Pudim de arroz Libanês

Este delicioso pudim de arroz Libanês (“Riz Bi Haleeb”) é super delicioso e feito com apenas 3 ingredientes principais, arroz, leite e açúcar. É servido como sobremesa e até como pequeno-almoço e lanche. Também é perfeito para Suhoor durante o Ramadão.

Libaneses Pudim de Arroz (Riz Bi Haleeb)

Libaneses Pudim de Arroz (Riz Bi Haleeb)

COMO FAZER O LIBANÊS PUDIM de ARROZ (Riz Bi Haleeb):

Esta é uma receita super simples de fazer. Como eu mencionei que leva 3 ingredientes principais, e isso é leite, arroz e açúcar, bem como flores de laranja água para saborear. Começo sempre por lavar e cozinhar o arroz até que a água quase seca (cerca de 10-12 minutos ferver o tempo em baixo). Algumas pessoas cozinham o arroz no leite, mas prefiro fazê-lo assim. A água não seca completamente, mas torna-se espessa e estaladiça (como mostrado na foto abaixo).

Pudim de arroz Libanês

Lebanese Rice PuddingPudim de arroz Libanês

Em seguida, adicione o leite, açúcar e deixe-os cozinhar em calor médio-baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Em um pequeno copo, misturar o amido de milho, água e flores de laranja água. Despeje no pote e misture para cozinhar por mais alguns minutos até que o pudim se Engrosse (como mostrado na foto abaixo). Remover e colocar em moldes ou servir Tigelas imediatamente. Deixa arrefecer à temperatura ambiente.

Libaneses Pudim de Arroz

Libaneses Pudim de Arroz

ARMAZENAR E SERVIR O LIBANÊS PUDIM de ARROZ (Riz Bi Haleeb):

Antes de guardar na geladeira, cubra com plástico envoltório e armazenar por até 4 dias. Antes de servir, você pode adicionar alguns pistácios terrestres, se preferir, mas é completamente opcional. Este pudim de arroz Libanês pode ser servido sem nozes.

Riz Bi Haleeb

Riz Bi Haleeb

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Libaneses Pudim de Arroz

Libanês Pudim de Arroz (Riz Bi Haleeb)

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Criado por Mariam E.
Este delicioso Libanês Pudim de Arroz (Riz Bi Haleeb) é super delicioso e feito com apenas 3 ingredientes principais, o Arroz, o Leite e o Açúcar. É servido como sobremesa e até como pequeno-almoço e lanche. Também é perfeito para Suhoor durante o Ramadão.

Cook Time 30 mins
Course Dessert
Cuisine Lebanese
Servings 10

1x2x

Ingredients

  • ▢ 1 cup rice I used jasmine
  • ▢ 3 cups water
  • ▢ 7 cups milk
  • ▢ 1.5 xícara de açúcar ou mais, o gosto pela preferência
  • ▢ Chão Pistache opcional para guarnecendo

Amido de Milho Misture:

  • ▢ 1/4 de xícara de amido de milho
  • ▢ 3 colheres de sopa. flores de laranja água
  • ▢ 3 tbsps. de água

Instruções

  • Trazer a água para ferver. Lavar e drenar o arroz e, em seguida, cozinhar em baixo por 12 minutos ou até que a água que espessa e quase desapareceu. Não secar completamente. Veja foto.
  • Adicionar no leite e no açúcar. Uma vez que o pudim começa a ferver novamente, cozinhe por mais 10 minutos ou até que o líquido Engrosse um pouco mais. Mexer.
  • adicione a mistura de amido de milho e deixe o pudim cozinhar por mais 4-5 minutos em baixo calor durante a agitação.
  • uma vez que o pudim é suficientemente grosso, você pode então transferir para pequenos Tigelas. Não espere muito tempo para fazer isso, porque o pudim vai engrossar Mais depois de ficar legal. Frio à temperatura ambiente.
  • uma vez que o pudim é fresco, cobrir com plástico wrap e colocar no frigorífico para armazenar.

Nutrição

Porção: 1g | Calorias: 277kcal | Carboidratos: 50.8 g | Proteína: 6.3 g | Gordura: de 5,7 g | Gordura Saturada: 3,2 g Sódio: 91.1 mg | Açúcar: 44.2 g

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