DIY de Amendoim, Leite

Por Dina Cheney, Autor do Novo Leites: Mais de 100 de leite sem Receitas para Fazer e Cozinhar com a Soja, Nozes, Sementes, Grãos, Coco e Leite (Atria/Simon & Schuster) e Criador do Leite-Recurso Livre Site www.thenewmilks.com
Se você adora amendoim, você vai apreciar ainda uma outra maneira de apreciá-los: o leite do amendoim! Com oito gramas de proteína por copo (aproximadamente a mesma quantidade que no leite lácteo), o leite de amendoim é nutritivo e satisfatório! A bebida rica em magnésio e potássio também é vegan, kosher e dairy -, colesterol, hormônio e sem lactose.o leite de amendoim é delicioso; ao lado de Pb&J sanduíches; ou com sobremesas com manteiga de amendoim ou chocolate, tais como manteiga de amendoim ou bolachas de chocolate, brownies, ou pão de nozes. Ou, tenta incorporá-la em sopa de amendoim, ou bebê-la com iogurte sem lacticínios e parfait de granola de amendoim.como o leite de amendoim ainda não está disponível nas lojas, faça você mesmo. O processo é incrivelmente simples! Além disso, ao fazer o seu próprio leite de amendoim, você também vai produzir farinha de amendoim rica em fibras, que você pode usar em produtos cozidos, tais como biscoitos e bolachas. Tente substituir um quarto da farinha tradicional numa receita com a farinha de amendoim.aqui está como fazer leite de amendoim e farinha.

Caseiro de Amendoim, Leite & Amendoim Farinha

Faz 5 xícaras de amendoim, o leite e 1 xícara de amendoim, farinha de trigo
1. Ensopar dois copos de amendoins não salgados ou torrados em água à temperatura ambiente, durante oito horas ou durante a noite.

Amendoim, Leite 1

2. Enxaguar e drenar num coador colocado no lavatório.

Amendoim, Leite 2

3. Adicione nozes drenadas a um misturador de alta velocidade, juntamente com cinco xícaras de água doce. Puré até ser suave, cerca de um minuto.

Peanut Milk 3

4. Usando um saco de leite de noz, uma toalha de queijo ou um coador fino. (Você pode pedir um saco de leite de noz no meu site: www.thenewmilks.com). Devias dar cinco chávenas de leite de amendoim. Reserve Os sólidos de amendoim no saco de leite de noz.

Amendoim, Leite 4

5. Desfrute da planície de leite de amendoim, ou saboreá-lo com duas ou três colheres de sopa néctar agave (ou mel), uma colher de chá de extrato de baunilha, e ½ sal de colher de chá.
6. Enquanto isso, Pré-aqueça o forno a 250 graus F, e forme uma folha de cozedura com papel de pergaminho. Coloque os sólidos de amendoim no pergaminho numa camada. Assar até secar completamente, cerca de 2-1 / 2 horas. Moer em um processador de alimentos até uma refeição fina, ou farinha, forma-se, cerca de 30 segundos. Devias dar-me um copo de farinha de amendoim.

farinha de amendoim 5

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.