Briose afine dovlecel

dovlecel din nou?! Fii sigur. Este sezonul dovleceilor și mulți dintre voi îl aveți în creștere abundentă în grădinile dvs., așa că am crezut că o altă opțiune delicioasă nu ar putea face rău. M-am bucurat întotdeauna de dovlecei în produse coapte. Și mi-am dat seama într-o zi că nu postasem încă nicio rețetă de brioșă. Ce? Cum se poate așa ceva? Iartă-mă, brioșe, încă te iubesc.

acestea sunt unele briose darn bune, de asemenea. Dulce și fraged, plin de afine proaspete și super umed din două căni de dovlecel ras. One stop shopping-fructe și legume într-un glorios, friabilă-topped mic dejun patiserie. Chiar și un auto-proclamat zucchini-hater sa bucurat de aceste brioșe.

am menționat că sunt pline de afine? Da, cred că am făcut-o. Hopa.

brioșe cu dovlecei de afine

adaptat din

randamente: Aproximativ 18 brioșe

  • 3 ouă
  • 1C ulei de canola (sau jumătate de mere, jumătate de ulei)
  • 3T vanilie
  • 2C zahăr
  • 2C dovlecel, ras
  • 1T coaja de lamaie
  • 3C făină
  • 1T sare
  • 1T praf de copt
  • 1/4T bicarbonat de sodiu
  • 1T scorțișoară
  • 2c afine proaspete
  • pentru topping crumble:
  • 1/3c făină
  • 1/3c zahăr
  • 1/4C unt, dedurizată
  • liniuță de sare

preîncălziți cuptorul la 350. Ungeți două cutii standard de brioșă.

într-un bol de amestecare, bateți împreună ouăle, uleiul, vanilia, zahărul, dovlecelul și coaja de lămâie până se combină bine. Se amestecă ingredientele uscate până se încorporează. Îndoiți în afine. Scoateți în cutii de brioșă pregătite (am folosit o cană de măsurare 1/4 pentru aceasta și am umplut cupele aproape complet pline pentru a obține efectul de brioșă supradimensionat).

într-un alt castron mai mic, amestecați făina, zahărul, sarea și untul înmuiat împreună folosind degetele sau un blender de patiserie până când este sfărâmicios. Presărați uniform pe vârfurile fiecărei brioșe.

coaceți 25-30 de minute sau până când brioșele sunt aurii și fierte. Bucurați-vă de cald sau la temperatura camerei.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.