Budinca de orez libanez

această delicioasă budincă de orez libanez (Riz Bi Haleeb) este super delicioasă și făcută cu doar 3 ingrediente principale, orez, lapte și zahăr. Este servit ca desert și chiar ca mic dejun și gustare. De asemenea, este perfect pentru Suhoor în timpul Ramadanului.

Budinca de orez libanez (Riz Bi Haleeb)

Budinca de orez libanez (Riz Bi Haleeb)

cum se face budinca de orez libanez (Riz Bi Haleeb):

aceasta este o rețetă foarte simplă de făcut. Așa cum am menționat este nevoie de 3 ingrediente principale, și asta e lapte, orez și zahăr, precum și flori de portocale apă pentru aromă. Întotdeauna încep prin spălarea și gătitul orezului până când apa aproape se usucă (aproximativ 10-12 minute timp de fierbere la scăzut). Unii oameni gătesc orezul în lapte, dar prefer să o fac în acest fel. Apa nu se usucă complet, dar devine groasă și amidonată (așa cum se arată în fotografia de mai jos).

Budinca de orez libanez

Budinca de orez libanez

apoi adăugați laptele, zahărul și lăsați-le să gătească la foc mediu-mic timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional. Într-o ceașcă mică, amestecați amidonul de porumb, apa și apa de flori portocalii. Se toarnă în oală și se amestecă pentru a găti încă câteva minute până când budinca se îngroașă (așa cum se arată în fotografia de mai jos). Îndepărtați și turnați imediat în forme sau boluri de servire. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Budinca de orez libanez

Budinca de orez libanez

depozitarea și servirea budincă de orez libanez (Riz Bi Haleeb):

înainte de a păstra la frigider, acoperiți cu folie alimentară din plastic și păstrați până la 4 zile. Înainte de servire, puteți adăuga niște fistic măcinat, dacă preferați, dar este complet opțional. Această budincă de orez libanez poate fi servită simplu, fără nuci.

Riz Bi Haleeb

Riz Bi Haleeb

sper să încercați și bucurați-vă de această budincă de orez libanez (Riz Bi Haleeb) și, dacă o faceți, asigurați-vă că mă etichetați pe Instagram și, de asemenea, lăsați un rating pe cardul meu de rețetă! Xoxo …

alte rețete LEBANSES care vă pot plăcea:

Nopți libaneze Desert

Namoura

Maamoul Data Cookies

Budinca de orez libanez

Budinca de orez libanez (Riz Bi Haleeb)

5 din 8 voturi
creat de Mariam E.
această delicioasă budincă de orez libanez (riz bi haleeb) este super delicioasă și făcută cu doar 3 ingrediente principale, orez, lapte și zahăr. Este servit ca desert și chiar ca mic dejun și gustare. De asemenea, este perfect pentru Suhoor în timpul Ramadanului.

Cook Time 30 mins
Course Dessert
Cuisine Lebanese
Servings 10

1x2x

Ingredients

  • ▢ 1 cup rice I used jasmine
  • ▢ 3 cups water
  • ▢ 7 cups milk
  • ▢ 1.5 ceasca de zahar sau mai mult, gust pentru preferinta
  • fistic macinat de la hectar optional pentru garnisire

amestec de amidon de porumb:

  • 1/4 ceasca de amidon de porumb
  • 3 tbsps. flori de portocal apa
  • 3 linguri. apă

instrucțiuni

  • aduceți apa la fierbere. Se spală și se scurge orezul și apoi se fierbe pe scăzut timp de 12 minute sau până când apa se gros și aproape plecat. Nu uscați complet. A se vedea fotografia.
  • adăugați în lapte și zahăr. Odată ce budinca începe să fiarbă din nou, gătiți încă 10 minute sau până când lichidul se îngroașă puțin. Se amestecă ocazional.
  • adăugați amestecul de amidon de porumb și lăsați budinca să gătească încă 4-5 minute la foc mic în timp ce agitați.
  • odată ce budinca este suficient de groasă, puteți transfera apoi în boluri mici. Nu așteptați prea mult pentru a face acest lucru, deoarece budinca se va îngroșa mai mult după ce se răcește. Se răcește la temperatura camerei.
  • odată ce budinca este rece, se acoperă cu folie de plastic și locul în frigider pentru a stoca.

nutriție

servire: 1g | calorii: 277kcal | carbohidrați: 50,8 g | Proteine: 6,3 g | grăsime: 5,7 g | Grăsimi saturate: 3,2 g | Sodiu: 91,1 mg | zahăr: 44,2 g

a încercat această rețetă?Evaluați rețeta de mai jos și menționați @cookinwithmima și etichetați #cookinwithmima, astfel încât să vă pot vedea recreațiile.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.