libański Pudding ryżowy

ten pyszny libański Pudding ryżowy (Riz Bi Haleeb) jest super pyszny i składa się tylko z 3 głównych składników, ryżu, mleka i cukru. Serwowany jest jako deser, a nawet jako śniadanie i przekąska. Jest również idealny do Suhoor podczas ramadanu.

libański Pudding ryżowy (Riz Bi Haleeb)

libański Pudding ryżowy (Riz Bi Haleeb)

jak zrobić libański PUDDING ryżowy (Riz Bi Haleeb):

jest to bardzo prosty przepis do zrobienia. Jak już wspomniałem, zajmuje 3 główne składniki, a to mleko, ryż i cukier, a także woda z kwiatów pomarańczy do aromatyzowania. Zawsze zaczynam od mycia i gotowania ryżu, aż woda prawie wyschnie (około 10-12 minut czasu wrzenia na niskim poziomie). Niektórzy ludzie gotują ryż w mleku, ale wolę robić to w ten sposób. Woda nie wysycha całkowicie, ale staje się gęsta i skrobiowa (jak pokazano na zdjęciu poniżej).

libański Pudding ryżowy

libański Pudding ryżowy

następnie dodaj mleko, cukier i pozwól im gotować na średnim ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. W małej filiżance wymieszaj skrobię kukurydzianą, wodę i wodę z kwiatów pomarańczy. Wlać do garnka i mieszać gotować jeszcze kilka minut, aż budyń zgęstnieje (jak pokazano na zdjęciu poniżej). Wyjąć i natychmiast wlać do foremek lub misek do serwowania. Niech ostygnie w temperaturze pokojowej.

libański Pudding ryżowy

libański Pudding ryżowy

przechowywanie i podawanie libańskiego puddingu ryżowego (Riz Bi Haleeb):

przed przechowywaniem w lodówce przykryć folią spożywczą i przechowywać do 4 dni. Przed podaniem można dodać kilka zmielonych pistacji, jeśli wolisz, ale jest to całkowicie opcjonalne. Ten libański Pudding ryżowy można podawać bez żadnych orzechów.

Riz Bi Haleeb

Riz Bi Haleeb

mam nadzieję, że spróbujesz i spodoba ci się ten libański Pudding ryżowy (Riz Bi Haleeb), a jeśli tak, pamiętaj o oznaczeniu mnie na Instagramie, a także zostaw ocenę na mojej karcie z przepisem! Xoxo …

inne przepisy, które mogą ci się spodobać:

Libańskie noce deserowe

Namoura

Maamoul Date Cookies

libański Pudding ryżowy

libański Pudding ryżowy (Riz Bi Haleeb)

5 z 8 głosów

stworzony przez Mariam E.
ten pyszny libański pudding ryżowy (RiZ bi haleeb) jest super pyszny i składa się tylko z 3 głównych składników, ryżu, mleka i cukru. Serwowany jest jako deser, a nawet jako śniadanie i przekąska. Jest również idealny do Suhoor podczas ramadanu.

Cook Time 30 mins
Course Dessert
Cuisine Lebanese
Servings 10

1x2x

Ingredients

  • ▢ 1 cup rice I used jasmine
  • ▢ 3 cups water
  • ▢ 7 cups milk
  • ▢ 1.5 szklanek cukru lub więcej, smakuj według preferencji
  • Ground mielone pistacje opcjonalne do dekoracji

Mieszanka skrobi kukurydzianej:

  • ▢ 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
  • ▢ 3 tbsps. woda z kwiatami pomarańczy
  • woda

instrukcje

  • doprowadzić wodę do wrzenia. Umyć i odsączyć ryż, a następnie gotować na niskim przez 12 minut lub aż woda jest gęsta i prawie zniknął. Nie suszyć całkowicie. Zobacz zdjęcie.
  • Dodaj do mleka i cukru. Gdy budyń zacznie się ponownie gotować, gotuj przez kolejne 10 minut lub aż płyn zgęstnieje nieco bardziej. Mieszaj od czasu do czasu.
  • dodaj mieszaninę skrobi kukurydzianej i niech budyń gotować przez kolejne 4-5 minut na małym ogniu, mieszając.
  • gdy budyń będzie wystarczająco gęsty, możesz przenieść go do małych miseczek. Nie czekaj zbyt długo, aby to zrobić, ponieważ budyń zgęstnieje bardziej po wystygnięciu. Schłodzić w temperaturze pokojowej.
  • gdy budyń ostygnie, przykryj folią i włóż do lodówki do przechowywania.

odżywianie

porcja: 1g | kalorie: 277kcal | węglowodany: 50.8 g | białko: 6.3 g | Tłuszcz: 5.7 g | Tłuszcz nasycony: 3.2 g | Sód: 91.1 mg | cukier: 44.2 g

próbowałeś tego przepisu?Oceń przepis poniżej i wspomnij @cookinwithmima i oznacz #cookinwithmima, żebym mógł zobaczyć Twoje odtworzenia.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.