Boa Comida

  • Três salada de tomate com semente de girassol purê e chicoteado feta (foto)

Procurando realmente saudável, pele bonita? Talvez queiras comer mais molho marinara.parece uma piada, mas acontece que a combinação clássica de azeite e tomate está cheia de guloseimas que podem dar à sua pele um impulso antioxidante para acalmar a inflamação, reduzir os danos ao sol e lutar contra as linhas finas.

molhos à base de tomate são uma boa maneira de obter uma correção de licopeno.molhos à base de tomate são uma boa maneira de arranjar licopeno. Foto: William Meppem

tristemente, isso não significa que podemos ter uma piza ou penne em nome de pele brilhante. Neste momento, os cientistas não encontraram quaisquer benefícios de pele comprovada de queijo mozzarella e farinha de trigo (Sim, isso me deixa triste também). Mas cada vez mais dermatologistas estão dizendo às pessoas para entrar no trem de tomate por causa dos muitos benefícios de algo chamado licopeno – o nutriente que sua pele nunca soube que ele precisava.para saber mais sobre a ligação entre o tomate saboroso e a super pele, falei com dermatologistas para obter a colher directa de licopeno.Lyco-quê?o licopeno é um nutriente vermelho na família dos carotenóides que dá ao tomate, às melancias e às goiabas a sua tonalidade. Embora seja encontrado naturalmente em algumas frutas e legumes vermelhos e rosados, os tomates têm o mais licopeno de longe. À medida que o tomate amadurece, o seu teor de licopeno aumenta cada vez mais.então porque é que estes tomates vermelhos maduros são tão bons para nós? “O licopeno é um grande antioxidante derivado de alimentos com muitos benefícios da pele que abrangem todo o espectro de bem-estar da pele”, diz Karin Hermoni, PhD, chefe de ciência & nutrição no Lycored. “O nutriente não só elimina radicais livres, mas também induz o próprio mecanismo de proteção do corpo contra o estresse oxidativo e inflamação, aumentando a resiliência da pele e permitindo que as células da pele lidem melhor com o ambiente.”

em termos mais simples: Quando se tem demasiados radicais livres, isso stressa o corpo. Os antioxidantes tornam os radicais livres inofensivos, ajudando a reduzir o stress, inflamação e sinais de envelhecimento.

licopeno é um antioxidante especialmente forte, por isso pode ajudar a sua saúde geral, juntamente com o aspecto da sua pele. Além disso, os antioxidantes ajudam a reverter os sinais de envelhecimento, o que significa pele mais rechonchuda e linhas finas reduzidas. Em suma, os tomates ajudam-te a parecer um pouco mais jovem e a sentir-te um pouco melhor.

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ao enviar o seu e-mail, está a concordar com os Termos e condições da Fairfax Media e com a Política de Privacidade. o que faz exactamente o licopeno para a pele? os antioxidantes

ajudam a prevenir e desfazer danos ao colagénio na pele. O licopeno ajuda especificamente a prevenir a descoloração da pele, mudanças de textura, linhas finas e rugas”, diz o dermatologista Tsippora Shainhouse da Stay Skin Safe.o licopeno não pode voltar atrás no tempo, mas aumentando a sua ingestão de licopeno, pode aumentar a saúde do colagénio na pele e parar algumas das linhas finas antes de começarem.o licopeno pode beneficiar qualquer tipo de pele, mas funciona especialmente bem para a pele sensível e envelhecida. “Os tomates agem como adstringentes e podem reduzir a aparência de poros grandes”, diz Shainhouse. Além disso, o antioxidante acalma o processo inflamatório do corpo, reduzindo a vermelhidão e irritação, de acordo com Hermoni. Adicione as propriedades anti-envelhecimento e licopeno tem algo a oferecer para todos os tipos de pele.mas o que realmente diferencia o licopeno de todos os outros antioxidantes é o seu efeito potencial na lesão solar. Um estudo no British Journal of Dermatology descobriu que os suplementos de licopeno ajudaram a proteger a pele dos raios UV.

O pequeno estudo concluiu que os participantes que tomaram licopeno extra apresentavam danos solares significativamente inferiores aos do grupo placebo. Isso não significa que se possa comer um tomate e esquecer o Protector solar. “O uso de protetor solar e carotenóides de tomate pode aumentar a resiliência da pele e suportar uma relação saudável com o sol”, diz Hermoni.

as melhores formas de obter mais licopeno

embora possa obter mais licopeno através da sua dieta, isso irá realmente ajudar a sua pele? Hermoni diz que sim! Para melhores resultados, ela sugere o uso de tratamentos tópicos e dietéticos. Isso pode significar adicionar um soro rico em licopeno ou uma máscara à sua rotina de cuidados com a pele. Mas a peça dietética do puzzle ainda é a mais importante.”demonstrou-se que os carotenóides dos produtos ingestíveis contribuem mais para a acumulação de carotenóides na pele, em comparação com a tópica”, afirma Hermoni. “Então, se você vai escolher apenas um, opte por uma dieta saudável sobre uma máscara carotenóide.”

dito isto, um tratamento tópico de licopeno não vai doer, então se você estiver com vontade de experimentar um ingrediente diferente em seus soros ou toners, dê um produto à base de tomate uma tentativa.

” é importante notar que o licopeno funciona melhor para a pele quando pode se juntar a outros fitonutrientes de tomate. Comer o tomate inteiro ou complementar com produtos à base de tomate irá fornecer um melhor alimento para o nosso corpo e pele em comparação com complementar apenas com licopeno”, diz Hermoni. Uma vez que o licopeno é solúvel em óleo, ela sugere cozinhar tomates em azeite para uma absorção ideal. Então, sim, molho marinara é bom para a sua pele.licopeno: ama ou deixa?

Existem por aí muitos antioxidantes e vitaminas que podem ajudar a sua pele, mas o licopeno é um ingrediente excepcionalmente fácil de adicionar à sua dieta – e rotina de cuidados com a pele. Algumas tigelas extra de sopa de tomate não vão transformar a sua pele, mas licopeno adicionado regularmente parece mostrar verdadeira promessa para evitar danos e proteger a sua pele do sol.além de ajudar a sua pele, o licopeno ajuda a reduzir o stress e a inflamação em todo o corpo, e você pode obter os benefícios com apenas o custo adicional de alguns tomates maduros. “O licopeno estabelece uma base para diferentes sistemas do nosso corpo funcionarem de uma forma óptima. Isso inclui fluxo sanguíneo saudável, metabolismo e muito mais”, diz Hermoni. “Hoje sabemos que a saúde é a base sobre a qual a beleza pode prosperar. Quando todo o nosso corpo está equilibrado e bem, isso é refletido no exterior.com alguns tomates a mais por semana, pode colher benefícios duplos. : um pouco mais de equilíbrio dentro da pele brilhante. Greatist

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