Är Triscuits Vegan? (Lista över veganska smaker) – din veganska resa

Triscuits är ett populärt märke av crackers. Jag brukade fådessa blandade med vete tunnar, en annan vanlig cracker. Inte samma sak. Triscuitsha en konsistens som liknar strimlad vete spannmål-ja, de saker som din pappa äter. Hur som helst, jag blir frågad ganska om krackarna är lämpliga för veganer.

är de veganer? Vissa Triscuitsare vegan, och andra inte. Triscuits Original är vegan, eftersom de helt enkeltinnehåller fullkornsvete, växtoljor (vanligtvis canola), havssalt och BHT (tillbibehålla friskhet).1 men raden av crackers sätter ut flerasmaker som är begränsade för 100% växtbaserade ätare.

i den här artikeln listar jag både veganska och icke-veganska smaker tillsammans med en analys av ingredienserna.

Vegan Triscuit sorter

grundläggande smaker: Original, Hint av havssalt och knäckt peppar

återigen innehåller originalen bara:1

  • fullkornsvete
  • canolaolja
  • havssalt
  • BHT för friskhet—det läggs faktiskt tillförpackningsmaterial.

BHT står för butylerad hydroxytoluen eller dibutylhydroxytoluen.2

det används som konserveringsmedel eftersom det är ett derivat avfenol och därmed har antioxidantegenskaper.3

industriellt tillverkas BHT via kemisk syntes med användning av icke-animaliska derivedprekursorer.4

och det anses av Vegetarian Resource Group (VRG)vara ett veganvänligt tillsatsmedel.5

knäckt peppar och antydan till havssalt (två olika smaker)är bara den ursprungliga Plus peppar respektive salt. De är alsovegan.6,7

rosmarin och oliv

dessa innehåller:8

  • fullkornsvete
  • rapsolja och extra jungfruolja
  • risstärkelse och torkat ärtprotein
  • Salt, socker
  • kryddor (w / rosmarin och selleri)
  • lökpulver, Purjolökpulver
  • naturlig smak

som du kan se, inget annat än växtbaserade ingredienser här.Inte ens det första konserveringsmedlet.

rostad vitlök

dessa innehåller:9

  • fullkornsvete
  • rapsolja
  • Maltodextrin *
  • Salt
  • vitlökspulver
  • dextros
  • naturlig smak

Maltodextrin hänvisar bara till molekyler som består av kedjor avglukos.10

det är alltid växtbaserat och extraheras vanligtvis från majs.Det är alltid veganvänligt.

Dill, havssalt och olivolja

ingredienser för dessa inkluderar:11

  • fullkornsvete
  • rapsolja, extra jungfruolja
  • risstärkelse
  • havssalt
  • Dillweed
  • vitlök och lökpulver
  • kryddor och naturlig smak

igen, 100% växtbaserad utan syntetiska tillsatser.

Brandrostad tomat

dessa innehåller:12

  • fullkornsvete
  • canolaolja, extra jungfruolja
  • Salt
  • malda torkade tomater
  • lök-och vitlökspulver
  • kryddor, Paprika
  • naturliga smaker
  • citronsyra och äppelsyror*
  • malt kornmjöl, risstärkelse

äppelsyra är en organisk syra som finns naturligtvis i vissaväxtmat som äpplen.

industriellt produceras det syntetiskt utan djurderivatprekursorer och anses vara vegan av VRG.5,13

du märker proably en trend. De veganska smakerna innehållerDe ursprungliga ingredienserna plus några torkade / pulveriserade växtfoder. Du kan inte gowrong med det. Vi har också ännu inte stött på honung som är en vanlig ingrediens i kex och en som vanligtvis anses vara icke-vegan.

avokado, koriander och Lime

ingredienser för dessa inkluderar:14

  • fullkornsvete
  • rapsolja
  • havssalt, socker
  • tomatpulver, lökpulver
  • destillerat Vinägerpulver
  • Limejuicepulver
  • torkad persilja
  • torkad Jalapeno paprika, torkad röd paprika
  • naturlig smak (innehåller selleri)

inga problem här.

icke-veganska smaker

rökt Gouda

dessa innehåller de vanliga ingredienserna tillsammans med flera mjölkprodukter och mejeriderivat.

specifikt innehåller ingredienserna:15

  • fullkornsvete
  • rapsolja
  • havssalt, salt, socker
  • kärnmjölk
  • risstärkelse
  • CheddarCheese pulver (odlad mjölk, enzymer, Salt)
  • naturlig smak (inklusive röksmak)
  • GoudaCheese pulver (odlad mjölk, Salt, enzymer)
  • extra jungfruolja
  • icke-fettmjölk
  • malt kornmjöl

som du kan se finns det flera mjölkprodukter. Livsmedelsproduktionsindustrin separerar de olika mjölkkomponenterna för användning i förädlade livsmedel. Mjölk har ett antal föreningar (mestadels fetter och proteiner) som geranvändbara egenskaper.

i detta fall innehåller kärnmjölk och ostpulverkulturer som ger krackarna en smaklig ostliknande smakprofil. Deproteiner i den feta mjölken förbättrar konsistens och munkänsla (bland andrafunktioner).

fyra ost och ört

dessa innehåller:16

  • fullkornsvete
  • rapsolja
  • Maltodextrin
  • Salt, socker
  • WheyProtein*
  • naturlig smak (innehåller senap)
  • MontereyJack ostpulver (odlad mjölk, salt, enzymer)
  • tomatpulver
  • RomanoCheese pulver (odlad mjölk, Salt, enzymer)
  • torkad persilja
  • odlad grädde (odlad mjölk, salt)
  • torkad destillerad vit vinäger
  • Parmesancheese pulver (odlad mjölk, salt, enzymer)
  • lökpulver
  • cheddarcheese (odlad mjölk, salt, enzymer)
  • kryddor
  • nonfatmilk

som du kan se finns det fler mjölkprodukter i denna smaksom du kan skaka en pinne på.

men vad kan du förvänta dig med ett namn som fyra ost.

*vassle är ett mjölkprotein. Det är den näst rikligasteprotein i komjölk. Med ett tvetydigt ljudande namn som” vassle ”(som motsatttill något som” mjölkproteinkoncentrat”) är det inte alltid uppenbart att det är mjölkderivat.

det är ganska allestädes närvarande i bearbetade livsmedel så det gör många mellanmål som inte är vegan.

Romano Cheese and Honey

Interesting combination.

These contain:17

  • fullkornsvete
  • rapsolja
  • brunt socker
  • Salt, socker
  • Maltodextrin
  • Enzymmodifierat Romanoostpulver (från komjölk)
  • Enzymmodifierat Parmesanostpulver (pastöriserad mjölk, kulturer, Salt, enzymer)
  • destillerad vit vinäger
  • Honungspulver
  • naturlig smak
  • wheyprotein

dessa kallas ibland bara romanoost (utanhonung i beskrivningen).

vissa veganer skulle inte invända mot närvaron av honung i blandningen, men insektsderiverade ingredienser anses till stor del vara begränsade förveganer.

hur som helst, denna sort innehåller ost, så det skulle berendered olämpligt för 100% växtbaserade ätare oavsett.

det är det för veganstatusen för Triscuits. Jag är säker på att jag lämnade några smaker, eftersom de ständigt lägger till nya och begränsade tidsmycken. Men det här ger dig en uppfattning om vad du ska se upp för: mejeriderivat och honung.

Tack för att du läste.

Du kanske också vill kolla in följande relatedarticles:

  1. Nabisco Triscuit Original Crackers Family Size, 12.5 Oz. https://www.walmart.com/ip/Nabisco-Triscuit-Original-Crackers-Family-Size-12-5-Oz/339347453
  2. butylerad hydroxitoluen (BHT). https://en.wikipedia.org/wiki/Butylated_hydroxytoluene
  3. Yehye, Wageeh A., et al. (2015). ”Förstå kemin bakom antioxidantaktiviteterna hos butylerad hydroxitoluen( BHT): en recension”. European Journal of Medicinal Chemistry. 101: 295–312. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S022352341530101X?via%3Dihub
  4. Helmut Fiege, et al. ”Fenolderivat” iullmanns Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a19_313
  5. Vegetarian Journal ’ s Guide till livsmedelsingredienser. https://www.vrg.org/ingredients/
  6. produktdetaljer: knäckt peppar och olivolja. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000050993
  7. produktinformation: antydan till havssalt. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051006
  8. produktdetaljer: rosmarin och oliv. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051013
  9. produktinformation: rostad vitlök. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051365
  10. UnderstandingFood: principer och förberedelser (sidan 420). Amy Brown – Wadsworth CengageLearning – 2011. ISBN-10: 0-538-73498-1
  11. ProductDetail: Dill, Sea Salt, and Olive Oil. https://www.snackworks.com/products/product-detail.aspx?product=44000051334
  12. ProductDetail: Fire Roasted Tomato. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051341
  13. MalicAcid. https://en.wikipedia.org/wiki/Malic_acid#Production_and_main_reactions
  14. TriscuitNabisco Crackers Avocado, Cilantro & Lime (8.5 Oz) from Kroger. https://www.instacart.com/kroger/products/18168053-triscuit-crackers-avocado-cilantro-lime-8-5-oz
  15. ProductDetail: Gouda. https://www.snackworks.com/products/product-detail?product=44000051358
  16. TriscuitCrackers, Four Cheese & Herb (8.5 Oz) from Giant Food. https://www.instacart.com/giant/products/18168058-triscuit-crackers-four-cheese-herb-8-5-oz
  17. RomanoCheese and Honey. https://www.fooducate.com/product/Nabisco-Triscuit-Crackers-Romano-Cheese-And-Honey/5ABA9F43-4996-4AFA-49B9-A3848F5D99B9

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.