Kurczak jabłkowy

1. Uruchom ogień w grillu, umieszczając stojak 4 cale nad węglami (patrz uwaga). Rozgrzać olej w rondlu 1-quart na średnim ogniu; dodać cebulę; gotować około 5 minut, często mieszając, aż zmięknie.2. Dodać mus jabłkowy, ketchup, ocet, cukier, sos Worcestershire, i pieprz; doprowadzić do wrzenia, mieszając. Zmniejszyć ogień do średnio-niskiego; gotować na wolnym ogniu 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina lekko zgęstnieje.3. Zdjąć z ognia; odstawić na bok, aż ogień będzie gotowy. Umieść kawałki kurczaka, skórkę do dołu, na gorącym stojaku do grilla; gotuj przykryte osłoną grilla, 15 minut. Turn pieces over; gotować, pod przykryciem, kolejne 10 minut.4. Mieszankę mus jabłkowy szczotkować obficie kurczaka; gotować, przykryte, 5 minut dłużej, aż kurczak jest gotowane przez. Podawać przyozdobione gałązkami ziół.Uwaga kucharzy: kurczaka można piec w piekarniku. Przygotować mieszankę musu jabłkowego zgodnie z zaleceniami. Rozgrzać piekarnik do 400F. ułóż kawałki kurczaka, skórki do góry, w pieczeniu lub pieczenia patelni; piec 20 minut. Pędzel z mieszanką musu jabłkowego; piec 10 minut dłużej, aż złoty kolor brązowy i gotowane przez.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.