomtiden varme krem i mikrobølgeovn eller over ovnen, til varm (ikke varm) til berøring.
  4. når sukkeret er helt smeltet og har slått en dyp gylden gul farge, fjern fra varmen. Visp i 1/2 av den varme fløten. Blandingen vil boble. Visp inn resterende krem til glatt.
  5. rør inn salt og vanilje. Hvis noen karamell har herdet, bare plassere over varme og smelte til glatt.
  6. Server de varme apple wontons med varm karamellsaus.

har du laget denne oppskriften?

Legg igjen en anmeldelse, eller gå over Til Instagram og del et bilde! Tagg dine prosjekter med # neighbor foodies!

Oppskrift Av NeighborFood

Trenger Du Mer Eple Kanel godhet? Start dagen med et stykke av min deilige Apple Crumb Cake!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.