tomaatti päivässä pitää sydänlääkärin loitolla

useimmat ovat kuulleet neuvon: ”omena päivässä pitää lääkärin loitolla.”Tämä neuvo on yli sata vuotta vanha. Ensimmäinen levytetty versio oli vuoden 1866 Notes and Queries-julkaisussa, jossa todetaan: ”syö omena mennessäsi nukkumaan, niin pidät tohtorin ansaitsemasta leipäänsä.”Yleensä kuitupitoisen omenan korvaaminen runsaskalorisilla ruoilla, makeisilla tai jalostetuilla tuotteilla runsasfruktoosisella maissisiirapilla on loistava idea. Omenat ovat myös hyviä C-vitamiinin lähteitä, ne puhdistavat hampaitamme, auttavat paksusuolen terveyttä ja voivat auttaa pienentämään dementiariskiä. Vaikka omenan söisi päivittäin, on silti hyvä käydä perusterveydenhuollon lääkärissä säännöllisissä tarkastuksissa.

tomaatit sydänterveydelle

haluan ehdottaa uutta twistiä ikivanhaan neuvoon. Omenan sijaan käytetään tomaattia. Korvataan mieluummin sydänlääkäri kuin yleislääkäri. Ehkä koko ajan olisi pitänyt neuvoa: ”tomaatti päivässä pitää sydänlääkärin loitolla.”

saatat kysyä, miksi tomaatti? Tomaatit ovat erittäin ravitsemuksellinen ravinnonlähde, jossa on runsaasti antioksidantteja, A-ja C-vitamiinia, foolihappoa ja beetakaroteenia. Niissä on myös runsaasti lykopeeni-nimistä ainetta. Lykopeeni on kirkkaan punainen karoteeni, joka antaa tomaateille niiden värin. Lykopeenia voi olla myös muissa hedelmissä ja vihanneksissa, kuten vesimelonissa tai punaisissa porkkanoissa. Keskimääräisessä ruokavaliossa tomaatit muodostavat yli kaksi kolmasosaa lykopeenin kulutuksesta.

tomaatin ja lykopeenin tutkimuksista saatu näyttö

saattaa yllättää, mutta lykopeenin takia on monia tutkimuksia, joissa on selvitetty tomaatin kulutuksen osuutta sydänterveyteen ja sydänsairauksien riskitekijöihin. Tässä on erittely siitä, mitä tiedämme:

  1. hapettunut LDL. LDL on kolesterolimme huono osa. Kun se tulee ”hapettunut” johtuen prosessin kutsutaan oksidatiivinen stressi, hapettunut LDL johtaa kolesterolin kertymistä, joka muodostaa plakkeja valtimoissa kehomme, erityisesti sepelvaltimoissa. Nämä plakit voivat revetä ja aiheuttaa sydänkohtauksen. Terveillä ihmisillä sekä tyypin 2 diabetesta sairastavilla tehdyissä tutkimuksissa tomaattien tai tomaattituotteiden kulutus laski hapettuneen LDL: n pitoisuutta.
  2. kehon tulehdus. Kehossamme esiintyvien tulehdusmerkkien on osoitettu olevan yhteydessä sydänsairauksien, sydänkohtauksen, aivohalvauksen ja eteisvärinän riskiin. Tomaatin kulutuksen on osoitettu vähentävän joitakin näistä tulehduksen merkkiaineista, mikä viittaa tulehdustilan paranemiseen erityisesti ylipainoisilla ja lihavilla.
  3. verenpaine. Potilailla, joilla on korkea verenpaine (prehypertensio) tai hypertensio, tomaatin ja tomaattituotteiden nauttimisella on vaatimaton alentava vaikutus sekä systoliseen että diastoliseen verenpaineeseen. Tämä voidaan nähdä jo 8 viikon kuluttua säännöllisen kulutuksen aloittamisesta.
  4. mahdollinen hyöty sydänkohtauksen jälkeen. Kahdessa eläinkokeessa rottia hoidettiin joko lykopeenilla tai lumelääkkeellä 30 päivän ajan. 30 päivän jälkeen kaikille rotille aiheutui sydänkohtaus. Lykopeenilla hoidetuilla rotilla oli parempi verenpaine ja vähemmän sydän – /soluhäviöitä, jos ne olivat saaneet lykopeenia. Näitä mielenkiintoisia havaintoja täytyy tutkia ihmisillä nähdäksemme, reagoivatko kehomme ja sydämemme samalla tavalla.
  5. sydämen vajaatoimintaa sairastavien potilaiden elinaika parani. Tutkimuksessa, johon osallistui 212 sydämen vajaatoimintaa sairastavaa potilasta, suurempi lykopeenin saanti tomaateista oli yhteydessä parempaan eloonjäämiseen. Itse asiassa potilaat, joilla oli alhainen lykopeenin saanti, kuolivat 3,3 kertaa todennäköisemmin kuin potilaat, joilla oli korkea lykopeenin saanti.
  6. pienensi aivohalvauksen riskiä. Tutkimuksessa, johon osallistui 1 031 suomalaista miestä, runsas lykopeenin kulutus tomaateista oli yhteydessä huomattavasti pienempään aivoinfarktiriskiin verrattuna vähän kuluttaviin miehiin. Tässä tutkimuksessa aivoinfarktiriski pieneni 65 prosenttia runsaalla lykopeenin kulutuksella.

kaiken kaikkiaan nämä tutkimukset viittaavat siihen, että tomaatti on loistava terveellinen valinta sydämellemme ja saattaa osana terveellisiä elämäntapoja vähentää sydänsairauksien riskiä. Osa näistä tutkimuksista osoittaa suurimman hyödyn varhaisen sairauden kehittymisen jälkeen, joten koskaan ei ole liian myöhäistä tehdä näitä elämäntapavalintoja.

minulta kysytään usein, onko täydennys yhtä hyvä kuin ruoan lähde. Vai onko lykopeenipilleri hyvä korvike itse tomaatin syömiselle? Vaikka lykopeenilisien tukemisesta sydänterveyden kannalta on näyttöä, kun kaikki todisteet tutkitaan, tomaatin syöminen on parempi vaihtoehto.

joten kun suunnittelet ruokavaliotasi, muista tomaatti päivässä vain saattaa pitää sydänlääkärin loitolla.

kuva:

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.