Ovatko Triscuitit Vegaanisia? (Luettelo vegaanisista mauista) – Vegaanimatkasi

Triscuits on suosittu keksimerkki. Minulla oli tapana sekoittaa nämä Vehnätahnoihin, toiseen tavalliseen keksiin. Se ei ole sama asia. Triscuitsissa on samanlainen koostumus kuin silputuissa vehnämuroissa. Joka tapauksessa minulta kysytään aika paljon, sopivatko keksit vegaaneille.

ovatko he vegaaneja? Osa Triscuitseista on vegaaneja, osa ei. Triscuits Original ovat vegaanisia, sillä ne sisältävät yksinkertaisesti Täysjyvävehnää, kasviöljyjä (yleensä canolaa), merisuolaa ja BHT: tä (pitävyyttä).1 mutta linja keksejä tuo esiin useita flavors, jotka ovat kiellettyjä 100% kasvipohjaisia syöjiä.

tässä artikkelissa luettelen sekä vegaanisia että ei-vegaanisia makuja sekä analyysin raaka-aineista.

vegaaniset Triscuit—lajikkeet

perusmausteet: Alkuperäinen, ripaus merisuolaa ja rouhittua pippuria

taas alkuperäiset vain sisältävät:1

  • Täysjyvävehnää
  • kanolaöljyä
  • merisuolaa
  • BHT raikkautta-se on itse asiassa lisätty pakkausmateriaaliin.

BHT tarkoittaa butyloitua hydroksitolueenia tai dibutyylihydroksitolueenia.2

sitä käytetään säilöntäaineena, koska se on fenolin johdannainen ja sillä on siten antioksidanttisia ominaisuuksia.3

teollisesti BHT: tä valmistetaan kemiallisella synteesillä käyttäen muita kuin eläinperäisiä prekursoreita.4

ja Vegetaristi Resource Group (VRG)pitää sitä vegaaniystävällisenä lisäaineena.5

rouhittu pippuri ja ripaus merisuolaa (kaksi eri makua)ovat vain alkuperäistä sekä pippuri ja suola. Joten, ne ovat myösvegan.6,7

rosmariini ja oliivi

nämä sisältävät:8

  • täysjyvävehnä
  • canolaöljy ja ekstra-neitsytoliiviöljy
  • riisitärkkelys ja kuivattu herneproteiini
  • suola, sokeri
  • mausteet (W/rosmariini ja selleri)
  • sipulijauhe, Purjojauhe
  • luonnollinen maku

kuten näkyy, ei muuta kuin kasvipohjaisia ainesosia tässä.Ei edes ensimmäinen säilöntäaine.

paahdettu valkosipuli

nämä sisältävät:9

  • täysjyvävehnä
  • anolaöljy

  • maltodekstriini*
  • suola
  • valkosipulijauhe

  • dekstroosi
  • luonnollinen maku

maltodekstriini viittaa vain glukoosiketjuista koostuviin molekyyleihin.10

se on aina kasvipohjainen ja se uutetaan yleensä maissista.Näin ollen se on aina vegaaniystävällinen.

tilli, merisuola ja oliiviöljy

näiden ainesosat ovat:11

  • täysjyvävehnä
  • canolaöljy, ekstra-neitsytoliiviöljy
  • riisitärkkelys
  • merisuola
  • valkosipuli-ja Sipulijauheet
  • mausteet ja luonnollinen maku

jälleen 100-prosenttinen kasvipohjainen ilman synteettisiä lisäaineita.

Palopaahtoinen tomaatti

nämä sisältävät:12

  • täysjyvävehnä
  • canolaöljy, ekstra-neitsytoliiviöljy
  • suola
  • jauhetut kuivatut tomaatit
  • sipuli-ja Valkosipulijauheet

  • mausteet, Paprika
  • luonnolliset maut
  • sitruunahappo-ja omenahapot*
  • Mallasohrajauho, riisitärkkelys

omenahappo on orgaaninen happo, jota löytyy luonnollisesti tietyissä kasviruuissa, kuten omenoissa.

teollisesti sitä valmistetaan synteettisesti ilman eläinperäisiä prekursoreita ja VRG pitää sitä vegaanisena.5,13

huomaat problematiikalla trendin. Vegaaniset maut sisältävätalkuperäiset ainesosat sekä muutama kuivattu / jauhettu kasviruoka. Et voi tehdä sitä. Emme ole vielä törmänneet hunajaan, joka on yleinen kekseissä ja jota pidetään yleensä ei-vegaanisena.

avokado, korianteri ja kalkki

näiden ainesosat ovat:14

  • täysjyvävehnä
  • kanolaöljy
  • merisuola, sokeri
  • Tomaattijauhe, sipulijauhe
  • Tislattu Viinietikkajauhe
  • imemehujauhe

  • kuivattu persilja
  • kuivattu Jalapenopaprikat, kuivattu Punapippuri
  • luonnollinen maku (sisältää selleriä)

tässä ei ole ongelmia.

Ei-vegaanisia makuja

savustettua Goudaa

nämä sisältävät tavanomaisia ainesosia yhdessä useiden maitotuotteiden ja maitotuotteiden kanssa.

erityisesti raaka-aineita ovat:15

  • täysjyvävehnä
  • kanolaöljy
  • merisuola, suola, sokeri
  • kirnupiimä
  • riisitärkkelys
  • luonnollinen maku (myös Savumaku)
  • Goudacheejauhe (viljelty maito, suola, entsyymit)
  • ekstra-neitsytoliiviöljy
  • rasvattoman ohrajauhon

maitovalmisteita on useita. Elintarviketeollisuus erottelee maidon eri osat prosessoiduissa elintarvikkeissa käytettäväksi. Maidolla on useita yhdisteitä (lähinnä rasvoja ja proteiineja), jotka vaikuttavat haitallisesti.

tässä tapauksessa kirnupiimä ja juustojauheet sisältävät viljelmiä, jotka antavat kekseille voimakkaan juustomaisen makuprofiilin. Rasvattoman maidon proteiinit parantavat rakennetta ja suutuntumaa (muun muassa toimintoja).

neljä juustoa ja yrttiä

nämä sisältävät:16

  • täysjyvävehnä
  • anolaöljy

  • maltodekstriini
  • suola, sokeri
  • heyProtein*

  • luonnollinen maku (sisältää sinappia)
  • MontereyJack-juustojauhe (viljelty maito, suola, entsyymit)
  • Tomaattijauhe
  • RomanoCheese-jauhe (viljelty maito, suola, entsyymit)

  • kuivattu persilja
  • viljelty viinietikka
  • kuivattu Tislattu valkoviinietikka
  • Parmesanche-jauhe (viljelty maito, suola, entsyymit)
  • sipulijauhe
  • heddarkeese (viljelty maito, suola, entsyymit)

  • mausteet
  • maustamaton maito

kuten näet, tässä maussa on useampiakin maitotuotteita, joita voi ravistella tikulla.

mutta mitä voisi odottaa, kun nimi on kuin neljä juustoa.

*Hera on maitoproteiini. Se on lehmänmaidossa toiseksi runsainproteiini. Kanssa epäselvä kuulostava nimi kuten ” hera ”(vastakohtana jotain” maitoproteiinikonsentraatti”), se ei ole aina selvää tovegans, että se on maitotuotteiden johdettu.

sitä on melko kaikkialla prosessoiduissa elintarvikkeissa, joten se tekee monista välipaloista ei-vegaanisia.

Romano Cheese and Honey

Interesting combination.

These contain:17

  • täysjyvävehnä
  • kanolaöljy
  • suola, sokeri
  • maltodekstriini
  • Entsymodifioitu Romanojuustojauhe (lehmänmaidosta)
  • Entsymodifioitu Parmesaanijuustojauhe (pastöroidusta maidosta, viljelmät, suola, entsyymit)
  • Tislattu valkoviinietikka
  • Hunajajauhe
  • luonnollinen maku
  • Wheyprotein

näistä käytetään joskus vain nimitystä romanojuusto (kuvauksessa ilman juustoa).

osa vegaaneista ei vastustaisi hunajan esiintymistä themixissä, mutta hyönteisperäisiä ainesosia pidetään suurelta osin vegaaneille kiellettyinä.

joka tapauksessa tämä lajike sisältää juustoa, joten se olisi joka tapauksessa sopimaton 100-prosenttisesti kasvipohjaisille syöjille.

se siitä Triscuitsin vegaanistatuksesta. Olen varma, että jätin pois joitakin makuja, koska ne lisäävät jatkuvasti uusia ja rajoitetun ajan vainlavors. Mutta tämä antaa sinulle käsityksen siitä, mitä varoa: dairyderivives ja hunajaa.

Kiitos lukemisesta.

kannattaa myös tsekata seuraavat related articles:

  1. Nabisco Triscuit Original Crackers Family Size, 12,5 Oz. https://www.walmart.com/ip/Nabisco-Triscuit-Original-Crackers-Family-Size-12-5-Oz/339347453
  2. butyloitu Hydroksitolueeni (BHT). https://en.wikipedia.org/wiki/Butylated_hydroxytoluene
  3. Yehye, Wageeh A., et al. (2015). ”Understanding the chemistry behind the antioksidant activities of butylated hydroxytoluene(BHT): a review”. European Journal of Medicinal Chemistry. 101: 295–312. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S022352341530101X?via%3Dihub
  4. Helmut Fiege, et al. ”Fenolijohdannaiset” inUllmann ’ s Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a19_313
  5. Kasvisruokalehden opas ruoka-aineisiin. https://www.vrg.org/ingredients/
  6. Tuotetiedot: rouhittua pippuria ja oliiviöljyä. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000050993
  7. Tuotteen yksityiskohta: ripaus merisuolaa. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051006
  8. Tuotetiedot: rosmariini ja oliivi. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051013
  9. Tuotteen yksityiskohta: paahdettu valkosipuli. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051365
  10. UnderstandingFood: Principles and Preparation (S.420). Amy Brown – Wadsworth CengageLearning – 2011. ISBN-10: 0-538-73498-1
  11. ProductDetail: Dill, Sea Salt, and Olive Oil. https://www.snackworks.com/products/product-detail.aspx?product=44000051334
  12. ProductDetail: Fire Roasted Tomato. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051341
  13. MalicAcid. https://en.wikipedia.org/wiki/Malic_acid#Production_and_main_reactions
  14. TriscuitNabisco Crackers Avocado, Cilantro & Lime (8.5 Oz) from Kroger. https://www.instacart.com/kroger/products/18168053-triscuit-crackers-avocado-cilantro-lime-8-5-oz
  15. ProductDetail: Gouda. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051358
  16. TriscuitCrackers, Four Cheese & Herb (8.5 Oz) from Giant Food. https://www.instacart.com/giant/products/18168058-triscuit-crackers-four-cheese-herb-8-5-oz
  17. RomanoCheese and Honey. https://www.fooducate.com/product/Nabisco-Triscuit-Crackers-Romano-Cheese-And-Honey/5ABA9F43-4996-4AFA-49B9-A3848F5D99B9

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.